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Descasque um abacate, rale e esprema o suco.
Em uma tigela passe o abacate, acrescente o suco de limão, azeite, sal e pimenta.
Prepare pão fatiado.
Retire o camarão da lata e deixe escorrer.
Unte o pão com abacate, coloque um pedaço de camarão e decore a gosto.
Espetos de camarão marinado
Os camarões cozinham muito rapidamente, são uma excelente fonte de proteínas, boas gorduras e podem substituir com sucesso qualquer outro tipo de carne. Faça esses espetos de camarão marinado em casa!
O camarão contém muita proteína, vitamina B12, que é extremamente importante para a saúde, mas também uma grande quantidade de selênio. É a escolha perfeita para qualquer pessoa, estando entre os frutos do mar preferidos pela maioria das pessoas. Por não conterem muita gordura saturada, esses espetos de camarão podem ser incluídos nas dietas porque fornecem uma grande quantidade de proteína e são cheios.
Ingredientes para espetos de camarão marinado:
500 gramas de camarão fresco
Azeite de oliva extra virgem
Mistura de especiarias: colorau, tomilho, cebola e alho em pó, sal, pimenta
Método de preparação:
Coloque o camarão em um saco junto com todos os outros temperos e deixe na geladeira durante a noite ou pelo menos uma hora.
Coloque o camarão no espeto e leve ao forno rapidamente na assadeira.
Salpique com suco de limão, salpique com salsa fresca e regue com uma porção de arroz integral misturado com abacate e verduras.
5 deliciosas receitas para deixar suas refeições leves
1. Rolinhos de presunto e abacaxi
Esta receita é bastante simples, mas é preciso ter muito cuidado para um bom resultado. Para completar bem, você pode assar um ovo e escolher algumas folhas de alface. Tudo deve ser picadinho: abacaxi e ovo cozido em quadradinhos, salada em pedaços proporcionais a cada sanduíche e presunto na vertical para embrulhar todos os ingredientes em rolinhos.
Ao virar todos, prenda-os com um palito como se fossem pequenos espetos. Por fim, guarde-os na geladeira para servir frios.
2. Rúcula, salada de camarão e abacate
Se você é um amante de frutos do mar, dizemos que o jantar é a refeição perfeita para incluir. Uma boa forma de o fazer é com uma boa salada que irá preparar com uma boa porção de rúcula, acompanhada de camarão fresco descascado e grelhado e com abacate picado.
Prepare um delicioso molho com azeite, o suco de meio limão, pimenta (de preferência moída) e sal a gosto. Bom apetite!
3. Tábua de pepino e atum
Algo fácil e diferente para terminar bem o dia. Você precisa colocar os seguintes ingredientes em uma tigela: cuscuz, passas, cebola e pimentão. Todos são cortados ao menor tamanho. Adicione o suco de limão e a mesma quantidade, é necessário adicionar água. Após esta etapa, você deve cobrir o prato e deixá-lo descansar por algumas horas na geladeira.
Corte a salsinha e os tomates o mais pequenos que puder e misture novamente. Agora, para servir, coloque uma boa porção de atum no prato e envolva com a salada que colocou na geladeira. É simples assim
4. Sanduíche de salmão com abacate e queijo derretido
Saia da rotina com este jantar rápido e saboroso. Usando pão sírio, faça um sanduíche de salmão (que você pode facilmente substituir por frango, se você não for um amante de peixes) adicionando tomates, salada, abacate e queijo derretido, com um pouco de lantejoulas picadas em pedaços muito finos. É extremamente fácil de preparar.
5. Sopa de berinjela
Você deve começar lavando e cortando uma cebolinha e uma cebola em juliana. Numa panela aqueça o azeite até ganhar cor, depois acrescente a berinjela cortada em quadradinhos. Neste ponto, você precisa ir adicionando uma colher de sopa de páprica doce e um raminho de tomilho.
Agora, o ideal seria usar o caldo de legumes para adicionar à caçarola, mas também pode adicionar água mineral e deixar cozinhar um pouco até que as beringelas fiquem bem macias. Adicione sal de acordo com suas preferências, sempre teste o resultado.
Quando a sopa estiver pronta, acrescente o queijo parmesão, mas um pouco. tópicos de jantar
Em uma tigela, misture o azeite, o suco de limão, o molho de soja e o gengibre, deixando os pedaços de peito de frango na grelha. Ao virar o peito de frango de um lado para o outro, não se esqueça de untá-lo com um pouco da combinação de óleo acima. Uma vez feito isso, corte o peito de frango em tiras longas que você combina com pedaços de abacate e manga. No final adicione o molho de óleo que você fez no início e misture bem.
Foto: Comida , Shutterstock
Comece combinando o camarão já cozido com a cebola picadinha e os pedaços de abacate. Adicione sal e pimenta e, em uma tigela separada, coloque o molho de salsa, os coentros e o suco de limão. Combine o molho obtido com a mistura de camarão e abacate. Após aquecer as tortilhas no micro-ondas ou no forno, espalhe sobre elas a mistura de camarão.
Camarão abacate
ingredientes
1 1/2 colher de chá de coentro moído, 3/4 colher de chá de sal, 700 g de camarão médio, descascado, 2 colheres de sopa de casca de laranja ralada, 2 xícaras de suco de laranja, 3 colheres de sopa de suco de limão fresco, 1/4 colher de chá de pimenta caiena, 1 sino vermelho pimenta, pauzinhos picados, 1/4 xícara de cebola roxa cortada em cubos, 1/2 xícara de folhas de coentro picadas, 1 abacate, descascado e cortado em cubos, 3 colheres de sopa (45 g) de sementes de abóbora maduras descascadas
Dificuldade: baixo | Tempo: 20 minutos
Como fazer salada de camarão e abacate e # 8211 Melhores dicas e truques
1. Como cozinhar camarão para salada
Existem duas maneiras de cozinhar camarão para salada:
- Na panela: aqueça o azeite em uma panela e coloque o camarão. Adicione sal e pimenta, alho picado e outras especiarias de sua preferência. Cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado ou até que o camarão fique rosa e opaco.
- No forno: Coloque os camarões em uma bandeja grande coberta com papel manteiga, acrescente os temperos, um pouco de azeite, sal e pimenta, misture bem os camarões e arrume-os em uma única camada na bandeja. Asse no forno até ficar rosa e opaco, cerca de 8 a 10 minutos.
Agora que você sabe como cozinhar camarão para salada, vamos ver qual molho combina mais com você.
2. Que molho usar para a salada de camarão e abacate
Fiz essa salada de abacate e camarão com um molho bem leve que também pode ser usado em muitos outros pratos. A receita é simples: suco de limão, azeite, sal e pimenta.
Outro molho que vai bem com salada de camarão é o molho de xarope de bordo que fiz para esta receita de salada de quinoa e vegetais:
- 1/4 xícara de vinagre de maçã
- 1/3 xícara de azeite
- 2 colheres de sopa de xarope de bordo puro
- 1 colher de sopa de mostarda dijon
- sal marinho e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Devo mencionar aqui que se você fizer a salada com o segundo molho, ela não será mais adequada para a dieta Whole30 porque contém xarope de bordo (não podemos açúcar em nenhuma forma, lembra?).
Agora que você sabe que tipo de molho usar na salada de camarão e abacate, vamos passar para o próximo truque.
3. O que mais podemos servir com salada de abacate e camarão
Esta salada de abacate e camarão é excelente como prato principal, mas sei que pode não ser suficiente para gourmets mais gulosos. Então, aqui está uma ótima ideia de acompanhamento que você pode servir com esta salada: arroz com limão e coentro.
Este guarnição simples e saboroso combina perfeitamente com a nossa salada, mas também pode acompanhá-lo com muitos outros pratos.
Basta cozinhar o arroz de acordo com as instruções da embalagem, adicionar um punhado de coentro fresco picado, suco de limão, sal e pimenta a gosto e misturar bem até que todos os ingredientes estejam combinados.
Agora você sabe o que servir com salada de camarão e abacate. Vamos ver como você pode adaptar esta receita ao seu gosto.
4. Adapte a receita de salada de camarão ao seu gosto
Você pode substituir o camarão por frango cozido e picado e ele ainda se encaixará na dieta Whole30.
Além disso, você pode usar seus vegetais favoritos e aqui estão alguns que vão bem com esta salada de camarão e abacate:
Você também pode adicionar frutas como manga em cubos, kiwi ou até morangos.
Como você pode ver, é muito fácil adaptar esta receita de salada de abacate e camarão ao seu gosto. Mas se você quiser experimentar outra combinação (algo mais "exótico") e não sabe se ela se encaixa, não hesite em me perguntar primeiro. Estou sempre disposto a ajudar na hora de cozinhar.
E agora vamos ver como você pode usar esta salada de camarão e abacate para o planejamento de refeições.
5. Como fazer o planejamento da refeição com salada de abacate e camarão
Esta salada de camarão e abacate é perfeita para o planejamento de refeições, assim como a maioria das minhas receitas recentes.
Como eu disse antes, vou fazer várias dessas receitas que irei reunir em um plano de menu semanal e postá-las aqui (ficaria feliz em ouvir sua opinião sobre isso).
Se você quiser fazer um planejamento de refeição com esta salada de abacate e camarão, então você precisa saber alguns truques importantes.
Em primeiro lugar, se guardar a salada em frigideiras herméticas, não coloque o suco de limão e os temperos antes de servir. Caso contrário, a salada amolecerá.
Se você mantiver em potes de conserva, pode colocar o azeite e o suco de limão primeiro, na base do frasco. Neste caso, é bom colocar os ingredientes em camadas, da seguinte forma (de baixo para cima):
- limonada
- azeite
- abacate
- camarão
- tomates
- cebola
- verdes
Em segundo lugar, certifique-se de que as folhas de alface estão secas para que permaneçam frescas por vários dias.
Você pode manter esta salada de camarão e abacate na geladeira por no máximo 3 dias e temperar antes de servir.
É isso, queridos. Isso era tudo que você precisava saber antes de fazer esta salada de camarão. Agora vem a parte mais divertida, cozinhar em si.
E depois de fazer essa salada, não esqueça de tirar uma foto dela e postar no Instagram com a tag @theblondelish.
Além disso, se você gostou desta receita de vídeo e quer ver mais, por favor se inscreva no meu canal no Youtube.
Sanduíche de abacate e camarão marinado - Receitas
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marinada de camarão
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Camarão com pasta de abacate e pepino
Não sei quem disse e se não disse nós dizemos que a refeição sem aperitivo não é refeição. Bocas ruins dizem que o papel dos aperitivos é fazer com que você não coma muito dos pratos principais. E sim. A verdade é que a receita do camarão abacate pode fazer você não querer comer os pratos principais.
Para a sua preparação necessita de um pepino, alguns camarões descascados, um abacate, maionese, azeite, alho, salsa, sal, colorau e manteiga. Para a pasta de abacate, você precisa de um liquidificador para colocar o abacate, o alho, a salsa picada, o suco de limão e um pouco de maionese. Tempere e misture a composição. Corte os pepinos em rodelas de espessura média, que carregue com pasta de abacate. Em uma tigela, coloque o camarão, que você polvilhe com azeite, sal, pimenta, colorau e alho amassado. Depois de mexer bem, coloque na frigideira e polvilhe com manteiga. Tenha cuidado para não mantê-los no fogo por muito tempo. Se você exagerar, eles obterão uma textura pegajosa. Retire os camarões e coloque-os sobre a pasta de abacate. Recomenda-se consumi-los ainda quentes.
Abacate - 18 receitas
Receitas de abacate, o fruto verde do abacateiro, uma árvore frutífera que se origina no México.
O advogado, da família do louro, é uma árvore frutífera nativa da América Central, de onde se espalhou, principalmente nas regiões intertropicais americanas. Tem de 10 a 15 m de altura e possui diversas variedades que amadurecem em épocas diferentes, por isso sua fruta fresca é encontrada o ano todo.
A planta precisa de muito calor e umidade, mas também requer um solo bastante fértil.
A fruta, abacate ou pêra abacate, tem formato de pêra e pesa até 300-400 gramas. Sua polpa tem qualidades excepcionais e contém entre 10-30% de gordura, 1,6-2,1% de proteína, 0,2-1,0% de açúcar e os restantes 60-70% de água. A fruta também contém muitas vitaminas diferentes (B1, B2, C, E, PP, K, etc.), razão pela qual alguns pesquisadores a chamam de "caixa de vitaminas".
A produção de abacate aumentou, no último quarto de século, quase três vezes, sendo 2.552 mil toneladas em 2001, o que pode ser explicado se levarmos em conta as qualidades especiais dos frutos.
A principal área de cultivo é a região intertropical americana, que concentra mais de 73% da produção mundial. México (902 mil toneladas), República Dominicana (111 mil toneladas), Costa Rica, Haiti e EUA (na Flórida) são os principais países produtores na AMÉRICA CENTRAL E DO NORTE e Brasil, Colômbia, Chile, Venezuela, Peru, Equador na AMÉRICA DO NORTE SUL.
As qualidades excepcionais da fruta fizeram com que o abacate se espalhasse tanto na ÁFRICA (grandes produtores: África do Sul, Camarões, R. D. Congo e Madagascar), como também na Indonésia, Filipinas, Austrália e Nova Zelândia.
encontramos até no sul da EUROPA, que dá 2,5% da produção mundial de abacate (Espanha, 60.000 toneladas, Portugal, 13.000 toneladas e Grécia, 1.000 toneladas).
