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Bolo de Dueto de Frutas

Bolo de Dueto de Frutas



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Ovos separados. Bata bem as claras em neve, acrescente o açúcar por cima e bata até o açúcar derreter (coloquei o pó para ver se derrete rápido).

Bata as gemas separadamente com o azeite, a água mineral, o açúcar baunilhado, os sabores e o limão ralado. Adicione as claras em neve batidas pela primeira vez sobre as gemas, misture levemente e despeje a farinha de chuva e o fermento em pó temperado com 2 gotas de limão. Não misture a farinha com a batedeira, pois deixa a massa. Misture levemente com um palete de madeira nas dobras (como nos movimentos da panificadora profissional).

Desembrulhe as sementes de cereja e deixe-as escorrer. Corte os pedaços de damasco. Unte uma assadeira untada e coloque papel manteiga. Coloque as cerejas primeiro, depois adicione as cerejas sobre as cerejas e polvilhe os pedaços de damasco no final.

Coloque no forno pré-aquecido a 280 graus. Mantenha a posição por 10 minutos a 240 graus. E os últimos 10-15 minutos a 190-200 graus. Retire, deixe esfriar um pouco, vire de cabeça para baixo da bandeja e retire o papel manteiga, essas cerejas serão as primeiras e os damascos ficarão no fundo. Pode ser mantido ao contrário. Gosto de mais um para ver as cerejas por cima. Daí o nome DUET Fruit Cake.


Bolo com frutas vermelhas!

Este bolo rápido não deixa ninguém indiferente! É muito fino, úmido, suculento e simplesmente derrete na boca! Você pode prepará-lo com qualquer fruta azeda. Certifique-se de experimentar!

INGREDIENTE:

-200 g de creme fermentado

-açafrão em pó (opcional)

-250 g de frutas vermelhas (usamos cerejas e groselhas).

MÉTODO DE PREPARAÇÃO:

1. Quebre os ovos em uma tigela funda. Adicione açúcar refinado, açúcar baunilha, sal e um açafrão em pó (dá ao bolo uma cor mais intensa). Misture com a batedeira até ficar homogêneo.

2. Adicione o creme de leite fermentado e a manteiga derretida e resfriada. Bata a composição com a batedeira.

3. Adicione a farinha peneirada e o fermento em pó. Misture muito bem até obter uma massa homogênea, sem grumos.

4. Papel de parede do fundo de uma bandeja redonda, de 22-24 cm de diâmetro (de preferência mais alto), com papel manteiga. Transfira metade da massa obtida nela e espalhe uniformemente.

5. Polvilhe bagas (frescas ou descongeladas) na superfície da massa.

6. Cubra-os com o restante da massa, espalhando uniformemente.

7. Asse o bolo por 60 minutos no forno pré-aquecido a 160 ° C ou por 45 minutos no forno pré-aquecido a 180 ° C. Verifique se está pronto para o teste do palito.


Receitas de bolo de páscoa

Receitas de bolo de páscoa
Receitas de doces e bolos de Páscoa
é uma seleção com ao melhor receitas de bolo. Esperamos que essas seleções com Doces e Bolos eles serão úteis para você. Vamos apresentá-lo receitas de bolo mais simples, BOLO mais sofisticado, mas também apresentaremos doces Rápido que não requer muito cuidado, bolos sem assar, bolos rápidos pelo qual você vai se apaixonar, mas também bolos de chocolate , bolos de creme de frutas,bolos de diplomata, bolos rápidos que será do seu gosto e você ficará satisfeito com o resultado final & # 8230


Bolo de napoleão

Para Bolo de napoleão existem várias variantes de preparação e decoração. Cada dona de casa pode escolher a receita certa dependendo do gosto e estilo de vida que ela tem. De qualquer maneira que você prepare, a sobremesa será deliciosa, digna de um deleite real.

A receita por nós proposta é simples e de preparo rápido, se reduzirmos o tempo de espera pela massa. O resultado será delicioso, pois a massa crocante combina perfeitamente com o creme fino e perfumado.

Descubra como você pode fazer um bolo Napoleão inesquecível!

Tempo de preparação: 20-25 minutos
Tempo de espera:
duas horas para a massa
Tempo de cozimento:
30 minutos
Tempo total:
3 horas (aproximadamente)
Método de preparação:
massa - assar, nata - ferver
Dificuldade da receita:
média


Fonte da foto: delightsofculinaria.blogspot.com


→ Bata os ovos com o açúcar por alguns minutos. Adicione o açúcar de baunilha. Adicione o óleo, colher após colher, o fermento e a farinha. Mexa com uma colher e depois com a mão. A massa sai como uma plasticina dura. Espalhe a massa na forma com a palma da mão. A bandeja deve ser levemente untada com manteiga.

→ Misture metade da noz com uma colher de sopa de pão ralado. Adicione, apenas se a fruta estiver azeda, uma colher de sopa de açúcar de confeiteiro. Coloque as passas e frutas na mistura de nozes e pão ralado e misture delicadamente. Coloque a fruta por cima da massa e leve ao forno tudo por 20 minutos, em fogo baixo, em forno bem aquecido.

→ Misture o resto das nozes com a farinha de rosca de biscoito. Polvilhe a mistura sobre as frutas e leve ao forno novamente por mais 15-20 minutos, ainda em fogo baixo.


O bolo deixa o fim de semana mais lindo e relaxante. Este é um bolo rápido e também não é caro.

Tenho certeza que todos têm dias em que simplesmente desejam algo doce, mas não têm muito tempo ou não têm muito dinheiro para satisfazer seus desejos, mas eu tenho uma solução barata, rápida e simples.

A receita que apresento para vocês hoje é o bolo de maçã. Como disse antes, é uma receita simples, e para simplificar ainda mais vou apresentar tudo em etapas que incluem fotos tiradas por mim:

Queria dizer que essas quantidades são relativas, correspondem ao tamanho da assadeira que eu tenho, mas se tiver uma maior pode aumentar as quantidades proporcionalmente sem prejudicar a qualidade da receita.

Primeiro, separe a gema das claras, como você pode ver na foto. Para a bancada, inicialmente serão utilizadas apenas as gemas, sobre as quais serão acrescentados a farinha, o fermento temperado com vinagre, a essência e o restante dos ingredientes. Pode-se misturar o açúcar com a margarina e a banha (aquecida - se quiser que os ingredientes se misturem mais fácil e uniformemente) e depois juntá-los às gemas. No final você deve conseguir uma mistura parecida com a da foto. É despejado em uma assadeira, nivelado e em seguida as maçãs fatiadas são colocadas sobre toda a superfície da massa e levadas ao forno por 30 minutos, em fogo médio.

Durante esse tempo, você deve preparar a espuma que será adicionada em cima das maçãs. Adicione 3 colheres de sopa de açúcar (ou mais se quiser uma espuma mais doce) sobre as claras em neve separadas e misture na batedeira. A espuma obtida é colocada sobre as maçãs e levada ao forno por mais 15 minutos. Quero referir que o tempo de cozedura varia consoante o tamanho da forma, pelo que seria bom supervisionar o bolo 5 minutos antes do intervalo inicialmente indicado por mim.

No final, o bolo deve ficar mais ou menos assim, talvez um pouco mais atraente se você conseguir nivelar a espuma melhor do que eu.

Depois de esfriar, o bolo só serve para servir em família, como eu fiz. Como você pode ver, os pedaços de bolo desapareceram rapidamente, o que significa que consegui "adoçar" com sucesso meu fim de semana para mim e para toda a família.


Que ingredientes usamos para a receita do bolo com folhas de açúcar queimadas e creme de caramelo?

  • Para folhas (6 folhas):
  • 2 ovos
  • 12 colheres de sopa de açúcar
  • 9 colheres de sopa de leite
  • 12 colheres de sopa de óleo
  • 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
  • tanta farinha quanto contém
  • aprox. 750-800gr.
  • Para creme de caramelo:
  • 3 ovos
  • 4 colheres de sopa de farinha
  • 350 gr de açúcar caramelizado
  • 1 litro de leite
  • 250 g de manteiga
  • Esmalte
  • 200 g de chocolate (mais de 50% de cacau)
  • 100 ml de leite
  • 50 g de óleo.

Aqueci o forno a 175 C, misturei a farinha, o cacau e o sal em uma tigela e coloquei a tigela de lado. Em outra tigela misturei bem todo o açúcar com a manteiga até ficar um creme fofo, depois adicionei os ovos um a um, mexendo muito bem a cada um.

Em seguida, adicionei um pouco da mistura de farinha, cacau e sal e misturei novamente, misturei o leite batido com o corante alimentar, alternei o leite batido e a mistura de farinha de cacau até que todos estivessem perfeitamente incorporados.
Ao final apaguei o bicarbonato de sódio com o vinagre e acrescentei sobre a composição.
Peguei a composição e coloquei em uma bandeja quadrada forrada com manteiga e farinha (a minha tinha 26x26). Asse em 30 minutos. Depois de assar, deixo esfriar completamente e coloco no freezer para cortar mais facilmente.


Para o creme:
Numa tigela misturei o cream cheese e o mascarpone com o açúcar baunilhado e o açúcar de confeiteiro, misturei bem o chantilly até endurecer e acrescentei à mistura do queijo.
Sobre a primeira folha da bancada coloquei metade do cream cheese formado, seguido pela segunda folha da bancada e depois a outra metade do cream cheese.
Espalhei bem o creme sobre o balcão e polvilhei em cima com coco ralado. Deixei o bolo esfriar por 2 horas.


12 colheres de sopa de bolo

O bolo de 12 colheres de sopa rapidamente se tornará um dos favoritos da sua família! Porque? Você não precisa escrevê-lo no livro de receitas, você vai se lembrar muito facilmente e isso significa que você pode reproduzi-lo onde quer que esteja e vai ansiar por algo doce! Tudo que você precisa é uma tigela, uma colher de pau ou um batedor (usar o mixer é uma vantagem) e, claro, nossa unidade de medida - uma colher!

Você não precisa de ingredientes espetaculares, mas os resultados são espetaculares: um bolo muito úmido, como se fosse uma calda! É fofo e permanece assim por dias! Você pode adicionar a fruta que quiser, pode prepará-la de forma simples ou com flocos de chocolate, frutas tufadas, nozes de todos os tipos.

Bolo 12 colheres de sopa & # 8211 E dicas mais úteis

O bolo de 12 colheres de sopa pode ser assado em uma bandeja redonda, na bandeja do fogão, em formas de muffin ou em uma forma de bolo. Como sabemos que está pronto? O teste do palito deve passar: um palito inserido no meio do bolo sai limpo, sem vestígios de massa.

Quando o bolo de 12 colheres de sopa estiver frio, podemos polvilhar com açúcar, podemos deixar simples ou podemos fazer uma cobertura simples de 100g de chocolate, derretido com 2 colheres de chá de óleo e uma colher de mel. Você também pode guardar ¼ da composição, na qual adiciona uma colher de ponta de cacau e usa a massa de chocolate para marmorear o bolo.

Ingredientes para 14-16 porções de bolo com 12 colheres de sopa

  • 3 ovos marido
  • 12 colheres de sopa de açúcar castello
  • 12 colheres de sopa de óleo Vita D'Or
  • 12 colheres de sopa de água
  • 12 colheres de sopa de farinha castello
  • 1 saqueta de papel manteiga Castello
  • uma colher de sopa de castelo sem baunilha
  • casca de uma laranja
  • 300g de fruta fresca + 2 colheres de sopa de farinha

Todos os ingredientes para o bolo de 12 colheres podem ser encontrados nas lojas Lild

Pré-aqueça o forno a 180 ° C, unte uma bandeja redonda de 20cm de diâmetro com manteiga e farinha ou manteiga e papel manteiga. Em uma tigela grande coloque os ovos, as 12 colheres de sopa de açúcar, a casca de laranja, a baunilha. Mexa até os ovos dobrarem de volume e formarem uma espuma. Adicione 12 colheres de sopa de óleo e 12 colheres de sopa de água e misture. No final adicionamos as 12 colheres de sopa de farinha e o fermento. Mexa novamente. Despeje a composição na bandeja preparada.

Cortamos as frutas usadas em pedaços, passamos pela farinha, depois colocamos sobre o bolo. Asse por 45-60 minutos no forno quente. Passados ​​30 minutos após a colocação do tabuleiro no forno, cubra-o com folha de alumínio, para não alourar muito, sem cozer no interior. O bolo de 12 colheres de sopa está pronto quando passa no teste do palito.

Depois de esfriar, o bolo de 12 colheres de sopa é mantido frio na geladeira, coberto com papel alumínio, por 3-4 dias. Que você seja o melhor!

Experimente também o 7 Copos & Bolo # 8211, ideal para donas de casa apressadas, que não têm tempo para ficar na cozinha, mas ainda querem colocar um delicioso doce caseiro na mesa de seus entes queridos.


Bolo com frutas vermelhas

1. Esfregue a manteiga com metade do açúcar e o açúcar de baunilha, adicionando as gemas uma a uma. Misture levemente com as claras batidas com o restante açúcar e depois com a farinha peneirada adicionada na chuva. Despeje a massa em uma bandeja forrada com papel manteiga e leve ao forno quente no fogo certo por cerca de 25 minutos. Enquanto isso, molhe a gelatina e deixe a fruta descongelar.

2. A geleia é preparada de acordo com as instruções da embalagem, mas em vez de água, usa-se suco de fruta misturado com ginjas. Quando esfriar um pouco, misture com os morangos descongelados e espalhe sobre a bancada assada e resfriada.

3. Para as natas, bata as gemas com o açúcar e o leite adicionado aos poucos, até engrossar e derreter todo o açúcar. Em seguida, adicione a gelatina e deixe esfriar quando misturada com o suco de limão e as natas batidas.

4. Espalhe o creme por cima da fruta e deixe esfriar por 2 horas. Na hora de servir, corte em pedaços e decore com frutas e açúcar de confeiteiro.

4.5 / 5 - 2 Avaliações)

Bolo fofo com mascarpone e pêssegos ou outras frutas & # 8211

Bolo fofo com mascarpone e pêssegos ou outras frutas & # 8211 Bolo Veve. Bolo 4 quartos (quartos) com frutas. Um bolo com mascarpone (na massa) e muita fruta: pêssegos, nectarinas, cerejas, maçãs, peras, ameixas, morangos. Receitas de bolo de frutas. Receitas com pêssegos ou nectarinas.

Um bolo simples de pêssego cuja massa contém mascarpone (em vez de manteiga ou óleo). A textura é arejada e macia (embora NÃO contenha fermento em pó). Os pêssegos ou as nectarinas têm um aroma delicado, são agridoces e combinam perfeitamente com esta delicada massa.

A receita deste bolo ou bolo mascarpone causou polêmica no Grupo Savori Urbane no Facebook, sendo proposta pelo nosso querido amigo Laci Tasy, também conhecido como Veverita Vesela (o chamado Veve). O nome utilizado no grupo é Chec Veve!

A nossa amiga Laci, muito habilidosa na cozinha e no lar, fez este bolo que todos gostaram e foi reproduzido por muitos leitores do grupo Savori Urbane no Facebook (aqui você encontrará o grupo) Eu mesma fiz no dia em que ele postou e fiquei muito satisfeita com ela: é fofa, cheirosa, cheia de frutas.

Você notará a fórmula simples e fácil de lembrar da massa: 4 x 250 g (quatro quartos os franceses chamam, bolo de libra os ingleses chamam). Ou seja, temos 250 g de ovos, açúcar, mascarpone e farinha. A mesma fórmula (4 quartos ou 4 partes iguais) aparece em nossa receita para Bolo crescente (mas com manteiga, não mascarpone) & # 8211 a receita aqui.

Para este bolo fofo com mascarpone e pêssegos ou outras frutas usei uma forma circular com um diâmetro de 28 cm.


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