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Rum e Coca Mexicana

Rum e Coca Mexicana



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Por que exatamente esse rum com Coca é muito melhor do que os que você fez na faculdade? Para começar, é um rum com infusão de jalepeño. E é coberto com uma Coca Mexicana. Feito no bar e lounge Juniper do Hotel Vermont, este é um giro no rum e Coca que queremos sempre.

Ingredientes

Para a bebida

  • 1 1/2 onça de rum Smuggler's Cove com infusão de jalepeño
  • respingo de suco de limão fresco
  • Coca-Cola Mexicana, para cima

Para o rum com infusão de jalepeno

  • 2 jalepeños
  • 1 garrafa de rum Smuggler's Cove

Rum e coca

Ah, o rum e a Coca. É fácil, refrescante e absolutamente delicioso! O que mais você poderia pedir? Basicamente, a bebida é algumas onças de rum misturadas com uma camada satisfatória de coca. Sim, não é sofisticado, não é sofisticado, mas definitivamente dá conta do recado!

O rum doce combina perfeitamente com a coca, enquanto a carbonatação adiciona um belo final espumante. Você pode adicionar algumas limas à mistura, mas não é necessário.


Da Punch (http://punchdrink.com)

Ingredientes
  • 1 onça de rum branco, de preferência Bacardi Facundo Neo
  • 3/4 onça de xarope de cola (ver nota do editor)
  • 1/2 colher de chá de Fernet-Branca
  • 1 pitada de Orinoco Bitters do Dr. Adam Elmegirab
  • 4 onças de champanhe
Instruções
  1. Combine todos os ingredientes, exceto o champanhe, em um copo de pedras sobre um grande cubo de gelo.
  2. Cubra com champanhe.
  3. Mexa para integrar e decore com um toque de limão.
Nota do editor

A BlackTail usa seu próprio xarope de cola feito em casa, mas várias variedades são vendidas comercialmente.

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Rum e Coca Mexicana - Receitas

Red Viper

3 1/4 onças de rum St. George California Agricole
3/4 onças de suco de limão fresco
Xarope de agave de 3/4 onças
1 colher de bar de vinagre balsâmico
3 fatias finas de pepino

Amasse o pepino em uma lata e adicione os ingredientes líquidos. Adicione gelo, agite bem e coe para uma taça de coquetel resfriada. Enfeite com uma rodela longa e fina de limão.

Receita: Chris Fields, Matchbox, Chicago Foto: ShakeStir

Devilish Julep

1 onça de Rum St. George California Agricole
1 onça Lejay Crème de Cassis
2 fatias de gengibre fresco
2 raminhos de hortelã fresca
4 fatias de limão fresco

Esta interpretação "diabólica" de um julep clássico venceu o concurso de coquetéis de Boston da ShakeStir. Para fazer isso, basta misturar gengibre, limão e uma folha de hortelã em um frasco de vidro ou copo de vidro. Encha com gelo, adicione rum e crème de Cassis, decore com a segunda folha de hortelã.

Receita: Sam Treadway, BackBar, Somerville, MA Foto: ShakeStir

QUEEN CALIFA

1 1/2 onças de Rum St. George California Agricole
1 onça de suco de abacaxi
1/2 oz Velvet Falernum
1/4 oz St. Elizabeth Allspice Dram
1 clara de ovo
folha de hortelã para enfeitar

Adicione todos os ingredientes, exceto enfeite, em uma coqueteleira e agite sem gelo. Abra o shaker, adicione gelo e agite novamente. Coe em um copo cupê resfriado e decore com uma folha de hortelã batida.

Receita: Jessica Torres, One Martini Foto: Um Martini

Thunder & # 038 Spice

1 1/4 onça de rum St. George California Agricole
1 onça de licor Ancho Reyes Chile
2/3 onças de xarope simples
2/3 onças de suco de limão fresco
pitada de Bittercube Orange Bitters

Agite bem todos os ingredientes e coe duas vezes em um copo cupê resfriado.

Receita: Thor Messer, The Rumpus Room, Milwaukee Foto: Espíritos São Jorge

Spring Dreaming

Eau de Vie Blume Marillen Apricot de 1 onça
1/2 onça de Rum St. George California Agricole
1/2 oz de aperol
3/4 onças de xarope de morango caseiro
3/4 onças de suco de limão fresco

Misture todos os ingredientes com gelo e depois coe para um cupê Libby.

Receita: Kellie Thorn, Empire State South, Atlanta Foto: Dale Donchey

Agricole Mojito

2 onças de rum St. George California Agricole
1/2 onça de suco de limão fresco
1/2 onça de xarope simples
10 folhas de hortelã
club soda

Agite o rum, o xarope simples, o suco de limão e as folhas de hortelã com gelo e coe sobre o gelo picado em um copo alto. Cubra com club soda e decore com hortelã e limão.

Receita: Espíritos São Jorge Foto: Espíritos São Jorge

Cali Mai Tai

1 1/2 onças de Rum St. George California Agricole
1/2 onça de xarope simples
1/2 onça de suco de limão fresco
1/2 onça de licor de laranja
1/2 oz orgeat

Bata todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo, coe e sirva com gelo.

Receita: Espíritos São Jorge Foto: Espíritos São Jorge

Mexicali Libre

2 onças de rum St. George California Agricole
Coca Mexicana

Despeje o rum em um copo alto cheio de gelo picado, cubra com Coca Mexicana e um pouco de limão.

Receita: nosso giro regional / locavore em um Cuba Libre Foto: Espíritos São Jorge

AGRICOLE PRESIDENTE

2 onças de rum St. George California Agricole
1/2 onça de vermute branco
2 travessões bitters laranja
1 colher de barra de curaçao
1 colher de barra de granadina

Misture bem todos os ingredientes e coe para uma taça de coquetel. Enfeite com um toque largo de limão.

Receita: Thad Vogler, Bar Agricole, San Francisco Foto: Espíritos São Jorge

CASTLE HARBOR SPECIAL

1 1/2 onças de Rum St. George California Agricole
3/4 onças de suco de limão
1/2 oz de goma de abacaxi
1/4 oz grenadine
fatia de limão

Agite os primeiros quatro ingredientes por 20 segundos e, em seguida, coe duas vezes sobre o gelo. Enfeite com uma fatia de limão.

Receita: Jonny Raglin para Sidebar, Oakland Foto: Espíritos São Jorge

2601 Monarch Street
Alameda, CA 94501
510.769.1601

A loja de garrafas abre de sexta a domingo, das 13h às 17h. No momento, não estamos oferecendo passeios ou degustações.


Licor 43 Cuba Libre

A origem do Cuba Libre é incerta e muitos afirmam ter estado presentes quando o coquetel foi servido pela primeira vez. O que é inegável é que sua saborosa simplicidade o torna, ainda hoje, um dos favoritos de todos os tempos. Esta bebida highball é provavelmente fruto do afluxo de empresários e militares americanos que vieram a Cuba depois que os espanhóis partiram no início do século XX. O que diferencia o Cuba Libre de um simples rum com Coca-Cola é que o Cuba Libre precisa ser espremido e guarnecido com limão.

Nossa opinião sobre a famosa bebida substitui o rum tradicional pelo Licor 43, um licor altamente aromático e doce com especiarias, dando-lhe um novo toque frutado. Depois de misturado, o sabor de baunilha do licor pode chegar primeiro ao seu paladar, mas depois as frutas picantes e os temperos doces dão ao coquetel um sabor de rum que lembra um rum e uma Coca com um toque tropical.

Se encontrar o Licor 43 for difícil, use um pouco de xarope de baunilha com rum ou use rum dourado com notas de baunilha. Como alternativa, mesmo que seja mais complexo no sabor, experimente o rum Captain Morgan fortemente apimentado, ou o menos conhecido italiano Tuaca, também aromatizado com frutas cítricas e especiarias.


Melhor rum escuro: Goslings Black Seal

  • Região: Bermuda
  • Prova: 40%
  • Notas de prova: melaço, caramelo, baunilha

Goslings é o rum escuro favorito dos bartenders, não muito caro, com sabores ricos que funcionam em muitos coquetéis diferentes, incluindo o Dark ‘n Stormy, que na verdade é uma marca registrada da marca. Os sabores ricos de baunilha e melaço complementam a doçura da cola também, então esta deve ser uma garrafa ideal para se alcançar na categoria de rum escuro para fazer esta bebida.


Qual rum você deve selecionar?

Agora, a escolha do rum é importante aqui com base na sua preferência e se você quer ficar meio sóbrio para agir bem ou se perder completamente a ponto de ligar para o seu ex.

  • Se você quiser ir para a primeira situação, deve ir para o rum light.
  • O rum light também é conhecido como rum prateado ou branco. Não tem cor e é claro.
  • Os mais comuns são Bacardi, Mount Gay, Havana Club, etc.
  • Se você quer ficar selvagem e louco, vá para o rum escuro.
  • O rum escuro é mais forte e pode causar desperdício potencial.
  • Os mais comuns na Índia são Old Monk, Captain Morgan, Jolly Roger etc.

Bebidas com rum de marinheiro Jerry

Se lhe oferecerem um Milk Punch no Sul, especialmente em Nova Orleans, espere uma mistura surpreendentemente estimulante de leite integral, rum escuro, açúcar mascavo e extrato de baunilha. Servir o coquetel sobre gelo picado evita que ele pareça enjoativamente suave, com uma camada de canela e noz-moscada dando um toque picante. Adicionar uma medida igual de licor escuro, como conhaque ou bourbon, transforma o ponche em um leite de boi, geralmente agitado e servido sobre gelo picado em um copo alto. Para acentuar as notas de canela ou caramelo, use um rum temperado.

Embora mais raro do que coquetéis à base de leite de coco, rum com leite é uma mistura respeitada no Caribe por suas propriedades supostamente fortificantes. Normalmente, essas versões tropicais usam leite enlatado em vez de leite fresco. O Guinness Punch da Jamaica, por exemplo, combina rum, leite condensado, leite evaporado e especiarias para fazer um creme assertivamente doce sobre o qual a Guinness ou cerveja preta é derramada.

Em Porto Rico, o Coquito fica em algum lugar entre uma gemada e a pina colada característica da ilha, que usa leite de coco e suco de abacaxi. O Coquito mistura rum, leite de coco, leite condensado, leite evaporado, açúcar, canela e extrato de baunilha para uma bebida deliciosamente indulgente.


Ingredientes
  • Rum
    Rum claro ou escuro (preferencial) é melhor para o autêntico Cuba Libre, mas você também pode usar uísque se não tiver rum disponível.
  • Coca
    Bem, qualquer cola funciona, mas a Coca é mais saborosa. Você também pode usar outras bebidas gaseificadas com sabor para diferentes variações. Nós tentamos Fanta (sabor de laranja) e tem um gosto tão bom e único. Mas lembre-se, isso é chamado de Rum e Coca-Cola por um motivo.
  • Limão(Meio Limão, Suco)
    Na verdade, é opcional, mas realça o sabor da bebida e adiciona uma sensação de formigamento a ela. Muitas pessoas gostam, outras não. Portanto, use de acordo com sua preferência. Nós, na Índia, gostamos do Lemon.
  • Gelo (Opcional)
    Novamente, isso é opcional. Gosto da minha Libre Cubana gelada.

Não há volume ou quantidade exata de coca / rum de que você precisa, pois eles precisam ser misturados na proporção de 1: 1, ou de acordo com o quão forte ou fraco você deseja o álcool.

Passos a seguir:
  1. Despeje o gelo e o suco de limão / lima em um copo. Lembre-se, ambos são opcionais, mas eu recomendo Lemon Juice, não temos Lime disponível na Índia com tanta facilidade, então usamos Lemon e tem um gosto incrível.
  2. Despeje sua Coca e Rum na proporção de 1: 1. Você pode alterar a proporção dependendo de quão doce ou forte você deseja a bebida. Pessoalmente, eu uso a proporção de 6: 4 de Coca: Rum. Eu uso Old Monk Rum, que é um rum escuro e muito popular na Índia. Recomenda-se que a preferência de Rum a ser usada seja Dark Rum & gt Light Rum & gt Whisky.

Sim, o uísque não é um rum, mas funciona se você não tiver o rum disponível.

Dica: Não encha o copo, deixe-o um pouco vazio para ter a opção de adicionar mais Coca ou Rum para mudar o sabor a seu gosto.
Muitas receitas sugerem guarnecer com pedaços de limão, mas tenho uma política de não desperdiçar comida (ou bem, ingredientes). Enfeite se for servir para outras pessoas, senão coloque lima / limão para usar no lugar.

Algumas variações de receita
  • A cuba pintada
    Uma parte de rum com duas partes de club soda e cola apenas o suficiente para tingir o club soda.
  • Cuba Campechana
    Uma parte de rum, uma parte de club soda e uma parte de cola (1: 1: 1).
  • Cuba Whisker
    Uma parte de rum com uma parte de uísque e duas partes de cola (1: 1: 2). O Rum adiciona doçura enquanto o Whisky anuncia o ponche alcoólico.
  • Cuba Orange
    Isso é algo que eu provei pessoalmente em um pub na Índia. O mesmo que o Cuba Libre normal, mas você usa uma Fanta (refrigerante gaseificado com sabor de laranja) em vez de uma Coca e não usa limão (a Fanta já faz formigamento). A proporção permanece a mesma uma parte Fanta e uma parte Rum (1: 1).


Tequila e Coca

(22 votos, média: 4.18 de 5)

  • Autor: Sonja Overhiser
  • Tempo de preparação: 2 minutos
  • Tempo de cozimento: 0 minutos
  • Tempo Total: 2 minutos
  • Rendimento: 1 bebida 1 x
  • Dieta: Vegan

Descrição

Tequila e Coca é um dos coquetéis de tequila mais fáceis que existe (também conhecido como Batanga)! Aqui está a proporção e como levar esta bebida para o próximo nível.

Ingredientes

  • 2 onças de tequila blanco ou reposado
  • 4 onças de cola
  • 1 rodela de limão ou 1/2 onça (1 colher de sopa) de suco de limão
  • Gelo, para servir (experimente gelo transparente) ou sal marinho em flocos para a borda, opcional

Instruções

  1. Opcional: para uma borda de sal, corte um entalhe em uma rodela de limão e passe o limão ao redor da borda de um copo. Mergulhe a borda da borda em um prato de sal.
  2. Adicione a tequila e o gelo a um copo e misture bem.
  3. Cubra com a cola. Esprema o suco da rodela de limão (ou 1/2 onça de suco de limão) e sirva. Enfeite com rodelas ou rodelas de limão adicionais, se desejar.

Palavras-chave: Tequila e Coca-Cola

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Assista o vídeo: Tanzamomo feat El 3mendo Rum u0026 Coca - Official videoclip (Agosto 2022).