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Pipoca caramelo masala e pistache

Pipoca caramelo masala e pistache



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Pré-aqueça o forno a 250 graus.

Coloque a pipoca em uma assadeira grande, assadeira ou grelha e espalhe o pistache por cima. Deixou de lado. Derreta a manteiga em uma panela média em fogo médio. Adicione o garam masala e cozinhe, mexendo sempre, até ficar bem aromático, cerca de 1 minuto.

Adicione o açúcar mascavo e o xarope de milho e cozinhe, mexendo sempre, até que o açúcar se dissolva e a mistura comece a ferver. Assim que ferver, continue cozinhando por 3-4 minutos, mexendo sempre.

Retire a panela do fogo e acrescente o bicarbonato de sódio, que vai clarear e expandir a mistura. Despeje a mistura de caramelo sobre a pipoca e os pistache e misture bem. Polvilhe o sal uniformemente sobre a pipoca. (Não se preocupe com o caramelo não cobrir uniformemente a pipoca neste momento.)

Asse a pipoca por 1 hora, retirando a assadeira do forno a cada 15 minutos para mexer bem a pipoca e ajudar a distribuir o caramelo por igual. Deixe a panela esfriar, mexendo de vez em quando para não grudar. Quando esfriar, transfira o milho caramelo para uma tigela de servir.

Se você não for servir a pipoca dentro de algumas horas, guarde-a em um recipiente hermético por 1-2 dias.


Pop Stars

& frac12 xícaras de pipoca (que renderá cerca de 12 xícaras de pipoca estourada) e cozinhá-las da maneira mais fácil para você: fogão, popper de ar ou o bom e velho micro-ondas.

2 xícaras de coco torrado e adoçado

1 & frac12 palitos de trigo crocantes ou macarrão chow mein crocante

1 xícara de sementes de abóbora salgadas, sem casca

Misture todos os ingredientes em uma tigela grande. Regue com manteiga derretida, se desejar, e misture novamente.

& frac12 xícara de manteiga sem sal, derretida

6 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar

1. Aqueça o forno a 350 e degF. Misture o açúcar na manteiga até dissolver.

2. Em uma tigela grande, misture a pipoca com os ingredientes restantes. Adicione a mistura de açúcar, jogando para revestir. Coloque a mistura em uma única camada em 2 assadeiras com aros e leve ao forno por 3 minutos, até que a mistura esteja quente e seca.

& frac12 xícara de açúcar mascavo claro

& frac12 xícara de manteiga sem sal, derretida

1 e frac12 xícaras de amendoim torrado e salgado

1 xícara de amêndoas inteiras torradas e salgadas

1. Aqueça o forno a 350 e degF. Misture o açúcar na manteiga até dissolver.

2. Em uma tigela grande, misture a pipoca com os ingredientes restantes. Adicione a mistura de açúcar, jogando para revestir. Coloque a mistura em uma única camada em 2 assadeiras com borda e leve ao forno por 8 minutos, mexendo na metade, até que a mistura esteja quente e seca.

& frac12 xícaras de queijo parmesão ralado

1 e frac12 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora

Misture todos os ingredientes em uma tigela grande. Regue com manteiga derretida, se desejar, e misture novamente.

1 colher de chá cada Colorau espanhola e sal

& frac14 xícara de coentro fresco picado

Misture todos os ingredientes em uma tigela grande. Regue com manteiga derretida, se desejar, e misture novamente.

1 e frac12 colher de chá cada ancho chile em pó e cominho moído

Misture todos os ingredientes em uma tigela grande. Você não precisa de manteiga derretida para tornar a maioria dessas receitas melhor, mas vá em frente e regue um pouco para a decadência total.


Quer experimentar cigarras? Dê aos insetos Brood X este tratamento picante de pipoca

As cigarras Brood X estão finalmente surgindo, o que significa que se você estiver interessado em prová-las, agora é a hora de comprá-las.

Os defensores dos insetos comestíveis promovem os insetos como uma fonte de proteína sustentável, e as cigarras regulares são consumidas por muitas culturas ao redor do mundo. Com o surgimento das cigarras de 17 anos no leste dos Estados Unidos, oferecemos esta receita se você quiser experimentá-las.

Os especialistas dizem que seu estágio adulto completo não é tão saboroso, então procure o estágio de ninfa, no qual eles aparecem marrom claro e estão emergindo do solo, ou seu estágio teneral esbranquiçado em que eles abandonam sua caixa ninfa antes de desdobrar seu asas e formando sua coloração adulta completa. Esta receita pede tenerais, embora você possa experimentá-la com ninfas.

A melhor hora para procurá-los é mais tarde ou à noite. Pegue-os, coloque-os em um recipiente com tampa e guarde o recipiente no freezer durante a noite. Quando estiver pronto para preparar, enxágue bem os tenerais para remover qualquer sujeira.

Eles são semelhantes aos camarões pequenos em tamanho e genética, mas não no sabor - as pessoas descreveram o sabor como muito suave, com a maior parte vindo de quaisquer especiarias que você adicionar a eles. Esta receita os deixa marinados em Worcestershire e inclui uma mistura picante de páprica, pimenta caiena, alho e cebola na massa para fritá-los em pedaços crocantes e saborosos.

Essas cigarras fritas ficam melhores se comidas na hora. Você pode comê-los como um lanche ou experimentá-los em cima de uma salada verde.

NOTA: As cigarras são comestíveis, mas se você tem alergia a soja, nozes ou marisco, ou qualquer alergia de contato a outros insetos, os especialistas dizem para consultar seu médico antes de consumir. As criaturas não contêm nenhuma substância tóxica, mas o acúmulo de pesticidas e outros produtos químicos é possível. A menos que alguém coma cigarras, os especialistas dizem que isso não deve ser uma preocupação.


29 receitas de caramelo smuckers

Chocolate Quente de Creme de Caramelo

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Torta Crunch De Maçã com Creme De Caramelo

Torta Crocante De Maçã com Creme De Caramelo

Torta de Cheesecake de Amendoim e Caramelo Cremoso Temperado

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Pudim De Caramelo Com Molho Quente De Caramelo

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Barras de aveia caramelo

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Torta de noz-pecã com cobertura de caramelo Smucker

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Molho De Caramelo De Manteiga De Amendoim De Smucker

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Bolo De Tartaruga

Brownie Sundae Bliss

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Cidra De Maçã Quente De Caramelo

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Chewies de Caramelo de Aveia com Chocolate

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Pipoca Manteiga De Mel Tabasco

Doce e picante, esta Pipoca de Manteiga de Mel Tabasco é o lanche da tarde perfeito para quem adora uma combinação de sabores em sua pipoca. Tabasco adiciona pimenta à pipoca, e o doce mel e manteiga derretida equilibra tudo para fazer uma linda tigela de pipoca.

Ingredientes

Pipoca

Manteiga de mel

  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretida
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1 & frac12 colheres de chá de molho tabasco
  • Uma pitada de sal kosher

Instruções

Fazer a pipoca

  1. Em uma panela de 3 litros (ou maior) em fogo médio-alto, derreta o óleo de coco. Adicione o molho Tabasco quando o óleo de coco estiver fervendo.
  2. Adicione alguns grãos de pipoca ao óleo e tampe a panela, mexendo constantemente no fogo, até a pipoca estourar.
  3. Quando os grãos iniciais estourarem, adicione os outros grãos e cubra. Continue o movimento de agitação da panela sobre o fogo até que os grãos comecem a estourar.
  4. Quando o estouro abrandar, retire do fogo, mas continue movendo até que todos os pops tenham terminado.
  5. Deixe esfriar um pouco fora do fogo enquanto faz a manteiga de mel.

Faça a Manteiga De Mel

  1. Misture a manteiga derretida, o mel e o molho Tabasco em uma tigela pequena enquanto a pipoca esfria. Adicione a pitada de sal e mexa até ficar homogêneo.

Termine a pipoca

  1. Regue a manteiga de mel sobre os grãos estourados, mexendo levemente até que toda a pipoca esteja coberta com a cobertura.
  2. Aproveite imediatamente!

Informação nutricional:

Produção:

Porção:

Os dados nutricionais são uma estimativa e não há garantia de que sejam precisos.

Você gostou muito dessa receita?

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E agora, vamos falar um pouco mais sobre a Popcorn Week, meus co-colaboradores e esta doce oferta que recebemos para você!

Somos 15 no total compartilhando deliciosas receitas de pipoca esta semana, o que significa que três novas receitas estão sendo reveladas a cada dia!

Certifique-se de verificar os blogs de todos e rsquos para ver suas receitas de pipoca ao longo da semana:

Beth at bethcakes // Amy no Club Narwhal // Abby no The Frosted Vegan // Nick no Macheesmo // Linda no Brunch com Joy // Meghan e Cake & lsquon Knife // Erica no The Crumby Cupcake // Molly no Hey There Sunshine / / Meredith em Meredith Noelle // Katie em Twin Stripe // Sarah em The Sugar Hit // Erin em The Speckled Palate // LeAndra em Love and Flour // Heather em Sugar Dish Me // Susannah em Feast + West

Aqui estão nossas receitas que foram compartilhadas ao longo da semana:

Além disso, um grande agradecimento à Cabot Creamery e Bob & rsquos Red Mill por generosamente patrocinar nosso projeto e sorteio, que já foi fechado.


Pistache Caramel Popcorn. Um Lanche preferido & quotSalão & quot

Comida sem qualidade. Todos nós amamos isso. Eu anseio mais à meia-noite e às 2 da manhã. Toda noite. É como se meu corpo ficasse animado com a batida do meio-dia, antecipando-me a alimentá-lo com algo decadente, normalmente crocante e sempre doce. Tenho um repertório muito restrito de lanches que consiste em chips de tortilla de feijão preto, mistura de frutas e nozes, biscoitos de trigo integral, chocolate amargo em saquinho e pipoca & # 8212 enriquecido com toneladas de temperos cítricos ou picantes.

No desafio deste mês & # 8217s apresentado pelos foodies por trás do 5 estrelas reforma grupo de culinária, um grupo selvagem foi convidado a recriar junk food em algo sexy, divertido e não tão viciado. Adorei a ideia enquanto refletia sobre as diferentes coisas que eu poderia fazer para reinventar meus culpados de abrir as coxas até tarde da noite.

Mas pensei em ir um pouco mais longe e tentar dar um toque mais saudável a uma opção já perigosa. Eu não faço pipoca no estilo filme, que juro cujos fabricantes estão na cama com seguradoras de saúde! Minha palavra! Esses sacos são equivalentes a despejar um tubo de manteiga derretida garganta abaixo! Gah.

Minha pipoca da madrugada geralmente é uma variedade de Orville Redenbacher. Na maioria das vezes, o de trigo integral e levemente salgado enche minhas bacias extravagantes. Ao comparar essa opção & # 8220 mais saudável & # 8221 com a & # 8220 padrão & # 8221, não encontrei diferença no sódio, calorias ou gordura. Eu sou um pouco particular sobre meu rosita de maiz, e sempre opto por um que não me faça sentir culpado e caminhar quilômetros logo na manhã seguinte. Isso & # 8217s se eu & # 8217m comprando amêndoas pré-fabricadas na loja e não deixando-as frescas & # 8211 você sabe onde você controla quase tudo.

Quando eu finalmente decidi por pipoca para minha reforma, não demorei muito para decidir por pipoca coberta de caramelo com pistache! As coisas na minha cozinha acontecem muito rápido. Eu olho minha despensa ridiculamente superestocada e balcão parecido com uma mãe e escolho algumas coisas para trabalhar. Escolhi o pistache por causa de uma experiência recente com a noz verde e um pouco de dente-de-leão moído na hora. Usei em um pudim e foi nada menos que maravilhoso.

Eu fiz um pudim de pistache antes, mas a ideia de adicionar esses dois ingredientes principais à minha pipoca parecia fantasia. Não há razão para não tentar. Caramelo e pistache funcionam tão bem e têm um sabor divino e na pipoca seria tão incrível. Além disso, com todos os grãos não estourados que cada saco conhecido pelo homem produz, eu percebi que preferia morder algo que eu realmente pudesse desfrutar contra uma bolinha amarela dura.

Ah, sim, e seria um pouco mais saudável, certo ?? Esta é minha tentativa de me livrar de toda a culpa de comer lixo quando deveria estar dormindo & # 8230

Embora eu esteja totalmente satisfeito com a pipoca que gosto atualmente à meia-noite, ou duas ou três da manhã, abracei a ideia de caramelizá-la. Dessa forma, eu estaria satisfazendo meu implacável desejo por doces. É melhor que comer pipoca E chocolate. É melhor ter tudo de uma vez.

Eu brinquei com essa receita algumas vezes antes de me decidir pela última abordagem. Substituí o açúcar refinado pela manteiga eliminada e pelo leite condensado açucarado, dois ingredientes que eu já usei antes e que a maioria das receitas tradicionais de pipoca de caramelo pedem e esqueci de salgá-los. Se eu fosse rasgar isso uma hora antes de dormir, preciso minimizar quaisquer efeitos negativos que poderia ter.

Não é como se a pipoca fosse a melhor opção para as madrugadas dos dias da semana & # 8230, mas eu estava determinado.

Comecei a ferver meu açúcar, adicionando meu pistache e depois de 20 ou mais minutos, despejei toda aquela delícia pegajosa sobre minha pipoca. Eu cantei notas muito felizes e cavei nelas antes que pudesse esfriar. Tendo um gratificação instantânea personalidade, assei apenas a metade e deixei a outra esfriar em temperatura ambiente. Se eu dissesse que é pelo simples fato de ter dois fatores de esmagamento diferentes, estaria mentindo. Eu não queria esperar. Isso é tudo.

Assando ou não, a pipoca é ótima! Os pistaches se destacam, mas não prejudicam o caramelo. E, para notar, a falta de leite condensado simplesmente torna a consistência do caramelo um pouco mais fina e não tão espessa quanto você provavelmente está acostumado a ver. No entanto, tudo é bom, especialmente quando você está contando calorias!

Um pouco complicado, não vou dizer o contrário, mas as poucas etapas extras valem a pena. Embale, feche bem e guarde por até 4 dias!

Alimente-se bem, ame sem se desculpar, ore com verdadeira intenção e cuide de si mesmo.


Kahlua, bacon e mais: 5 maneiras de fazer pipoca gourmet

Pipoca - é viciante, satisfatória e obrigatória em qualquer noite de cinema. Quer seja comida delicadamente grão a grão ou devorada à mão, a pipoca é algo que nunca envelhece. Mas às vezes, não podemos deixar de nos perguntar se há algo mais lá fora. Claro, não há nada de errado com pipoca quente coberta com manteiga derretida de verdade, mas existem muitas outras maneiras de enfeitar a pipoca. Aqui estão apenas algumas opções gourmet:

Pipoca com manteiga de sriracha e parmesão

Sriracha? Incrível. Parmesão? Incrível. Sriracha e parmesão juntos - o quê? Acredite ou não, realmente funciona. Experimente alguns.

  • ¾ pedaço de manteiga
  • 3 colheres de chá de Sriracha
  • 1 saco de pipoca simples para micro-ondas
  • ¼ xícara de queijo parmesão ralado

Em uma pequena panela em fogo médio-baixo, derreta a manteiga e misture no Sriracha. Nesse ínterim, estale a pipoca de acordo com as instruções da embalagem.

Quando a pipoca estiver pronta, despeje em uma tigela grande e misture com a manteiga Sriracha quente. Polvilhe com queijo parmesão.

Pipoca e pistache caramelo-masala

Aqui está uma variação exótica de milho caramelo de Cynthia Nims, autora de "Salty Snacks: Make Your Own Chips, Crisps, Crackers, Pretzels, Dips, and Other Savory Bites". Garam masala, uma mistura de especiarias indianas, dá sabor ao caramelo.

  • 8 xícaras de pipoca estourada (cerca de 1/4 xícara de grãos)
  • 1 xícara de pistache torrado picado
  • 1/2 xícara de manteiga sem sal
  • 2 colheres de sopa de garam masala
  • 1 xícara de açúcar mascavo claro
  • 1/4 xícara de xarope de milho leve
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de flor de sal, sal marinho grosso ou em flocos ou sal kosher

Pré-aqueça o forno a 250 graus.

Coloque a pipoca em uma assadeira grande, assadeira ou grelha e espalhe o pistache por cima. Deixou de lado. Derreta a manteiga em uma panela média em fogo médio. Adicione o garam masala e cozinhe, mexendo sempre, até ficar bem aromático, cerca de 1 minuto.

Adicione o açúcar mascavo e o xarope de milho e cozinhe, mexendo sempre, até que o açúcar se dissolva e a mistura comece a ferver. Quando ferver, continue cozinhando por 3-4 minutos, mexendo sempre.

Retire a panela do fogo e acrescente o bicarbonato de sódio, que vai clarear e expandir a mistura. Despeje a mistura de caramelo sobre a pipoca e os pistache e misture bem. Polvilhe o sal uniformemente sobre a pipoca. (Não se preocupe com o caramelo não cobrir uniformemente a pipoca neste momento.)

Asse a pipoca por 1 hora, retirando a assadeira do forno a cada 15 minutos para mexer bem a pipoca e ajudar a distribuir o caramelo por igual. Deixe a panela esfriar, mexendo de vez em quando para evitar que grude. Quando esfriar, transfira o milho caramelo para uma tigela de servir.

Se você não for servir a pipoca dentro de algumas horas, guarde-a em um recipiente hermético por 1-2 dias.

Pipoca trufada

O produtor de vídeo do Daily Meal, Ali Rosen, jura por sua cobertura de pipoca simples e viciante. Agora, antes de jurar que isso é uma forma enganosa de usar o sabor de trufas, ouça-nos. Rosen diz para ter certeza de usar manteiga de trufas comprada em loja em vez de óleo de trufas, "porque o óleo de trufas é uma merda". Derreta no fogão ao mesmo tempo que põe o milho e misture tudo em uma tigela. Aproveitar!

Pipoca de caramelo com bacon e sal de bacon

O bacon torna tudo melhor, inclusive o milho caramelo. Não perca esta oportunidade!

  • 1/4 libra de bacon de qualidade, de preferência porco preto
  • 1/2 xícara de pipoca
  • 1/4 xícara de açúcar de bordo
  • 1/2 colher de chá de sal kosher
  • Sal de bacon, a gosto

Moa o bacon através do picador de carne do processador de alimentos. Coloque em uma frigideira e cozinhe em fogo médio-alto até ficar crocante. Reserve 2 colheres de sopa da gordura do bacon para cozinhar a pipoca.

Em uma panela com tampa, misture a gordura do bacon e a pipoca em fogo médio-alto. Quando o primeiro kernel estourar, adicione o açúcar de bordo e coloque a tampa novamente. Agite a panela enquanto os grãos estouram.

Assim que parar de estourar, retire do fogo e coloque em uma tigela. Misture com os sais kosher e bacon.

Kahlúa e espresso bean caramelo milho

Viciados em café, este é o lanche que tanto esperavam. Kahlúa adiciona um toque de bebida que combina muito bem com o sabor do café expresso.

  • 1/2 xícara de pipoca
  • Óleo vegetal (opcional)
  • 1 xícara de grãos de café expresso com cobertura de chocolate e mais para servir
  • 3 xícaras de açúcar branco granulado
  • 1/4 xícara Kahlúa
  • 3 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha
  • 1 1/2 colheres de chá de sal
  • 1 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

Estourar a pipoca usando um popper de ar (ou no fogão com óleo se você não tiver um popper de ar). Coloque a pipoca estourada em uma tigela grande ou assadeira de alumínio. Espalhe os grãos de café expresso com cobertura de chocolate sobre a pipoca.

Cubra 1-2 assadeiras com papel alumínio. Em uma panela grande, misture o açúcar, o Kahlúa, a manteiga, o extrato de baunilha e o sal. Cozinhe em fogo médio, mexendo quase continuamente, até que o açúcar derreta e o caramelo fique com uma cor bem marrom (caramelo), cerca de 15-20 minutos. Assim que derreter e ficar com uma cor caramelo escura, confie no seu intestino e aja rápido, porque ele queima rapidamente.

Adicione o bicarbonato de sódio e continue mexendo. (Cuidado, pois ele borbulha rapidamente e quase dobra de quantidade.) Retire rapidamente do fogo, despeje sobre a pipoca e os grãos de café expresso e mexa rapidamente para cobrir todo o milho.

Espalhe o caramelo nas assadeiras e deixe esfriar por pelo menos 10 minutos antes de servir. Adicione mais grãos de café expresso com cobertura de chocolate, se desejar.


Guloseimas de pipoca S & # 8217mores


É a Popcorn Week para mim e alguns de meus colegas blogueiros. Estamos planejando isso há algumas semanas e demorei um pouco para descobrir o que queria fazer. De alguma forma, consegui fazer S & # 8217mores Popcorn & # 8230ou S & # 8217mores Popcorn Bites. Bem, meu primeiro lote falhou miseravelmente. Eu adicionei muito chocolate amargo muito cedo e ele derreteu, além disso, eles estavam horríveis. Então, comecei do zero e decidi basear minha receita em uma boa guloseima crocante de arroz pegajoso, feito com pipoca, é claro. Eu os testei em nosso churrasco de 4 de julho e a equipe deu-lhes uma ótima avaliação!

Mas, realmente, quem não deseja uma versão pega e leva de um modelo totalmente americano e mais? A pipoca levemente salgada combinada com chocolate amargo, marshmallows e biscoitos de mel é um petisco saboroso. Claro, você sempre pode fazer isso usando barras de Hershey normais, mas eu adoro chocolate amargo e fui direto para aqueles pedaços de chocolate amargo quando peguei meus ingredientes.



Eu me juntei a 14 outros blogueiros para compartilhar receitas inovadoras de pipoca com você e para lhe trazer um sorteio de pipoca de arregalar os olhos. Estamos usando a hashtag #popcornisforbloggers nas redes sociais esta semana. Confira os blogs de todos e # 8217s para ver suas receitas de pipoca ao longo da semana:

Além disso, um grande agradecimento à Cabot Creamery e Bob & # 8217s Red Mill por generosamente patrocinar nosso projeto e distribuição.

Estamos dando um grande pacote de prêmios para a noite de cinema que vale mais de $ 115! Veja o Rafflecopter abaixo para concorrer a este incrível conjunto. O pacote de prêmios inclui:


Pipoca de Chocolate Caramelo Noz

Somos uma família lanchonete e # 8217! Eu acho que provavelmente eles pegaram de mim. Sério, eu deixaria de almoçar ou jantar e apenas lancharia até ficar com a barriga cheia. Recentemente, inauguramos uma nova loja em nossa área com mais de 100 tipos diferentes de sabores de pipoca. Alguns são bem normais, como pipoca de queijo ou milho caramelo, mas também existem sabores realmente loucos, como picles de endro ou chiclete.

Ver todos aqueles sabores me fez pensar em criar um dos meus próprios sabores. Chocolate e caramelo combinam perfeitamente, então esse foi o começo da receita, e eu queria um pouco mais de crocância, então foram acrescentados nozes e nozes Fisher e, claro, precisávamos de pipoca.

Embora eu adore pipoca revestida de chocolate ou caramelo como o Pecan Caramel Popcorn Crunch, pensei que desta vez seria bom tentar algo diferente.

Depois de adicionar a pipoca estourada a uma assadeira forrada com papel alumínio, derreta as gotas de chocolate ao leite no micro-ondas e regue com o chocolate sobre a pipoca. Usei uma garrafinha de plástico para facilitar a adição de chocolate por igual.

Então, rapidamente antes de o chocolate ser preparado, os Pecans Fisher e as Nozes foram adicionados. Claro, eu poderia ter parado por aí e esse lanche de pipoca teria sido incrível, mas não, decidi levá-lo para o próximo nível.

Depois que as nozes foram adicionadas, veio o molho de caramelo caseiro, novamente usei um squeeze de plástico para facilitar. E polvilhe um pouco de Sal Marinho e leve ao forno por 15 minutos para obter todos os sabores misturados e o caramelo definido.

Se a sua casa for como a nossa, então seus fins de semana (e às vezes as noites durante a semana) são repletos de futebol. Com o & # 8220Big Game & # 8221 chegando em breve e todos os jogos do play-off, esta pipoca de chocolate caramelo com noz com certeza será um sucesso entre os fãs!

Para os sacos de futebol, simplesmente usamos uma lancheira marrom e adicionamos uma fita branca para parecer uma bola de futebol. Qualquer tipo de fita deve funcionar, na verdade esquecemos algumas na loja, então vasculhei meus suprimentos de artesanato e encontrei fita de montagem. Funcionou maravilhosamente bem.


Receita fácil de pipoca de caramelo

Esta pipoca de caramelo leva apenas alguns minutos para preparar, depois é assada no forno para reduzir a viscosidade.

Tempo total 1 hora e 20 minutos

Ingredientes

  • 1 xícara de manteiga
  • 2 xícaras de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de xarope de milho leve
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
  • 5 litros de pipoca estourada
  • 1/2 xícara de amendoim picado

Instruções

Pré-aqueça o forno a 250 graus.

Estourar a pipoca e reserve.

Em uma panela de fundo grosso médio, derreta a manteiga. Junte o açúcar mascavo, o xarope de milho e o sal.

Leve a mistura para ferver, mexendo sempre.

Quando a mistura estiver fervendo, deixe ferver SEM mexer, por quatro minutos.

Retire do fogo e acrescente o bicarbonato de sódio e a baunilha.

Despeje o caramelo sobre a pipoca e misture bem. Cuidado, o caramelo está muito quente.

Polvilhe com nozes picadas e misture.

Coloque a pipoca em duas assadeiras e leve ao forno. Retire e mexa a cada 15 minutos, quatro vezes.

Deixe cozinhar completamente e depois divirta-se!

A propósito, você pode querer fazer apenas dois lotes disso. É muito bom!


Assista o vídeo: Flavoured Popcorn 2 waysMasala PopcornCaramel PopcornLohri special Popcorn recipes (Agosto 2022).