Dica especial de ação de graças: peru embrulhado em bacon

Não há melhor maneira de temperar seu peru do que com bacon

Se você está procurando uma maneira nova e criativa de servir o seu Peru de ação de graças este ano, temos uma sugestão original - por que não embrulhar seu peru inteiro em bacon salgado e crocante?

Comece lavando o peru por dentro e por fora e secando-o com batidinhas. Esfregue a pasta sob o peito de peru, tomando cuidado para não rasgar a pele.

Depois que o peru estiver temperado com a pasta, coloque-o em uma assadeira junto com algumas xícaras de água e leve ao forno a 500 graus por meia hora. Em seguida, tire o peru do forno, reduza a temperatura para 350 graus e cubra o peru em bacon fatias (tecendo-as em um padrão de hachura cruzada, se desejar) até que todo o pássaro esteja coberto.

Em seguida, cozinhe o peru até a temperatura interna atingir 160 graus, cerca de 2 horas a mais.

Clique aqui para ver a receita completa de peru embrulhado em bacon.

Kristie Collado é editora do The Daily Meal’s Cook. Siga ela no twitter @KColladoCook.

Peru embrulhado em bacon: o pássaro final do dia de ação de graças

Como se o Dia de Ação de Graças não pudesse ficar mais decadente, este peru embrulhado em bacon de parar o show é a indulgência final. A manta de bacon não é apenas impressionante de se olhar, mas adiciona um sabor rico e profundo e mantém o peru incrivelmente úmido. (Também deixa o molho bem saboroso!)

Peru embrulhado em bacon: o pássaro final do dia de ação de graças

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Peru embrulhado em bacon: o pássaro final do dia de ação de graças

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Peru embrulhado em bacon: o pássaro final do dia de ação de graças

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Peru embrulhado em bacon: o pássaro final do dia de ação de graças

Como se o Dia de Ação de Graças não pudesse ficar mais decadente, este peru embrulhado em bacon é o máximo em indulgência. A manta de bacon não é apenas impressionante de se olhar, mas adiciona um sabor rico e profundo e mantém o peru incrivelmente úmido. (Também deixa o molho bem saboroso!)

Peru embrulhado em bacon: o pássaro final do dia de ação de graças

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Peru embrulhado em bacon: o pássaro final do dia de ação de graças

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Peru embrulhado em bacon: o pássaro final do dia de ação de graças

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Peru embrulhado em bacon: o pássaro final do dia de ação de graças

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Peru embrulhado em bacon: o pássaro definitivo do Dia de Ação de Graças

Como se o Dia de Ação de Graças não pudesse ficar mais decadente, este peru embrulhado em bacon de parar o show é a indulgência final. A manta de bacon não é apenas impressionante de se olhar, mas adiciona um sabor rico e profundo e mantém o peru incrivelmente úmido. (Também deixa o molho bem saboroso!)

Assista o vídeo: Sanduíche de peru no pão de abóbora (Junho 2022).