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Donuts recheados com salada russa de outono

Donuts recheados com salada russa de outono



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Uma receita de salada extremamente saborosa, para mim passou no teste até para as crianças mais caprichosas :)))) .... pode também virar pickles para o inverno, à sua escolha!

  • 9 lindos donuts grandes
  • um pouco de repolho branco
  • meio repolho roxo
  • 1 cenoura grande
  • 1 raiz grande de rábano
  • 1 cebola (se você não gosta, desista)
  • 1 colher de chá de mel
  • uma colher de sopa de azeite
  • uma colher de sopa de vinagre de maçã
  • uma colher de sopa de vinagre de Modena
  • sal a gosto

Porções: 9

Tempo de preparação: menos de 30 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Donuts recheados com salada russa de outono:

Raspe ou pique o repolho, a cenoura, a raiz-forte, a cebola, esfregue com sal e aperte em um punho para retirar um pouco do suco.

Adicione o óleo, o vinagre combina com o gosto e esta salada vai encher os donuts lavados e limpos com sementes.

É bom comer até o dia seguinte, se pretende guardar os donuts por dois ou três dias, renuncie à cebola.


Sites de dicas

1

Se você gosta de beterraba vermelha, não hesite em usá-la em uma mistura


Rosquinhas de 4 kg limpas de caules e sementes
2kg de couve-flor (abra os buquês e escalde com água salgada)
É feita uma solução na qual os donuts serão escaldados: & # 8211 1 l de vinagre, 5 l de água
& # 8211 500 gr mel, folhas de louro
& # 8211 200 gr de sal
& # 8211 sementes de mostarda, grãos de pimenta

Depois que os donuts esfriarem, recheie-os com os cachos de couve-flor e arrume-os bem no frasco. No final despejamos a calda quente, tampamos bem e guardamos na manta até o dia seguinte, quando guardamos na despensa.

Experimente esta receita de vídeo também


Salada russa

Ferva as batatas descascadas e as cenouras. Se você usar ervilhas frescas ou congeladas, ferva-as também. Assim que estiverem prontos, deixe-os esfriar bem. A quantidade de vegetais pode mudar, dependendo de suas preferências.

Descasque a abóbora, rale e corte em cubos. Em uma tigela maior, coloque as batatas cortadas em cubos, ervilhas cozidas e o resto dos ingredientes cortados em cubos. Adicione a quantidade de maionese que desejar e misture bem. Não coloco muita maionese, mas não muita. Salgue a salada a gosto, adicione um pouco de pimenta se quiser. Misture bem. Coloque a salada em um prato ou tigela. Decore com outra maionese (possivelmente sem) e com rodelas de cenoura, pepino, ovo cozido ... etc.

Guarde na geladeira por cerca de 2-3 horas (de preferência 1 dia) para saborear os ingredientes juntos, antes de servir.
Esta receita de salada russa foi dada a mim pela minha amiga Ucrânia. É muito bom, uma versão deliciosa de salada de carne.


Donuts escaldados em vinagre com açúcar é minha receita favorita de picles.

NÃO use água. O óleo compensa a falta, e o açúcar está em grandes quantidades para trazer bom gosto ao picles. As fatias de donuts, depois de paradas, ficam bem embaladas em potes e não deixam espaço para muito líquido.

Não imagino que no meio do inverno não coloque ao lado do bife os donuts preparados por mim segundo esta receita. Eles são muito bons! Podem ser guardados até 2 anos, desde que fiquem em câmara fria. Mesmo depois desse tempo eles mostraram e provaram picles frescos, feitos recentemente.

Os donuts permanecem fortes, crocantes, aromáticos, com um sabor agridoce, lindamente coloridos. Hoje em dia encontramos todo o tipo de latas nas lojas. Para pessoas ocupadas ou que encontram desculpas para não saber cozinhar, podem muito bem ser a solução. Mas você sabe quais conservantes eles usavam para os picles? Você leu os rótulos? Por que arriscar nossa saúde quando podemos preparar alguns potes de picles em uma hora? Tive um colega do escritório que preferiu comprar. TUDO! Ele não estava cozinhando nada. Até mesmo comida de casa pode ser comprada em supermercados empurrando a bandeja ou encomendando online. 2 anos depois de deixar o escritório, descobri que ele tinha problemas de saúde e várias alergias alimentares.

Esta receita promete que não será difícil. E você pode colocar donuts em vinagre para o inverno em duas ou três parcelas.

Se você achar complicado (embora eu prometa que não seja difícil) escaldar os donuts, você pode tentar a receita para donuts frios (sem fervura).

Se você colocar seu coração em seus dentes e tentar donuts escaldados em vinagre com açúcar, Digo-te que vais ficar viciado nesta receita. Além disso, recomendo que você experimente donuts recheados com uvas (você também pode usar couve-flor), ou aqueles escaldados em vinagre com mel.

Deus como eles são bons donuts em conserva escaldados em vinagre com óleo! No inverno você terá donuts montados na parede em vinagre doce. Estão os melhores donuts em conserva!

Você pode encontrar todas as receitas de picles em vinagre aqui: rosquinhas em conserva, pepinos, saladas de picles.

O Spor preparou latas para o inverno!

Aqui está a lista de ingredientes e como prepará-la donuts escaldados em vinagre com açúcar.

INGREDIENTE:

2 colheres de sopa de sal grosso uma vez

2 colheres de chá de sementes de mostarda

Lavamos os donuts em água fria e depois os cortamos em fatias. Ferva o vinagre com azeite, açúcar, sal, pimenta, pimenta da Jamaica e folhas de louro.

Pegamos uma pequena quantidade de donuts e colocamos na panela, junto com algumas rodelas de raiz-forte. Os donuts devem ser cobertos com líquido. Deixamos ferver alguns minutos, depois retiramos com um espumante (retiramos sem líquido) e colocamos em uma tigela.

Continuamos a escaldar pequenas quantidades de donuts até terminarmos toda a quantidade limpa e fatiada. Depois que esfriam, colocamos nos potes onde colocamos o grão de mostarda no fundo. Colocamos os donuts em potes da melhor maneira possível e, em seguida, despejamos o líquido sobre eles.


Bolinhos de massa ou pelmeni recheado com carne picada, receita russa

Bolinhos de massa ou pelmeni recheados com carne picada, receita russa (em russo & # 1087 & # 1077 & # 1083 & # 1100 & # 1084 & # 1077 & # 1085 & # 1080) são um prato tradicional da Europa Oriental (especialmente na Rússia) e representam uma combinação de vários tipos de carnes, dobradas em massa.

A mistura de diferentes tipos de carne é um hábito comum. Os pelimeni podem ser cozinhados a partir de um único tipo de carne, mas diz-se que os pelimenii são mais saborosos se o recheio tiver uma combinação de vários tipos de carne (preferimos porco + vaca ou frango + porco).

A parte boa do pelmeni é que ele pode ser congelado. Então podemos prepará-los no fim de semana e cozinhá-los quando não temos muito tempo para cozinhar, mas queremos algo saboroso.

Pelmeni pertence à família das massas recheadas. São semelhantes ao vareniki & ndash, um tipo de massa recheada típica da Ucrânia, com recheios de batata e queijo fresco (apresentarei esta receita). Pelemns são semelhantes aos potstickers chineses. A diferença entre pelmeni e outras massas recheadas está na forma e no tamanho & ndash o pelmen típico é mais ou menos esférico com um diâmetro de 2 & ndash 3 cm, e os outros tipos de massa recheada são geralmente alongados e ligeiramente mais largos.

Pelmeni congelados são encontrados em todos os lugares onde existem comunidades de origem russa. Na nossa família, só eu as cozinho porque exigem paciência e tempo. Normalmente, todos os meus parentes e amigos me pedem para cozinhar pelimeni quando vêm nos visitar.


Donuts com molho de mostarda

Uma lata para o inverno que experimentei (só o molho) há alguns anos, quando recebi um pote da minha vizinha e amiga Adriana. Também recebi a receita então, mas naquela época não comíamos pimentão nem donuts e não tinha coragem de botar no inverno. Aí perdi a receita, mas no outono me lembrei do sabor do molho. Eu até tentei no ano passado colocar algo parecido, mas não deu muito certo. Então este ano fomos com segurança: na casa da Adriana fazermos juntos uma porção de donuts ao molho de mostarda que combina muito bem com porco grelhado / assado. Portanto, é bom apenas abrir uma jarra de Natal e dizer 'a mão de Adriana'.


Lavamos todos os vegetais, descascamos e sementes, cortamos e colocamos em potes bem lavados e secos. Adicione algumas folhas de louro, sementes de mostarda e pimenta.
Misture bem em uma panela o vinagre, a água, o sal, os sachês de temperos fixos e o açúcar, depois leve ao fogo e deixe ferver alguns minutos. Despeje esta composição quente (ponha um polidor, aos poucos, para não quebrar os potes) sobre os vegetais nos potes e feche imediatamente com as tampas.
É preferível mantê-los longe do calor e da luz extremos.

Experimente esta receita de vídeo também


Donuts recheados com salada russa de outono - receitas

Postado por Postolache Violeta em 28 de setembro de 2017 em pickles para receitas de inverno com receitas de pickles de repolho | Comentários: 0


É outono, está repleto de riqueza e cor e os jardins estão repletos de vegetais! E enquanto diligentes donas de casa competem para encher seus quartos de todas as guloseimas para ter algo de que se orgulhar no inverno, reunimos aqui para você, uma seleção de receitas de picles para o inverno, picles que você não deve perder despensa!
Você pode encontrar mais receitas de picles aqui. Você pode encontrar mais receitas enlatadas para o inverno aqui.
Mais receitas de geléia, receitas enlatadas e receitas de picles de inverno, você pode encontrar aqui. (clique na palavra sublinhada para chegar à página de receita)

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Jar donuts para o inverno & # 8211 os melhores donuts em conserva ou marinados

Donuts de inverno em potes & # 8211 os melhores donuts em conserva ou marinados. Receitas caseiras de picles. Como são feitos os picles? Como fazer rosquinhas recheadas com couve-flor ou uva? Como marinar donuts? Como fazer salada de picles com donuts ou pimenta kapia?

Muitas pessoas nos pedem receitas de donuts em pote e, como temos mais, decidimos centralizá-las aqui. Você vai encontrar a receita de donuts em vinagre frio (sem ferver), a de donuts escaldados (marinados) e depois colocar em uma jarra, donuts em molho de mostarda (mais ou menos picante), donuts recheados com couve-flor ou uvas silvestres também como salada de picles com donuts, pimentão e cebola.

Os donuts são em conserva no outono. Os donuts têm polpa carnuda e casca mais grossa do que o pimentão e seu sabor é fino e doce. É um pouco semelhante à pimenta kapia, mas sua forma é diferente.

Muitas pessoas reclamam que donuts em conserva amolecem excessivamente, tornam-se flácidos. Se seguir as nossas receitas, descobrirá exactamente o contrário: os donuts no frasco vão manter a sua bela cor e textura (são adequados para batatas fritas). Se você mora no exterior e não consegue encontrar donuts, você terá que usar kapia ou pimenta kapia. No verão ou no outono, também uso rosquinhas para cozinhar: ensopados, panelas, sopa, etc.

A seguir, deixo para vocês a "Coleção de receitas de donuts" que atualizaremos à medida que publicarmos novos artigos.


Como fazer uma receita de donuts com molho de mostarda?

Os donuts são lavados e cortados em fatias finas, apenas o suficiente para entrarem na boca.

Polvilhe com um pouco de sal, misture bem e reserve. Eles vão deixar seu suco. & # 128578

É feito separadamente molho de mostarda: a mostarda é misturada com mel (açúcar), sal, azeite, vinagre e levada ao fogo.

Adicione as folhas de louro e 1-2 talos de aipo. Deixe o molho ferver por 10 minutos, para ligar.

Misture bem, dissolva e misture tudo muito bem, seja um molho fino, amarrado, não parecendo & bdquotaiat & rdquo.

Adicione os donuts drenados do suco restante e deixe no fogo 5 minutos após a fervura, não mais. Apenas o suficiente para parar um pouco.

Retire os talos de aipo e coloque os donuts nos potes esterilizados previamente.

Os frascos devem estar perfeitamente limpos, secos, esterilizados previamente, com tampas novas ou verificados para fechar bem.

Coloque os donuts cozidos em potes, encha-os com o molho e coloque o rabo de uma colher para que assentem bem e saiam as bolhas de ar. Mexa várias vezes a ponta da colher no jarro, corte levemente o jarro fora da mesa, encha com o molho e tampe.

Conselho de Gina Bradea

Coloque os frascos sobre uma bandeja de aço inoxidável ou sobre o fogão para que não quebrem. O choque do molho fervente será atenuado. & # 128578

Vire os potes de cabeça para baixo, cubra com camas e deixe lá, esquecido, por 2 dias & # 128578.

Truque para donuts com molho de mostarda perfeito:

Eu recomendo que você adicione uma colher de chá de açafrão (açafrão em pó) no molho, a cor amarela ficará muito mais intensa e agradável. Você também pode usar açafrão, se tiver.

Após 3 dias você pode comê-los, após 1 semana eles estão maravilhosos.

Na véspera de Ano Novo, simplesmente deixe sua sogra, amigos e cunhadas doentes, por mais cheirosos e saborosos que sejam.

São servidos com qualquer comida, são tão saborosos que comemos nus, com um pedaço de pão fresco.

Offff, estou correndo para abrir uma jarra, estou com muita fome. Eu recomendo que você experimente a receita de donut em vinagre, é tão simples e pelo menos tão deliciosa. Não falta na nossa despensa. & # 128578


Vídeo: DONUTS RECHEADO COM CREME BRULÉE. COMO FAZER CREME BRULÉE. RECEITA ORIGINAL DE DONUTS RECHEADO#597 (Agosto 2022).