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Receita de pimentas coloridas

Receita de pimentas coloridas



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Eu faço essas pimentas com ervas e cebolas como um acompanhamento saudável e colorido para carnes e cachorros-quentes quando estamos fazendo churrasco.

1 pessoa fez isso

IngredientesServe: 4

  • azeite, conforme necessário para cozinhar
  • 1 cebola cortada em rodelas
  • 1/2 colher de chá de orégano seco
  • 1/2 colher de chá de endro seco
  • 1/2 colher de chá de manjericão seco
  • 1/2 colher de chá de alecrim seco
  • 1/2 colher de chá de tomilho seco
  • 1 pimentão verde, semeado e fatiado
  • 1 pimenta vermelha, sem sementes e fatiada
  • 1 pimentão amarelo, semeado e fatiado

MétodoPreparação: 10min ›Cozimento: 25min› Pronto em: 35min

  1. Cubra generosamente o fundo de uma frigideira grande com azeite e cozinhe, mexendo a cebola e as ervas em fogo baixo por cerca de 5 minutos, até ficarem translúcidas.
  2. Adicione os pimentões e cozinhe e mexa por cerca de 20 minutos em fogo baixo até ficar macio. Mexa ocasionalmente. Retire da frigideira com uma escumadeira e sirva.

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