Novas receitas

7 super grãos que você deve usar em vez de quinua

7 super grãos que você deve usar em vez de quinua



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Confira esta lista para ficar por dentro das últimas adições à tendência “super grain”:

1. Freekeh

Foto de Julie Kajng

O Freekeh tem cerca de quatro vezes mais fibras do que a maioria dos outros grãos e um baixo índice glicêmico, o que significa que não aumentará o açúcar no sangue. Seu sabor é comparável ao da cevada, o que o torna um substituto perfeito neste risoto de beterraba e cevada.

2. Kamut

Foto de Hannah Lin

Kamut é uma versão antiga do trigo, com sabor muito parecido com o do arroz basmati marrom. Embora tenha menos fibras do que o trigo tradicional, tem cerca de 30% mais proteína, bem como vários ácidos graxos, o que significa que fornecerá energia sustentada. Experimente no lugar do arroz branco na receita mexicana de arroz com creme azedo.

3. Teff

Foto de Parisa Soraya

Teff é basicamente o gêmeo da quinua: tem gosto e cozinha quase o mesmo (na verdade, cozinha um pouco mais rápido) e não tem glúten. Substitua-o por quinoa neste P.F. Copycat de Chang: receita de arroz frito.

4. Painço

Foto de Hannah Lin

Também sem glúten, o painço pode ser fofo como arroz ou quinua ou cremoso se você adicionar mais água e mexer com frequência. Também é uma proteína completa e saudável para o coração devido ao seu alto teor de magnésio. Confira este guia para aprender várias maneiras de cozinhar painço e algumas receitas para cada método.

5. Bulgur

Foto de Hannah Lin

O Bulgur é muito parecido com a aveia cortada em aço e também cozinha muito rápido. Observe que não é sem glúten, no entanto. Experimente em vez de aveia nessas receitas noturnas de aveia. Deixar a aveia - ahem, bulgur - mergulhar durante a noite na geladeira deixa você com uma deliciosa e fresca escolha para os dias quentes de verão.

6. Trigo mourisco

Foto de Casey Carr

Na verdade, o trigo sarraceno não tem glúten, embora tenha "trigo" em seu nome (quem inventou essas coisas?). É semelhante ao mingau quando cozido e seu sabor suave torna a farinha de trigo sarraceno ótima em receitas de panqueca e pão, como esta pão de banana de trigo sarraceno.

7. Fonio

O cereal mais antigo da África passou relativamente despercebido, mas é considerado o grão mais nutritivo do planeta. Além disso, o povo Dogon do Mali acredita que uma explosão de um único grão fonio deu início ao universo, então é isso. Procure-a nas prateleiras das lojas em um futuro próximo e, quando encontrá-la, experimente esta salada fonio de um dos maiores chefs do Malaui.

Enquanto você espera para ver mais desses grãos nas lojas, use sua quinoa com estas receitas saborosas:

  • Bacon Pumpkin Quinoa
  • Quinoa Vermelha com Edamame
  • Salada Quinoa Quente

O post 7 Super grãos que você deve usar em vez de quinua apareceu pela primeira vez na Spoon University.


Receitas e dicas de Anna Jones para cozinhar com grãos e sementes

As chuvas são uma grande parte de como eu como e, para um cozinheiro, vêm com possibilidades quase infinitas. Eles são ótimos portadores de sabor, tão felizes cozidos em um mingau com um pouco de leite e uma pitada de canela quanto combinados com pimenta forte ou limão em conserva. Eles também são acessíveis, ricos em nutrientes e ficam felizes em uma jarra esperando sua próxima refeição.

Eu vario os grãos que como tanto quanto faço os vegetais. Na minha cozinha, tenho uma prateleira de baixo com uma linha colorida de potes: quinua vermelha, arroz preto, painço amarelo, amaranto dourado e cevada pérola escura. Esses grãos integrais caseiros parecem mais fáceis de digerir: eles estão enchendo e sustentando sem que eu queira passar o resto do dia no sofá.

Variar os grãos que como significa que estou maximizando minha chance de obter a bondade que cada um promove. Gosto de cozinhá-los em grandes porções e de tê-los prontos, na geladeira ou congelados, sempre que preciso de algo rápido. Para adicionar algumas raízes torradas, talvez, ou dar textura a uma sopa ou guisado, talvez para cozinhar com leite em um mingau matinal ou para assar no forno para que fiquem um pouco crocantes.

Aqui estão os grãos (e pseudo grãos, como quinua, trigo sarraceno e amaranto, que parecem e cozinham como grãos, mas na verdade são sementes) que eu cozinho com mais frequência e o que fazer com eles.


Receitas e dicas de Anna Jones para cozinhar com grãos e sementes

As chuvas são uma grande parte de como eu como e, para um cozinheiro, vêm com possibilidades quase infinitas. Eles são ótimos portadores de sabor, tão felizes cozidos em um mingau com um pouco de leite e uma pitada de canela quanto combinados com pimenta forte ou limão em conserva. Eles também são acessíveis, ricos em nutrientes e ficam felizes em uma jarra esperando sua próxima refeição.

Eu vario os grãos que como tanto quanto faço os vegetais. Na minha cozinha, tenho uma prateleira de baixo com uma linha colorida de potes: quinua vermelha, arroz preto, painço amarelo, amaranto dourado e cevada pérola escura. Esses grãos integrais caseiros parecem mais fáceis de digerir: eles estão enchendo e sustentando sem que eu queira passar o resto do dia no sofá.

Variar os grãos que como significa que estou maximizando minha chance de obter a bondade que cada um promove. Gosto de cozinhá-los em grandes porções e de tê-los prontos, na geladeira ou congelados, sempre que preciso de algo rápido. Para adicionar algumas raízes torradas, talvez, ou dar textura a uma sopa ou guisado, talvez para cozinhar com leite em um mingau matinal ou para assar no forno para que fiquem um pouco crocantes.

Aqui estão os grãos (e pseudo grãos, como quinua, trigo sarraceno e amaranto, que parecem e cozinham como grãos, mas são na verdade sementes) que eu cozinho com mais frequência e o que fazer com eles.


Receitas e dicas de Anna Jones para cozinhar com grãos e sementes

As chuvas são uma grande parte de como eu como e, para um cozinheiro, vêm com possibilidades quase infinitas. Eles são ótimos portadores de sabor, tão felizes cozidos em um mingau com um pouco de leite e uma pitada de canela quanto combinados com pimenta forte ou limão em conserva. Eles também são acessíveis, ricos em nutrientes e ficam felizes em uma jarra esperando sua próxima refeição.

Eu vario os grãos que como tanto quanto faço os vegetais. Na minha cozinha, tenho uma prateleira de baixo com uma linha colorida de potes: quinua vermelha, arroz preto, painço amarelo, amaranto dourado e cevada pérola escura. Esses grãos integrais caseiros parecem mais fáceis de digerir: eles estão enchendo e sustentando sem que eu queira passar o resto do dia no sofá.

Variar os grãos que como significa que estou maximizando minha chance de obter a bondade que cada um promove. Gosto de cozinhá-los em grandes porções e de tê-los prontos, na geladeira ou congelados, sempre que preciso de algo rápido. Para adicionar algumas raízes torradas, talvez, ou dar textura a uma sopa ou guisado, talvez para cozinhar com leite em um mingau matinal ou para assar no forno para que fiquem um pouco crocantes.

Aqui estão os grãos (e pseudo grãos, como quinua, trigo sarraceno e amaranto, que parecem e cozinham como grãos, mas são na verdade sementes) que eu cozinho com mais frequência e o que fazer com eles.


Receitas e dicas de Anna Jones para cozinhar com grãos e sementes

As chuvas são uma grande parte de como eu como e, para um cozinheiro, vêm com possibilidades quase infinitas. Eles são ótimos portadores de sabor, tão felizes cozidos em um mingau com um pouco de leite e uma pitada de canela quanto combinados com pimenta forte ou limão em conserva. Eles também são acessíveis, ricos em nutrientes e ficam felizes em uma jarra esperando sua próxima refeição.

Eu vario os grãos que como tanto quanto faço os vegetais. Na minha cozinha, tenho uma prateleira de baixo com uma linha colorida de potes: quinua vermelha, arroz preto, painço amarelo, amaranto dourado e cevada pérola escura. Esses grãos integrais caseiros parecem mais fáceis de digerir: eles estão enchendo e sustentando sem que eu queira passar o resto do dia no sofá.

Variar os grãos que como significa que estou maximizando minha chance de obter a bondade que cada um promove. Gosto de cozinhá-los em grandes porções e de tê-los prontos, na geladeira ou congelados, sempre que preciso de algo rápido. Para adicionar algumas raízes torradas, talvez, ou dar textura a uma sopa ou guisado, talvez para cozinhar com leite em um mingau matinal ou para assar no forno para que fiquem um pouco crocantes.

Aqui estão os grãos (e pseudo grãos, como quinua, trigo sarraceno e amaranto, que parecem e cozinham como grãos, mas são na verdade sementes) que eu cozinho com mais frequência e o que fazer com eles.


Receitas e dicas de Anna Jones para cozinhar com grãos e sementes

As chuvas são uma grande parte de como eu como e, para um cozinheiro, vêm com possibilidades quase infinitas. Eles são ótimos portadores de sabor, tão felizes cozidos em um mingau com um pouco de leite e uma pitada de canela quanto combinados com pimenta forte ou limão em conserva. Eles também são acessíveis, ricos em nutrientes e ficam felizes em uma jarra esperando sua próxima refeição.

Eu vario os grãos que como tanto quanto faço os vegetais. Na minha cozinha, tenho uma prateleira de baixo com uma linha colorida de potes: quinua vermelha, arroz preto, painço amarelo, amaranto dourado e cevada pérola escura. Esses grãos integrais caseiros parecem mais fáceis de digerir: eles estão enchendo e sustentando sem que eu queira passar o resto do dia no sofá.

Variar os grãos que como significa que estou maximizando minha chance de obter a bondade que cada um promove. Gosto de cozinhá-los em grandes porções e de tê-los prontos, na geladeira ou congelados, sempre que preciso de algo rápido. Para adicionar algumas raízes torradas, talvez, ou dar textura a uma sopa ou guisado, talvez para cozinhar com leite em um mingau matinal ou para assar no forno para que fiquem um pouco crocantes.

Aqui estão os grãos (e pseudo grãos, como quinua, trigo sarraceno e amaranto, que parecem e cozinham como grãos, mas são na verdade sementes) que eu cozinho com mais frequência e o que fazer com eles.


Receitas e dicas de Anna Jones para cozinhar com grãos e sementes

As chuvas são uma grande parte de como eu como e, para um cozinheiro, vêm com possibilidades quase infinitas. Eles são ótimos portadores de sabor, tão felizes cozidos em um mingau com um pouco de leite e uma pitada de canela quanto combinados com pimenta forte ou limão em conserva. Eles também são acessíveis, ricos em nutrientes e ficam felizes em uma jarra esperando sua próxima refeição.

Eu vario os grãos que como tanto quanto faço os vegetais. Na minha cozinha, tenho uma prateleira de baixo com uma linha colorida de potes: quinua vermelha, arroz preto, painço amarelo, amaranto dourado e cevada pérola escura. Esses grãos integrais caseiros parecem mais fáceis de digerir: eles estão enchendo e sustentando sem que eu queira passar o resto do dia no sofá.

Variar os grãos que como significa que estou maximizando minha chance de obter a bondade que cada um promove. Gosto de cozinhá-los em grandes porções e de tê-los prontos, na geladeira ou congelados, sempre que preciso de algo rápido. Para adicionar algumas raízes torradas, talvez, ou dar textura a uma sopa ou guisado, talvez para cozinhar com leite em um mingau matinal ou para assar no forno para que fiquem um pouco crocantes.

Aqui estão os grãos (e pseudo grãos, como quinua, trigo sarraceno e amaranto, que parecem e cozinham como grãos, mas são na verdade sementes) que eu cozinho com mais frequência e o que fazer com eles.


Receitas e dicas de Anna Jones para cozinhar com grãos e sementes

As chuvas são uma grande parte de como eu como e, para um cozinheiro, vêm com possibilidades quase infinitas. Eles são ótimos portadores de sabor, tão felizes cozidos em um mingau com um pouco de leite e uma pitada de canela quanto combinados com pimenta forte ou limão em conserva. Eles também são acessíveis, ricos em nutrientes e ficam felizes em uma jarra esperando sua próxima refeição.

Eu vario os grãos que como tanto quanto faço os vegetais. Na minha cozinha, tenho uma prateleira de baixo com uma linha colorida de potes: quinua vermelha, arroz preto, painço amarelo, amaranto dourado e cevada pérola escura. Esses grãos integrais caseiros parecem mais fáceis de digerir: eles estão enchendo e sustentando sem que eu queira passar o resto do dia no sofá.

Variar os grãos que como significa que estou maximizando minha chance de obter a bondade que cada um promove. Gosto de cozinhá-los em grandes porções e de tê-los prontos, na geladeira ou congelados, sempre que preciso de algo rápido. Para adicionar algumas raízes torradas, talvez, ou dar textura a uma sopa ou guisado, talvez para cozinhar com leite em um mingau matinal ou para assar no forno para que fiquem um pouco crocantes.

Aqui estão os grãos (e pseudo grãos, como quinua, trigo sarraceno e amaranto, que parecem e cozinham como grãos, mas são na verdade sementes) que eu cozinho com mais frequência e o que fazer com eles.


Receitas e dicas de Anna Jones para cozinhar com grãos e sementes

As chuvas são uma grande parte de como eu como e, para um cozinheiro, vêm com possibilidades quase infinitas. Eles são ótimos portadores de sabor, tão felizes cozidos em um mingau com um pouco de leite e uma pitada de canela quanto combinados com pimenta forte ou limão em conserva. Eles também são acessíveis, ricos em nutrientes e ficam felizes em uma jarra esperando sua próxima refeição.

Eu vario os grãos que como tanto quanto faço os vegetais. Na minha cozinha, tenho uma prateleira de baixo com uma linha colorida de potes: quinua vermelha, arroz preto, painço amarelo, amaranto dourado e cevada pérola escura. Esses grãos integrais caseiros parecem mais fáceis de digerir: eles estão enchendo e sustentando sem que eu queira passar o resto do dia no sofá.

Variar os grãos que como significa que estou maximizando minha chance de obter a bondade que cada um promove. Gosto de cozinhá-los em grandes porções e de tê-los prontos, na geladeira ou congelados, sempre que preciso de algo rápido. Para adicionar algumas raízes torradas, talvez, ou dar textura a uma sopa ou guisado, talvez para cozinhar com leite em um mingau matinal ou para assar no forno para que fiquem um pouco crocantes.

Aqui estão os grãos (e pseudo grãos, como quinua, trigo sarraceno e amaranto, que parecem e cozinham como grãos, mas na verdade são sementes) que eu cozinho com mais frequência e o que fazer com eles.


Receitas e dicas de Anna Jones para cozinhar com grãos e sementes

As chuvas são uma grande parte de como eu como e, para um cozinheiro, vêm com possibilidades quase infinitas. Eles são ótimos portadores de sabor, tão felizes cozidos em um mingau com um pouco de leite e uma pitada de canela quanto combinados com pimenta forte ou limão em conserva. Eles também são acessíveis, ricos em nutrientes e ficam felizes em uma jarra esperando sua próxima refeição.

Eu vario os grãos que como tanto quanto faço os vegetais. Na minha cozinha, tenho uma prateleira inferior com uma linha colorida de potes: quinua vermelha, arroz preto, painço amarelo, amaranto dourado e cevada pérola escura. Esses grãos integrais caseiros parecem mais fáceis de digerir: eles estão enchendo e sustentando sem que eu queira passar o resto do dia no sofá.

Variar os grãos que como significa que estou maximizando minha chance de obter a bondade que cada um promove. Gosto de cozinhá-los em grandes porções e de tê-los prontos, na geladeira ou congelados, sempre que preciso de algo rápido. Para adicionar algumas raízes torradas, talvez, ou dar textura a uma sopa ou guisado, talvez para cozinhar com leite em um mingau matinal ou para assar no forno para que fiquem um pouco crocantes.

Aqui estão os grãos (e pseudo grãos, como quinua, trigo sarraceno e amaranto, que parecem e cozinham como grãos, mas são na verdade sementes) que eu cozinho com mais frequência e o que fazer com eles.


Receitas e dicas de Anna Jones para cozinhar com grãos e sementes

As chuvas são uma grande parte de como eu como e, para um cozinheiro, vêm com possibilidades quase infinitas. Eles são grandes portadores de sabor, tão felizes cozidos em um mingau com um pouco de leite e uma pitada de canela quanto combinados com pimentão robusto ou limão em conserva. Eles também são acessíveis, ricos em nutrientes e ficam felizes em uma jarra esperando sua próxima refeição.

Eu vario os grãos que como tanto quanto faço os vegetais. Na minha cozinha, tenho uma prateleira inferior com uma linha colorida de potes: quinua vermelha, arroz preto, painço amarelo, amaranto dourado e cevada pérola escura. Esses grãos integrais caseiros parecem mais fáceis de digerir: eles estão enchendo e sustentando sem que eu queira passar o resto do dia no sofá.

Variar os grãos que como significa que estou maximizando minha chance de obter a bondade que cada um promove. Gosto de cozinhá-los em grandes porções e de tê-los prontos, na geladeira ou congelados, sempre que preciso de algo rápido. Para adicionar algumas raízes torradas, talvez, ou dar textura a uma sopa ou guisado, talvez para cozinhar com leite em um mingau matinal ou para assar no forno para que fiquem um pouco crocantes.

Aqui estão os grãos (e pseudo grãos, como quinua, trigo sarraceno e amaranto, que parecem e cozinham como grãos, mas na verdade são sementes) que eu cozinho com mais frequência e o que fazer com eles.


Assista o vídeo: Co zrobić z komosy ryżowej. Jak gotować quinoę? (Agosto 2022).