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Um calouro de faculdade diz a você como comer comida vegana dentro do orçamento

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Uma estudante universitária do primeiro ano compartilha seus métodos para seguir sua dieta vegana enquanto está na escola

Seguir uma dieta vegana pode ser “extremamente barato” se você souber onde procurar, diz Thompson.

A dieta vegana, se é assim, está se tornando cada vez mais acessível na era do Instagram, à medida que a mídia social conecta as pessoas a uma rede crescente de ideias de receitas e dicas para viver bem.

Uma jovem vegana, estudante universitária do primeiro ano, Zoe Thompson, escreveu recentemente um blog para o Guardian, compartilhando dicas sobre como manter uma dieta vegana dentro dos limites do refeitório da faculdade. O truque, Thompson descobriu, era cozinhar para si mesma.

“Seguir uma dieta vegana pode ser extremamente barato para os alunos”, escreve Thompson. “Por exemplo, uma coisa da qual dependo é a batata-doce. Sem precisar de forno ou fogão, a humilde raiz vegetal pode ser levada ao micro-ondas em menos de cinco minutos. Uma jaqueta de batata-doce pode ser facilmente recheada com homus ou falafel pronto, feijão e vegetais cozidos no vapor, tornando um almoço muito saboroso (e notavelmente rápido). ”

Também recomendados pelo vegan com um orçamento limitado são as variedades de arroz de cozimento rápido do Tio Ben, lentilhas, sopas de vegetais, além de bases de curry e missô para "adicionar um pouco de brilho aos feijões enlatados ou tofu."

“Tenho orgulho de ser sensível aos direitos dos animais e de ter conquistado independência, criatividade e autoaceitação suficientes para viver dessa maneira e permitir que outras pessoas saibam e aprendam sobre isso”, escreve Thompson sobre seu veganismo. “Felizmente, meu caso serve como uma prova do fato de que qualquer pessoa, em qualquer lugar, pode ser vegana se realmente tiver paixão por isso.”


Estilo de vida vegano dentro do orçamento

O veganismo pode ser facilmente adaptado para caber na vida da maioria das pessoas, independentemente da renda. É um mito que comer uma dieta vegana é caro por natureza. Na verdade, as dietas veganas em particular são muito flexíveis para o orçamento de vida e alimentação. Muitos dos alimentos considerados básicos em uma dieta vegana saudável típica são muito acessíveis - grãos, feijões, sementes e leguminosas são bons exemplos. Você pode fazer muita comida vegana deliciosa com um orçamento limitado! Curi de vegetais com arroz e tofu, sopas cremosas ou à base de caldo, refogados de vegetais, sanduíches, pimentões vegetarianos e de feijão, pratos de massa e saladas são todos exemplos de refeições veganas saborosas e acessíveis.

Às vezes, a mudança para o vegansim pode inspirá-lo a levar um estilo de vida mais saudável e você pode querer experimentar alguns dos "super alimentos" do mercado. Fantástico! Mas os superalimentos mais caros não são essenciais para alcançar uma dieta vegana balanceada. Independentemente de como você escolhe estruturar seu estilo de vida vegano, aqui estão algumas idéias para ajudá-lo a economizar dinheiro enquanto faz compras!

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O veganismo pode ser facilmente adaptado para caber na vida da maioria das pessoas, independentemente da renda. É um mito que comer uma dieta vegana é caro por natureza. Na verdade, as dietas veganas em particular são muito flexíveis para o orçamento de vida e alimentação. Muitos dos alimentos considerados básicos em uma dieta vegana saudável típica são muito acessíveis - grãos, feijões, sementes e leguminosas são bons exemplos. Você pode fazer muita comida vegana deliciosa com um orçamento limitado! Curi de vegetais com arroz e tofu, sopas cremosas ou à base de caldo, refogados de vegetais, sanduíches, pimentões vegetarianos e de feijão, pratos de massa e saladas são todos exemplos de refeições veganas saborosas e acessíveis.

Às vezes, a mudança para o vegansim pode inspirá-lo a levar um estilo de vida mais saudável e você pode querer experimentar alguns dos "super alimentos" do mercado. Fantástico! Mas superalimentos mais caros não são obrigatórios para uma dieta vegana balanceada. Independentemente de como você escolhe estruturar seu estilo de vida vegano, aqui estão algumas idéias para ajudá-lo a economizar dinheiro enquanto faz compras!

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Às vezes, a mudança para o vegansim pode inspirá-lo a levar um estilo de vida mais saudável e você pode querer experimentar alguns dos "super alimentos" do mercado. Fantástico! Mas os superalimentos mais caros não são essenciais para alcançar uma dieta vegana balanceada. Independentemente de como você escolhe estruturar seu estilo de vida vegano, aqui estão algumas idéias para ajudá-lo a economizar dinheiro enquanto faz compras!

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