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Deliciosa com pêssegos

Deliciosa com pêssegos



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moer o amendoim, os biscoitos e as nozes, derreter a manteiga e o chocolate e misturar bem todos os ingredientes.

Coloque uma folha em uma forma de bolo com fundo redondo e cubra as paredes com esta composição.


Prepare uma gelatina de pêssego com: 200g de pêssegos picados, 3 lg de açúcar, 1 lg de suco de limão e 5 g de gelatina hidratada em 2 lg de água.

coloque os pêssegos na panela ao fogo com o açúcar e o suco de limão, deixe ferver por 1 minuto e coloque a gelatina, reserve, deixe esfriar e cuide do creme


dissolva a gelatina em fogo baixo em 2 colheres de sopa de água

Misture o iogurte com 2-3 colheres de sopa de açúcar e 3 colheres de sopa desta composição é incorporada à gelatina e tudo é adicionado à grande quantidade de iogurte, em seguida, adicione 200ml de chantilly

coloque metade do creme na fôrma.

Coloque uma fileira de biscoitos sobre o creme,

geleia de pêssego e deixe esfriar por 15 minutos para endurecer


Coloque a outra metade do creme sobre a geleia

Coloque uma fileira de biscoitos por cima e deixe esfriar

Depois de uma hora, vire o pãozinho na grelha e cubra com cobertura de chocolate de acordo com sua preferência (usei a cobertura de Adriana, usei 15 lg de açúcar, 5 lg de cacau, 100g de chantilly, 120g de água, 5g de gelatina)



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Misture o açúcar e as gemas até os cristais derreterem e a composição ficar levemente clara. Misture as natas com o leite e aqueça-as, retire-as do lume e deite o líquido aos poucos sobre a composição da gema, mexendo sempre.

Leve toda a composição ao lume brando, mas não guarde mais de dez minutos, tempo durante o qual tem de mexer com frequência, até formar uma pasta. Não deixe a composição ferver. Despeje o creme obtido em uma tigela e deixe esfriar por pelo menos três horas.

Após retirar o creme da geladeira, incorpore o mascarpone e a essência de baunilha, homogeneizando a composição. Para obter melhores resultados, use uma sorveteira. Mas se você não tiver uma, não significa que não possa desfrutar de uma sobremesa deliciosa. Por fim, coloque o sorvete de mascarpone em uma vasilha bem fechada e guarde no freezer durante a noite.

Na hora de servir decore o sorvete com mascarpone de acordo com suas preferências. Você pode usar framboesas, morangos, cerejas, passas, pêssegos grelhados com rum ou qualquer outro ingrediente que desejar.

Sorvete de mascarpone não é apenas uma boa forma de mimar os seus entes queridos com uma sobremesa única, mas também uma solução deliciosa que o manterá afastado dos produtos comerciais. Experimente esta iguaria refrescante também e não vai querer experimentar outro tipo de sorvete por muito tempo.


VER COM PÊSSEGOS E TELHAS I Receita + Vídeo

Olá, queridas luxurias. Hoje preparei CHEQUE COM PÊSSEGOS E AZULEJOS. Ficou fofo, perfumado e as frutas se encaixaram perfeitamente. Espero que gostem desta receita e que preparem com prazer. Desejo a vocês um dia saboroso e bom apetite!

Ingrediente:

2 colheres de chá - fermento em pó

Uma colher de chá - essência de baunilha

Método de preparação:

  1. Coloque a manteiga em uma tigela, acrescente o açúcar, a essência de baunilha e misture.
  2. Em seguida, coloque os ovos, misture mais e acrescente o creme de leite.
  3. No final coloque a farinha, o sal, o fermento em pó e incorpore tudo junto.
  4. Transfira a massa para uma assadeira com diâmetro de 22 cm. forrado com assadeira e untado com manteiga.
  5. Corte os pêssegos em rodelas. Disponha as fatias por cima da massa e decore com mirtilos.
  6. Coloque a bandeja no forno pré-aquecido a 180 graus C por 45 minutos.
  7. Retire o bolo do forno, deixe esfriar completamente e sirva com gosto. Bom apetite!

Comida de valerie

Fácil de preparar e saborosas receitas da cozinha tradicional e internacional.

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Valerie

Fácil de preparar e saborosas receitas da cozinha tradicional e internacional. Decorações em estilo vintage moderno e dependendo da estação. Escolho os pratos com maior cuidado, para realçar a cor e a forma dos pratos. E as fotos são feitas exclusivamente por mim.


Como comer queijo Brie. Uma delícia francesa nas melhores combinações

Simples ou assado, com frutas ou uma taça de bom vinho, esse queijo de pasta mole envolto em uma crosta mofada é uma iguaria apreciada pelos amantes dos bons lácteos de todo o mundo. Aprenda a usá-lo em seu verdadeiro valor e a consumi-lo de todas as maneiras possíveis.

Levemente aquecido e espalhado sobre uma fatia de torrada é a maneira mais simples e conveniente de comer essa delícia. Existem, no entanto, inúmeras outras opções em que poderá saborear este sortido de queijos que leva o nome da província francesa em que é produzido.

O brie é um queijo macio feito de leite de vaca, mantido maduro de 5 a 6 semanas após a injeção do mofo. Possui superfície esbranquiçada e miolo de consistência macia e textura brilhante. O seu aroma é ligeiramente picante e apresenta notas de fruta.

Para ter certeza de que comprou o melhor pedaço de Brie confira! Ao pressioná-lo com o dedo, ele deve estar firme e a crosta não deve ficar marrom. Esta cor é um sinal de que o queijo foi guardado por muito tempo quando maduro e seu cheiro será semelhante ao da amônia.

Com ou sem casca?

A casca dura, coberta por uma fina película de bolor, confunde no caso deste tipo de queijo. Muita gente evita, mas é comestível e faz parte da assinatura deste sortido porque lhe confere um sabor autêntico.

Como você come queijo Brie?

O Brie clássico e elegante pode ser um aperitivo sofisticado, um ingrediente de receitas ou mesmo uma sobremesa. Pode colocá-lo em tabuleiros de queijo, pode envolvê-lo em massa folhada e pode assá-lo em mini-tartes, pode adicioná-lo a sanduíches ou pode simplesmente servir ao lado de fruta fresca ou compota.

O queijo brie é bom em temperatura ambiente, portanto, retire-o da geladeira 20-25 minutos antes de usá-lo.

  • Você pode facilmente aquecê-lo no forno ou micro-ondas até que o miolo se transforme em um creme e você comê-lo com croutons ou biscoitos salgados.
  • Também aquecido no forno (por 10 minutos), você pode adicionar cranberries frescas ou molho de cranberry, nozes caramelizadas e noz-moscada em pó para uma sobremesa especial.
  • Em combinação com frutas, você pode colocá-lo ao lado de uvas, pêssegos, morangos, pêras ou maçãs caramelizadas.
  • Sirva o Brie com uma taça de vinho branco seco como Pinot Gris e Sauvignon Blanc ou uma taça de champanhe.

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Veja também… Folhas de sobremesa com creme de limão

TEMPOS DE PREPARAÇÃO

ingredientes

  • 600 g de farinha
  • 2 ovos
  • 8 colheres de sopa de açúcar em pó
  • 100 g de manteiga
  • 200 ml de leite
  • 1 colher de chá de amônia

Para o creme:

  • 2 gemas
  • 150 g de açucar
  • 1 pitada de sal
  • 500 ml de leite
  • 1 limão
  • 1 colher de sopa de amido

Para o Glaze:

Como é preparado?

Experimente a receita de folhas de creme de limão para uma sobremesa simples, saborosa e fresca.

1. Para as assadeiras, misture os ovos com a manteiga, o açúcar e a amônia dissolvida no leite. Aos poucos, adicione a farinha junto com o sal em pó e misture até obter uma massa homogênea que se divide em quatro.

2. Espalhe uma assadeira de cada lado e leve ao forno no fundo da assadeira untada com pouquíssimo óleo. Retire uma assadeira e coloque outra no forno.

3. Para as natas, misture as gemas com o açúcar até obter um creme branco, onde se deita o leite a ferver e o amido dissolvido numa colher de leite frio.

Leve o creme de leite, mexendo sempre, sem deixar ferver. Retire do fogo, acrescente a casca das lâminas e deixe esfriar, mexendo de vez em quando.

4. Coloque uma assadeira na bandeja grande do fogão, espalhe o creme e continue até que as assadeiras fiquem prontas. Misture os ingredientes da cobertura e despeje. É deixado durante a noite.


Sorvete cremoso e saboroso de pêssego ou nectarina

Sorvete cremoso e saboroso de pêssego ou nectarina. Receita de sorvete de frutas com iogurte e chantilly. Como fazer sorvete caseiro? Receita de sorvete cremoso caseiro. Como fazer sorvete de pêssegos maduros com sabor? Que creme usamos no sorvete caseiro?

Sorvete cremoso e saboroso de pêssego ou nectarina Faço todos os anos porque é extremamente delicado e saboroso. As frutas (pêssegos ou nectarinas) devem ser maduras, macias, suculentas e perfumadas. Gosto de adicionar iogurte grego a este sorvete, além de chantilly.

A receita básica de sorvete de pêssego ou nectarina é sorvete de baunilha. Eu tenho este do & # 821780, cortado de uma revista suíça. É um perfeito. Funciona perfeitamente para mim sempre! Importante é a composição básica de gemas, chantilly e iogurte opcional. As frutas podem variar de morangos, framboesas, mirtilos, pêssegos, damascos a mangas, abacaxis, melões, etc. Aqui você encontrará a receita básica de sorvete de baunilha sobre o qual eu estava falando acima.

Este sorvete também pode permanecer simples, baunilha ou pode se tornar chocolate, café, licor, hortelã, etc. É muito cremoso e não forma cristais de gelo (pois os sorvetes à base de leite sofrem).

Você pode encontrá-lo aqui receita de sorvete de morango com natas e iogurte grego, preparado segundo a mesma receita.

As quantidades indicadas são para uma porção de gelado com fruta à sua escolha. Fiz duas porções consecutivas: um sorvete de pêssego (ou nectarina) e um de morango.


Sapateiro com pêssegos

Sapateiro com pêssegos, ou se quiser usar outras frutas, é uma sobremesa fácil de preparar e muito saborosa.
O Cobbler é uma sobremesa feita na América e na Inglaterra, à base de frutas, e é um híbrido entre plafcis, clafoutis e crumble. A receita original consiste em uma camada de fruta, sobre a qual é colocada uma massa de biscoito, para que depois de assado o bolo fique com a aparência de um & bdquopavaj & bdquo. Também é possível fazer uma massa mais líquida do que a massa de biscoito, usando farinha, sobre a qual os frutos são colocados e, ao assar, a massa cresce, incorporando os frutos e se assemelhando a uma massa. & Bdquopavaj & bdquo.
Para ganhar uma libra cui & # 537oare seco, usa-se entre 8.000 e 14.000 botões, dependendo do seu tamanho ou maturidade. Os botões ficam expostos ao sol e secam por 4 a 7 dias.
Um dos maiores benefícios de pontuação & # 539i & # 537oarei, em uma época em que mais e mais pessoas sofrem de diabetes tipo II, é que, se consumido regularmente, pode ser reduzido a tão eficaz quanto o açúcar no sangue quanto os antidiabéticos orais, & icircns & # 259 f & # 259r & # 259 efeitos colaterais.

Foto: Cobbler with peaches & ndash Archive & # 259 Burda Rom & acircnia

& Icirc & # 539i deve:
125 g de manteiga
250 ml de leite
120 g f & # 259in & # 259
200 g zah & # 259r
1 colher de sopa & # 355 & # 259 fermento em pó
1 colher de sopa & # 355 & # 259 essência & # 355 & # 259 baunilha
6 metades de pêssegos, frescos ou em compota
especiarias: unhas, pontuação & # 355i & # 351oar & # 259 pau, coentro, enibahar
Opcionalmente, 2-3 folhas de manjericão
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Moa os temperos juntos: alguns cravos, algumas sementes de coentro e uma enibah, 1/4 de colher de sopa e uma pontuação. & Icircnc & # 259lze & # 537ti forno a 180 & degC. Unte com manteiga uma forma de 15 x 20 cm e leve ao forno por um tempo, até a manteiga derreter.
Misture em uma tigela a farinha com o açúcar, o fermento, a baunilha e a mistura de especiarias, depois incorpore o leite, usando um batedor. Misture a mistura em uma composição homogênea, que você despeja sobre a manteiga derretida, sem misturar.
Coloque os pêssegos no lugar, adicione o manjericão, se desejar, e cozinhe por 35-40 minutos ou até dourar. Sirva quente ou frio, de acordo com sua preferência.


Como fazer massa de frutos do mar

Páscoa (de qualquer tipo) vai ferver em água fervente com um Pó de sal de acordo com as instruções da embalagem.

uma WOK ou um panela de teflon com paredes altas serão colocadas alho limpou e cortou fatias finas até a dureza por aprox. 1-2 segundos (para dar sabor ao óleo).

Frutos do mar frescos / congelados adicione à panela, tempere com sal, pimenta e coloque cogumelos fatiados, a água junto com vinho branco, tanto quanto para cobri-los, deixando ferver por aprox. 8 a 10 minutos.

Páscoa fervidos e escorridos serão adicionados à panela, seguindo nata Próximo do fim.

Opcional, para melhor sabor pode ser adicionado ao serviço parmesão raspado acima e manjericão finamente picado, para dar sabor.