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Molho de alho

Molho de alho



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limpe o alho, triture com sal

despeje pouco a pouco óleo como maionese

acrescente o leite, um pouco de endro picado e suco de limão quem quiser,

misture e sirva


Em primeiro lugar, limpe o peixe, se o comprou sujo. Em seguida, corte-o em pedaços menores para que penetre uniformemente.

Coloque os pedaços de peixe em uma tigela de cerâmica ou yena resistente ao calor. Unte com óleo, polvilhe com sal e pimenta, moída na hora. Salpique os pedaços de peixe com o sumo de limão e leve ao forno a 180 graus Celsius.

O peixe é cortado em pequenos pedaços e temperado com sal e pimenta / Shutterstock

Deixe os pedaços de peixe dourarem no primeiro lado e vire-os para dourar no segundo lado.

Enquanto isso, prepare o molho de tomate com alho.

Descasque a abóbora, rale e esprema o sumo. Guarde um dente de alho para o final do cozimento. Coloque o suco de tomate em uma tigela e misture com o alho amassado. Adicione as sementes de coentro, as folhas de manjericão picadas e o ramo de tomilho. Adicione uma colher de chá de açúcar para ajustar a acidez do tomate. Misture bem estes ingredientes e despeje a mistura sobre os pedaços de peixe.

Deixe assar o delicioso peixe no molho de tomate com alho para cozinhar por 15 minutos e acrescente o último dente de alho amassado. Adicionado no final do cozimento, acentuará o sabor do alho.

No final, depois de desligar o fogo, acrescente a salsinha verde picada para uma frescura extra. Pode servir o peixe ao molho de tomate com alho e guarnição de batatas.

E a guarnição de feijão verde frito na frigideira é adequada para peixes assados. Mas você pode optar por uma salada de rúcula simples e saudável.

Igualmente simples e saborosa é a receita dos filés de cavala ao molho de alho.

Na esperança de lhe despertar o apetite com a receita de peixe no forno ao molho de tomate com alho, desejamos-lhe mais comida e um bom apetite para a saborear!


Molho de alho com creme

Estou cozinhando e espero você voltar para outra receita de molho!

Bom apetite
Gostou da receita? Recomende!

17 comentários:

tente uma vez não colocar endro, mas sim nozes moídas e meia colher de chá de açúcar. isso os corta muito.

Gabi, vou experimentar a noz também. Mas gosto o mais rápido possível, de sentir que estou comendo alho. Se você ainda estiver & quot; sofrendo & quot o dia todo por causa dele, pelo menos se sinta bem :))

Você não precisa sofrer, pois basta tirar o miolo (coração) de cada dente de alho, e depois prepará-lo da maneira que quiser, você não terá queimaduras ou gosto ruim na boca , BOA SORTE!

Eu sei :))). meu marido me diz (um pouco irritado): você colocou açúcar de novo? :)). mas com nozes moídas garanto que dá todo o dinheiro)

:)) Às vezes também coloco açúcar na comida, mas não digo isso porque vi que a grande maioria não gosta da ideia. Vou tentar colocar nozes moídas, agora você já me deixou curioso :)

Sim, tudo isso parece uma porcaria para mim, Parece que macarrão também não é para mim. Elas. que importa quem gosta, eles acham que só você come: P.

Sou eu quem como, mas quero que a receita seja atraente para quem me lê. Se eu visse que ninguém mais me lê, não trataria o blog com a mesma paixão: P Que charme falar sozinho. :))

Eu leio tanto as receitas quanto os comentários e coloco açúcar em alguns alimentos e sal em bolos, são mais saborosos!

heyy: D Não venho aqui há muito tempo. Eu adiciono um pouco de mostarda a esse molho, só hoje eu fiz .. e às vezes uns pepinos em conserva, bem picados: D: D para experimentar é muito bom

:) Ainda estou postando receitas aqui, na esperança de voltar: D Acho que molho de alho com creme de leite vai muito bem com picles, vou experimentar. Não sei o que dizer com a mostarda, porque realmente não me mato por isso.

hehe eu trabalhei muito))) para experimentar e com mostarda você vai ver: D: D é muito bom

Muito parecido (e talvez melhor, de acordo com o gosto e para que o usamos) é o molho de creme de leite: misture o alho passado na prensa aos poucos com o azeite, e no final coloque o creme de leite sobre o molho feito e continue mistura.
Como ingredientes: 1 cachorro, 10 colheres de sopa de óleo (ou a quantidade que & quotcontém & quot), 1 caixa pequena de creme de napolato

Funciona, mas espero poder usar qualquer marca de creme que tenho em mãos, certo? :))

Eu também, mas acrescentei um pouco de açúcar e fiquei arrependido. César tem razão em não gostar de você, gabi! Eu digo que se você quiser cortá-los mais rápido, adicione menos alho .. hehe .. eu sei o que eu sei ..

Olá. Há muito tempo que leio essas receitas maravilhosas com prazer, também experimentei algumas e ficaram ótimas.
Porém, com esse açúcar na comida, como na Alemanha, eu não digo que a comida não seja saborosa, mas a glicemia sobe, principalmente porque todos nós temos açúcar - pão, leite. Nas receitas antigas, o açúcar era adicionado apenas aos pastéis, agora com moderação ... em todos os lugares, para deleite dos médicos e da indústria de remédios.

Olá !! Quantos produtos químicos todos os alimentos que comemos contêm hoje, quase passei a ver o açúcar como algo saudável :) Claro, não é bom exagerar.
Fico feliz em saber que minhas receitas são bem recebidas na Alemanha, espero que todas saiam tão bem quanto as que já provei.


Bom para qualquer bife: molho de alho com creme de leite

Os ingredientes de que você precisa para preparar um molho de alho com smanatana estão:
- um dente de alho
- 200 ml de creme de leite
- óleo, sal
- um monte de salsa

É um molho extremamente delicioso que se adapta a qualquer bife que escolha fazer. Por isso posso dizer que é um dos melhores molhos que experimentei. Quanto ao cheiro de alho, vale a pena aguardar por tal delícia.


Laticínios de palavra-chave, baixo teor de carboidratos, rápido, molho de alho

Porções 10 (tamanho da porção = 1 colher de sopa)

Cozinha Keto da autora Annda

Ingredientes

  • Chapéu de alho ½ e # 32
  • 100 & # 32 g & # 32 iogurte grego
  • 20 & # 32 ml & # 32 azeite (ou abacate)
  • 1 & # 32 colheres de sopa & # 32 suco de limão
  • Sal do Himalaia.

Instruções

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Macros Alimentares

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Leurda ou molho de alho verde

Azedo de leurda ou alho verde é uma receita extremamente simples, é um molho que se faz na primavera, quando os mercados estão cheios de sujeira e alho verde.

É um molho de sabor fresco e picante, ideal para acompanhar qualquer tipo de carne, peixe ou vegetais.

Deixo aqui outras receitas de molhos, com o convite para prová-las:


Que benefícios e propriedades encontramos em um molho de alho?

Um molho de alho tem propriedades medicinais

O alho tem sido usado em receitas desde os tempos antigos por nossos ancestrais devido à sua importância. propriedades medicinais, sendo desde então considerado um antibiótico natural, sem ter os efeitos negativos que os antibióticos sintetizados em laboratório têm.

Isso é especialmente importante hoje, porque algumas bactérias mais fortes desenvolveram resistência aos antibióticos devido à sua administração repetida, como Staphylococcus aureus resistente à meticilina (MRSA). O alho é usado com eficácia no tratamento de infecções causadas por essas bactérias perigosas.

O molho de alho foi usado para prevenir inflamações e infecções de feridas, com ação antibacteriana, antimicrobiana e anti-séptica muito forte.

O alho é usado para combater o frio

Estudos mostram que o molho de alho ajuda na luta ativa contra resfriados e gripes. Seu consumo diminui as chances de desenvolver a doença ao ativar o sistema de defesa natural do organismo, mas também facilita a recuperação durante a ação dessa doença.

A ação do alho é possível devido à suas propriedades antimicrobianas e seus efeitos antibióticos, que impedem o desenvolvimento de organismos indesejáveis ​​em seu corpo.

Para maximizar os benefícios, um aumento do consumo de alho cru ou a administração de um extrato de alho concentrado é recomendado. O suco de limão adicionado à preparação aumenta o fortalecimento do sistema imunológico. No final, todos concordamos que uma porção de molho de alho cru é extremamente saborosa, mas também muito saudável!

Com molho de alho a tensão é reduzida

A hipertensão é a doença mais comum do sistema cardiovascular, com a maior taxa de mortalidade em todo o mundo. Os especialistas recomendam consumir molho de alho sem sal e substituir o creme de leite por iogurte, para normalizar os níveis de pressão arterial dentro dos limites de idade. Isso é possível devido ao estímulo à produção de óxido nítrico, composto com papel vital na dilatação imediata dos vasos sanguíneos, ação que a tensão desenvolvida nas paredes dos vasos sanguíneos diminui rapidamente.

Para obter este efeito terapêutico, recomenda-se o consumo regular de molhos de alho, mesmo que diariamente, se possível, para usufruir de um óptimo funcionamento do coração e do aparelho circulatório.

Com molho de alho diminui o colesterol e reduz o risco de doenças cardiovasculares

O alho demonstrou ter propriedades milagrosas na redução do colesterol sangüíneo e triglicerídeos prejudiciais à saúde. Isso leva à manutenção da saúde do coração, facilitando a circulação sanguínea e evitando bloqueios nos vasos sanguíneos. Para obter esses benefícios, recomendamos que você evite o uso de óleo, creme de leite e iogurte no preparo. Se ainda quiser usar iogurte ou creme de leite, recomendamos as opções de vegetais.

Também, o alho tem uma ação importante na prevenção da formação de coágulos sanguíneos, agindo para reduzi-los e reabsorvê-los no corpo. Isso reduz o risco de um coágulo de sangue estourar e entrar na corrente sangüínea, causando o risco de um derrame.

Foi demonstrado que uma dieta com molho de alho tem benefícios importantes na redução do colesterol negativo no sangue, reduzindo o risco de doenças cardiovasculares que podem causar complicações fatais.

Um molho de alho contém antioxidantes que ajudam a prevenir o mal de Alzheimer

O consumo regular de alho demonstrou ser extremamente útil na redução das alterações nas bactérias presentes na microflora intestinal, sendo essas alterações correlacionadas por pesquisadores com problemas de memória, como o Alzheimer. Esses benefícios vêm do alto teor de alho Sufid de Allyl, uma composto complexo reconhecido por seus benefícios para a saúde do sistema nervoso.

O consumo de molho de alho ajuda a desintoxicar o corpo

Alho tem um conteúdo rico em selênio, um mineral que contribui ativamente para a desintoxicação do fígado, para garantir a função hepática ideal. Além disso, este mineral tem a propriedade de ativar enzimas no fígado que desintoxicam naturalmente o corpo, eliminando toxinas perigosas e radicais livres de oxigênio.

Postagens Relacionadas

Outra substância que possui propriedades desintoxicantes importantes na composição do molho de alho é o sulfidrila, que remove ativamente as substâncias tóxicas do corpo humano, mesmo que sejam o resultado de processos que ocorrem no corpo ou de fora.


Molho de alho branco & # 8211 receita para experimentar para bifes ou vegetais

Molho de alho branco - para bifes ou vegetais

Esta é uma variante interessante do molho de alho.

Sirva com carne ou vegetais.

Ingredientes molho de alho branco & # 8211 para bifes ou vegetais

Método de preparação

Ferva as batatas com a casca até que o garfo entre, deixe esfriar um pouco e descasque.

Em um pilão, frite os dentes de alho com sal até ficarem macios, acrescente um pouco de óleo e triture até que tudo vire uma pasta.

Adicione o alho e as batatas no liquidificador e comece a mexer, enquanto isso acrescente o restante do azeite e 2 colheres de sopa de água quente.

A pasta deve ser mais fina do que um purê normal.

Pode ser conservado na geladeira por no máximo 3 dias.

1. Ingrediente 2. Batatas cozidas 3. Está pronto quando o garfo entra facilmente nas batatas 4. Descasque os dentes de alho 5. Colocamos os filhotes em um pilão 6. Tempere com sal 7. Alho com sal no pilão 8. Amassamos os dentes de alho 9. Adicione um pouco de óleo 10. Nós moemos até que se transforme em uma pasta 11. Descasque as batatas 12. Adicione os ingredientes ao liquidificador 13. Adicione o resto do óleo 14. Tempere com pimenta 15. Molho Misto com liquidificador vertical 16. Molho de alho obtido 17. Molho de alho

CAMARÃO COM MANTEIGA E MOLHO DE ALHO I Receita + Vídeo

Olá, queridos desejos. Hoje preparei CAMARÕES COM MANTEIGA E MOLHO DE ALHO. São banhados em molho aromático, saem tenros, suculentos e muito saborosos. Você pode comê-los com pão fresco, com qualquer guarnição ou até salada. Espero que gostem desta receita e gostem. Desejo a vocês um dia saboroso e bom apetite!

Ingrediente:

1 kg. - camarão (calibre 40/60) com cabeça e carapaça

1 colher de sopa - azeite

1/3 colher de chá - flocos de pimenta ou pimentão

Para ser servido:

Método de preparação:

  1. Remova a cabeça do camarão junto com a casca. Faça um corte ao longo das costas do camarão e retire o intestino com uma lâmina de faca ou um palito.
  2. Leve ao fogo baixo, despeje o azeite, acrescente a manteiga, coloque os dentes de alho na prensa, amasse direto na panela e acrescente os flocos de pimenta.
  3. Frite o alho por um minuto.
  4. Coloque o camarão e escorra o suco de laranja e limão. Tempere com sal e pimenta.
  5. Cozinhe o camarão por cerca de 5 minutos ou dependendo do tamanho, mexendo regularmente. É importante não deixá-los muito queimados, pois no final terão uma textura semelhante a borracha.
  6. Enquanto isso, corte a salsa.
  7. Transfira o camarão com o molho restante para um prato, decore com salsa e sirva com torradas. Bom apetite!
Se você estiver preparando esta receita, não se esqueça de tirar uma foto dela e usar a hashtag #valeriesfood

A receita do alho verde ou do molho leurda é extremamente simples e rápida, é feita em 10 minutos.

Escolha leurda para não deixar lixo ou pedaços mais claros, lave, corte e coloque no liquidificador junto com o óleo.

Despeje em uma tigela, adicione sal e suco de limão fresco, misture bem e & hellip pronto!

Na hora de servir, pode ser diluído com um pouco de água mineral, se desejar.

Pode ser conservado na geladeira, em frasco fechado hermeticamente, por no máximo 48 horas.

Se quiser servir o molho com peixe, pode colocar mais suco de limão, para deixar o molho mais azedo.

Eu preparei esse molho hoje e coloquei o suco de 1 limão. Foi maravilhoso com cavala grelhada e pão caseiro fresco & # 128578

Recomendo que experimente a receita deste delicioso molho. É fácil de preparar e acompanha muitos pratos. & # 128539


Como fazemos as batatas assadas mais perfumadas?

Para estas batatas crocantes com molho de alho fiz um óleo aromático com muitas ervas aromáticas. Usei o óleo Spornic Omega 9, o único óleo 100% rico em oleico na Romênia. É um óleo mais saudável, pois possui grande quantidade de ácido oleico ômega 9, benéfico na dieta alimentar. Coloquei muitas ervas, óleo e amassei muito bem. Eu coloquei batatas cozidas e esmagadas neste óleo. Em seguida, coloco-os no forno para ficarem o mais crocantes e perfumados possível. Ao esmagar as batatas ficam planas e têm uma superfície maior que fica crocante no forno. Use batatas pequenas porque elas trituram mais facilmente e mantêm melhor sua forma.

Gostamos muito dessas batatas crocantes com molho de alho e até prometemos fazer em outras ocasiões. Fiquei muito satisfeito com o molho de alho em jejum, porque geralmente o preparava de maneira diferente e adicionava creme de leite. Esta receita combina perfeitamente com uma salada ou como guarnição de carne ou peixe. Você pode usá-lo para qualquer tipo de carne, frutos do mar ou peixes. Também é muito querido pelas crianças e é ainda mais saudável tendo em conta que não fritamos batatas em banho de óleo, mas sim no forno. Também pode servir com os aspargos salgados no forno nos dias de soltura dos peixes! Experimente-os na primeira oportunidade! Bom apetite!