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Napoleões de morango e mirtilo

Napoleões de morango e mirtilo

Ingredientes

  • 24 folhas de 9 x 14 polegadas, massa folhada fresca ou descongelada (cerca de 3/4 libra)
  • 6 colheres de sopa (3/4 palito) de manteiga sem sal, derretida
  • 16 colheres de chá mais 1/2 xícara de açúcar
  • 1 libra de queijo mascarpone, batido para soltar
  • 1 xícara de creme de leite fresco gelado
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
  • 3 cestas de morangos frescos, descascados e cortados em fatias finas
  • 4 cestas de 1/2 litro de mirtilos frescos

Preparação de Receita

  • Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Forre 2 assadeiras grandes, de beiradas baixas, com papel manteiga. Coloque 1 folha de massa folhada na superfície de trabalho (cubra a massa folhada restante com filme plástico e, a seguir, um pano de prato úmido). Pincele a folha de massa folhada com um pouco de manteiga derretida e polvilhe com 1/2 colher de chá de açúcar. Cubra com uma segunda folha de massa folhada. Pincele com um pouco de manteiga derretida e polvilhe com 1/2 colher de chá de açúcar. Repita com mais 2 folhas de massa folhada, pincelando cada uma com manteiga derretida e polvilhando cada uma com 1/2 colher de chá de açúcar. Corte a pilha de massa folhada ao meio no sentido do comprimento; corte transversalmente em terços, criando seis quadrados de 4 1/4 de polegada. Transfira os quadrados para uma assadeira preparada, espaçando igualmente. Repita com mais 4 folhas phyllo para criar mais 6 quadrados; transfira para a segunda assadeira, espaçando uniformemente. Asse o massa folhada até dourar claro, cerca de 7 minutos. Usando uma espátula, transfira as pilhas de massa folhada para a gradinha e deixe esfriar completamente. Repita com as folhas de massa folhada restantes, manteiga e açúcar para fazer 36 quadrados no total. DO AHEAD Os quadrados Phyllo podem ser feitos com até 2 dias de antecedência. Armazene entre as camadas de papel manteiga em um recipiente hermético em temperatura ambiente.

  • Leve o vinagre e 4 colheres de chá de açúcar para ferver em uma panela pequena em fogo médio-alto. Reduza o fogo e cozinhe até ficar xaroposo e reduzido para 1/4 de xícara, cerca de 25 minutos. Leve à geladeira até esfriar, cerca de 1 hora. DO AHEAD Pode ser preparado com 1 dia de antecedência. Refrigerar.

  • Bata o mascarpone, o creme de leite, o extrato de baunilha e a 1/2 xícara de açúcar restante em uma tigela grande até formar picos firmes. O enchimento DO AHEAD Mascarpone pode ser preparado com 1 dia de antecedência. Cubra e leve à geladeira.

  • Reserve 1/4 dos morangos e mirtilos para enfeitar. Coloque 12 quadrados phyllo na superfície de trabalho. Espalhe cada um com 1 colher de sopa de recheio de mascarpone. Cubra com os morangos fatiados restantes. Espalhe 1 colher de sopa de recheio sobre os morangos. Coloque outros 12 quadrados phyllo sobre o recheio com os cantos ligeiramente tortos para o quadrado de baixo. Espalhe cada quadrado com 1 colher de sopa de recheio. Cubra com os mirtilos restantes. Espalhe mais 1 colher de sopa de recheio sobre os mirtilos. Cubra com os 12 quadrados phyllo finais com cantos ligeiramente tortos para o quadrado do meio. DO AHEAD Pode ser feito com 3 horas de antecedência. Coloque os napoleões em 2 assadeiras grandes. Cubra e leve à geladeira.

  • Coloque uma colherada de recheio em cima de cada napoleão. Enfeite com as fatias de morango reservadas e mirtilos. Polvilhe com açúcar de confeiteiro. Coloque 1 napoleão no centro de cada prato. Regue a redução balsâmica em torno da borda dos pratos.

Seção de Críticas

Café da Receita da Faculdade

Nível de esforço: Super fácil
Custo dos ingredientes: $2.44
Informações nutricionais por Napoleão: 142 calorias, 2,4 g de gordura, 2,9 g de proteína, 1,2 g de fibra, 28 g de carboidratos

Sobremesas nos fazem sorrir e (infelizmente) nos transformam em gordos.

A missão de hoje, se você decidir aceitá-la, é fazer um sobremesa rápida de verão com baixo teor de gordura que trata barrigas, bundas e papilas gustativas com gentileza!

Eu analisei os números nutricionais desses Napoleões Caramel Berry e parece que eles têm tudo para nos impedir de expandir o tamanho de nossos maiôs neste verão.

Coma quatro e os números ainda parecerão bons em comparação com a maioria das sobremesas.

A segunda camada (e molho de caramelo) adiciona calorias extras, mas dificilmente importam porque recebemos bônus vitaminas e antioxidantes (sejam eles quais forem) do morangos e amoras selado em cima!

E para ser honesto, precisamos desse segundo nível de doçura para chamar oficialmente esses Napoleões.

Sua próxima missão & # 8230comê-los sem fazer bagunça =)!

Uma sobremesa rápida com baixo teor de gordura com iogurte grego, frutas vermelhas e molho de caramelo

Tempo de preparação: 5 minutos
Hora de cozinhar: 0 minutos
Tempo total: 5 minutos

  • 8 biscoitos cracker graham, quadrados [.41]
  • 1/2 xícara de iogurte grego de baunilha com baixo teor de gordura [$1.19]
  • 1/3 xícara de mirtilos frescos [.31]
  • 3 morangos grandes, fatiados [.28]
  • 4 colheres de sopa de molho de caramelo comprado na loja [.25]
  1. Lugar quatro quadrados de biscoito de Graham em um prato.
  2. Principal cada um com 1 colher de sopa de iogurte seguido de 2 ou 3 mirtilos e uma fatia de morango.
  3. Definir quadrados de biscoitos de graham restantes em cima das bagas.
  4. Principal cada um com quantidades iguais de iogurte e frutas vermelhas restantes.
  5. Chuvisco quantidades iguais de molho de caramelo sobre cada Napoleão.

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Receita fácil de bagatela de morango e mirtilo

As bagatelas são uma das minhas sobremesas favoritas para fazer e servir & # 8211, na verdade, acho que podem ser as minhas favoritas. As combinações de sabores são infinitas. Além da fruta nesta receita de bagatela de morango e mirtilo, há bolo branco e pudim misturado com cobertura batida. E para se divertir ainda mais, granulado e estrelas de chocolate vermelho que são tão divertidos para o Memorial Day ou as comemorações do 4 de julho.

Trifle - uma sobremesa escocesa feita de pudim espesso, creme, frutas, bolo de alguma variedade e chantilly, dispostos em camadas, também se tornou uma sobremesa muito popular aqui nos Estados Unidos. E na minha opinião, uma das sobremesas mais fáceis e impressionantes que você pode fazer.

Gosto de servi-los em porções individuais, principalmente porque é divertido decorá-los, mas também é muito mais fácil. Estas bagatelas de morango e mirtilo podem ter uma tampa e também embaladas em uma caixa térmica para um piquenique ou lanche.

Servimos a Receita Fácil de Morango e Blueberry Trifle para nossa Festa do Churrasco do Memorial Day para impressão e relógio # 8211 para aqueles para impressão GRATUITO na segunda-feira!

Para adicionar as estrelas vermelhas de chocolate, você só precisa de 2 itens e # 8211

Instruções:

  1. Derreta cerca de 10-15 discos de doces no microondas por cerca de 1 minuto. Mexa e continue aquecendo por 30 segundos de cada vez, mexendo bem entre os aquecimentos.
  2. Retire do microondas antes de derreter o doce, mexa até ficar homogêneo.
  3. Despeje o chocolate derretido em uma garrafa plástica ou use uma colher para adicionar o chocolate derretido ao molde de estrela.
  4. Coloque na geladeira por cerca de 10 minutos ou até ficar firme.
  5. Retire da geladeira, estrelas pop fora do molde. Use uma pequena faca afiada para limpar as bordas das estrelas, se necessário.

Se você adora Sobremesas Trifle tanto quanto eu, vai adorar essas receitas & # 8230


In Our Grandmothers & # 039 Kitchens

Eu sei que acabei de postar aqui alguns dias atrás. Espero que você não esteja enjoado de mim! Achei que os leitores gostariam de fazer esta torta festiva para o quatro de julho, no entanto.

A receita tem várias etapas, portanto, tecnicamente, leva muito tempo. A maior parte do tempo é gasta esperando porções da torta esfriar, então não é difícil. A única coisa que você precisa assar é a crosta - e isso pode ser feito de manhã cedo ou tarde da noite para que você não aqueça muito a casa nesta estação quente.

E a torta é um obstáculo definitivo. Eu costumo fazer isso um dia antes de servir.

Sim, você pode usar uma crosta de torta comprada em loja, mas este não é difícil. Você também pode usar suco de limão em vez de limão.

Como aponto no vídeo abaixo, se você quiser ser particularmente patriota, pode colocar alguns mirtilos em cima da torta.

1/2 xícara (1 palito) de manteiga doce, amolecida
1/3 xícara de açúcar granulado
1-1 / 3 xícaras de farinha
1/3 colher de chá de sal
1 gema de ovo
1 colher de chá de baunilha

1 pacote de 8 onças de cream cheese, em temperatura ambiente
1 lata de leite condensado de 14 onças
1/4 xícara de suco de limão

2 colheres de sopa de amido de milho
1/2 xícara de açúcar
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de suco de limão
4 colheres de sopa de água fria
3-1 / 2 xícaras de morangos cortados ao meio, divididos

Comece com a crosta. Em uma tigela bata a manteiga e o açúcar até ficarem bem misturados. Adicione a farinha e o sal e mexa até a mistura ficar esfarelada. (Estará seco.)

Em uma tigela pequena, misture a gema e a baunilha e regue com a mistura da farinha. Misture até que a mistura de farinha esteja uniformemente úmida, mas ainda estará quebradiça.

Unte uma forma de torta de 23 cm. (Você pode usar uma forma de torta de 20 centímetros se preferir, mas a torta é simplesmente linda.) Coloque a massa na forma. Pressione-o uniformemente sobre o fundo e as laterais da assadeira. Pique um pouco a base da crosta para evitar que inche muito.

Coloque a crosta no congelador, destampada, por 15 minutos enquanto pré-aquece o forno a 375 graus.

Asse a crosta por 15 a 20 minutos ou até dourar. Deixe esfriar completamente antes de enchê-lo.

Para fazer o recheio, bata o cream cheese até ficar macio e homogêneo e, em seguida, acrescente o leite condensado e o suco de limão. Coloque esta mistura sobre a crosta resfriada e leve à geladeira por várias horas antes de continuar.

Por fim, faça a cobertura. Em uma panela grossa, misture o amido de milho, o açúcar e o sal. Bata lentamente os líquidos. Em uma tigela, amasse 1-1 / 2 xícaras de frutas vermelhas. Adicione-os à mistura de amido de milho. Deixe a mistura descansar na panela por 1 hora para fazer o suco.

No final da hora, leve a mistura de frutas vermelhas para ferver e ferva por 1 minuto, mexendo sempre. Retire do fogo e deixe descansar até atingir a temperatura ambiente. Junte os frutos restantes crus.

Coloque a cobertura sobre o recheio da torta. Leve a torta à geladeira até a hora de servi-la. Enfeite com morangos e folhas de hortelã adicionais, se desejar. Serve 8 porções.

Cupcakes de verão

Dizer adeus aos morangos pode ser difícil. TENHO o consolo das framboesas, mas mesmo assim os morangos falam de alto verão como nenhuma outra fruta pode. Eu senti que tinha que espremer um último prato de morango em Apelo às massas Semana Anterior.

Escolhi cupcakes com cobertura de morango porque todo mundo gosta de cupcake. Usei minha fórmula favorita de bolo amarelo para os cupcakes. Para a cobertura, pensei muito sobre a melhor maneira de incorporar minhas frutas frescas.

Fui tentado por uma técnica que vi no site da Farinha do Rei Arthur, com a qual simplesmente cortamos as bagas e batemos na cobertura.

No final, porém, usei uma técnica que encontrei em outro site, o allrecipes. Este reduz as bagas a um puré e depois as cozinha. (Descobri que meu tempo para “cozinhar” era muito menor do que o da pessoa no allrecipes, não tenho ideia do motivo.)

Adorei o resultado. O mesmo fez Seth Stutman e sua nova co-apresentadora Lauren Zenzie. Na verdade, todos no estúdio também. Os cupcakes desapareceram em nenhum momento.

Lauren e eu estamos nos dando muito bem.

1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
1 xícara de açúcar
2 ovos
1 colher de chá de baunilha
1-1 / 2 colheres de chá de fermento em pó
1/4 colher de chá de sal
1-1 / 2 xícaras de farinha
2/3 xícara de leite

1 xícara de morangos cortados
1/2 xícara (1 palito) de manteiga doce em temperatura ambiente
açúcar de confeiteiro a gosto (provavelmente cerca de 2 xícaras)

Primeiro faça os cupcakes. Pré-aqueça o forno a 350 graus. Forre 18 forminhas de cupcake / muffin com forros.

Em uma tigela grande, bata a manteiga até obter um creme claro e fofo. Junte o açúcar e depois os ovos, um de cada vez, batendo bem a cada ovo. Junte a baunilha, o fermento e o sal. Misture a farinha e o leite, alternando entre os dois e começando e terminando com a farinha.

Despeje a massa nas forminhas de cupcake preparadas. Asse até que um palito inserido no centro dos cupcakes saia limpo, cerca de 25 a 35 minutos. Esfrie as forminhas de cupcake nas prateleiras por 10 minutos e depois remova os cupcakes (com seus forros!) Das forminhas. Legal.

Você pode começar a colocar a cobertura enquanto os cupcakes estão assando. Coloque os morangos no liquidificador e bata até ficarem líquidos. (Você também pode colocá-los em um medidor de 2 xícaras e usar um liquidificador de imersão.)

Despeje o líquido de morango em uma panela e cozinhe em fogo médio-alto até que o líquido se transforme em um purê mais grosso (cerca de 10 minutos no meu fogão). Retire o purê do fogo e deixe esfriar.

Na tigela grande da batedeira, bata a manteiga e 1 xícara de açúcar de confeiteiro. Adicione 1 colher de sopa de purê de morango e misture bem. Adicione mais purê e mais açúcar até que a cobertura atinja a cor e a consistência que você deseja. (Você pode ter sobras de purê.)

Gelo os cupcakes. Tente comê-los o mais rápido possível (isso não vai ser difícil!), Pois a cobertura de morango é perecível. Rende cerca de 18 cupcakes.

Variações sobre um tema delicioso, mas bagunçado

Shari’s Berries escreveu recentemente para mim (e presumo para muitos outros blogueiros) sugerindo que eu postasse uma receita antes da próxima quarta-feira, 25 de junho, para comemorar o Dia Nacional do Parfait de Morango.

Nunca tinha ouvido falar desse feriado. Mas estou feliz em comemorar!

A mulher de Shari’s Berries definiu um parfait de morango como "uma maneira deliciosa de mostrar frutas vermelhas junto com camadas de biscoitos ou bolo, tudo amarrado com um pouco de iogurte ou pudim". Assim que li essa descrição, ocorreu-me que uma sobremesa que eu estava pensando se qualificaria como um parfait: Napoleões de morango.

Como os leitores regulares sabem, sou um fã de Napoleão, tendo feito o Key-Lime Napoleons alguns anos atrás. Como a temporada dos morangos começou na semana passada, decidi que seria divertido adaptar essa receita com outra das minhas frutas favoritas. Achei que a ideia era totalmente original para mim - até que comprei um pouco de massa folhada Pepperidge Farm e vi uma receita para a mesma coisa na lateral da caixa!

Felizmente, minha receita é e era um pouco diferente. PF estava profanando seus morangos, sugerindo que a cozinheira doméstica usasse uma mistura de pudim em vez de fazer creme de pastelaria. Não não não.

Os Napoleões pareciam perfeitos para meu projeto de tema de festa no jardim na última quarta-feira Apelo às massas programa de televisão, então decidi tentar colocá-los no ar. Como você pode ver no vídeo no final desta postagem, os apresentadores Ashley Kohl, Seth Stutman e eu passamos por alguns contratempos culinários.

Primeiro, tivemos um desastre com o liquidificador enquanto tentávamos fazer maionese para nossos sanduíches de pepino. (Felizmente, viajo com maionese sempre que possível.)

Então os Napoleões tiveram um pouco de dificuldade em permanecer juntos.

Felizmente, Seth, Ashley e eu sempre nos divertimos - e vale a pena assistir ao vídeo apenas pelo meu chapéu fabuloso.

Naquela noite com amigos - e ontem à noite também - fiz experiências com os Napoleões. Primeiro, tentei montar apenas duas camadas de massa folhada em vez de três. Isso funcionou melhor em termos de ficarmos juntos, mas não incluiu morangos e creme de pastelaria suficientes, e essas são as estrelas do show!

Em seguida, tentei usar apenas duas camadas de massa folhada, mas fatiando a massa horizontalmente para que as duas camadas se tornassem quatro camadas mais finas. Esta também parecia uma alternativa factível. Ele se inclinou, mas permaneceu junto.

Percebi, no entanto, que realmente não precisava de muita massa folhada para me fazer feliz. Fiz então um parfait tradicional em copo (que tinha a vantagem de segurar a maldita coisa!). Eu coloquei em camadas pequenas quantidades de massa, creme de confeitaria e morangos, em seguida, cobri a coisa toda com um pouco de chantilly e uma baga inteira. A foto abaixo está desfocada, mas você vai entender.

Algum dia, posso até tentar colocar frutas e creme de pasteleiro em uma tigela com um pequeno pedaço de massa folhada ao lado. Por enquanto, no entanto, estou parfait-out e prefiro desfrutar dos meus morangos simples.

Aqui está a receita, uma vez que foi confusa, mas deliciosamente montada na câmera. Sinta-se à vontade para experimentar qualquer uma das minhas variações - ou para criar a sua própria!

(A propósito, Shari’s Berries de forma alguma me reembolsou por fazer esta postagem. A empresa acabou de apresentar uma sugestão divertida.)

1 folha de massa folhada (sua ou congelada que usei congelada)

para o creme de pasteleiro (crème patissière):

1 xícara de leite
1/2 xícara de açúcar
3 colheres de sopa de farinha
1 pitada de sal
2 gemas de ovo, ligeiramente batidas
1 colher de sopa de baunilha

um pouco de suco de morango (criado adoçando algumas bagas e deixando-as por meia hora)
açúcar de confeiteiro conforme necessário
geléia derretida conforme necessário (opcional, mas útil)
creme levemente batido (opcional)
morangos frescos, fatiados e TALVEZ levemente adoçados

Asse a massa de acordo com as instruções do fabricante. Deixe esfriar e transfira para uma superfície de trabalho. Enquanto esfria, você pode fazer o creme de pasteleiro.

Em uma panela grande, aqueça o leite até ficar bem quente, mas não deixe ferver. Misture o açúcar, a farinha e o sal em uma tigela e acrescente o leite. Bata a mistura. Volte para a panela e mexa constantemente em fogo baixo por 4 a 6 minutos até que fique grosso e liso.

Adicione um pouco da mistura quente às gemas batidas e, em seguida, adicione um pouco mais e mexa as gemas no creme de pasteleiro. Cozinhe por 2 a 3 minutos, até que a mistura se assemelhe a um creme espesso. Esfrie, mexendo a cada 5 minutos ou mais e, em seguida, acrescente a baunilha.

Quando o creme de pasteleiro esfriar (aguarde pelo menos meia hora para isso), faça um glacê para o topo de seus Napoleões, mexendo um pouco de suco em 1/4 de xícara de açúcar de confeiteiro.

Se quiser ficar ainda mais decadente, misture o creme chantilly com o creme de confeitaria. (Eu estou bem sem ele.)

Agora você está pronto para montar seus Napoleões. Corte a massa em seis pedaços na direção longa de seu retângulo e três pedaços na direção larga para fazer 18 retângulos. (Corte com cuidado e use uma faca afiada essas etapas ajudam!) Cada Napoleão terá três camadas.

Se você quiser usar geléia como cola (ajuda), pincele um pouco de geléia derretida no topo de seis pedaços de massa. Passe creme de pastelaria por cima, seguido de alguns morangos. Adicione a próxima camada de massa, cobrindo com outra camada de geleia (opcional), creme e frutas vermelhas.

Cubra com os últimos seis retângulos de massa e regue com o esmalte. (Você também pode colocar outro morango por cima, se desejar.) Se seus Napoleões tendem a se separar, use um palito de dente com cautela.

Torta Vermelha, Branca e Azul de Liza

Com suas calças vermelhas, brancas e azuis, Liza cozinha erva-doce sobre a fogueira. (Estou trabalhando para conseguir ESSA receita!)

Se você assar a crosta no início da manhã, não terá que assar nada no final do dia - uma vantagem definitiva em julho.


Morango crocante

Este é o crocante de fruta mais fácil de sempre. Misturamos os morangos com açúcar, suco de laranja e farinha e colocamos em uma assadeira. Nossa cobertura vem junto em 2 minutos & # 8211 aveia, farinha, açúcares, canela e manteiga derretida se misturam e se esfarelam sobre nossas bagas.

Essa beleza vai para o forno e quase imediatamente deixa sua casa com um cheiro incrível! Uma vez que os morangos estão xaroposos e borbulhantes, e nossa cobertura é marrom claro, nós os retiramos do forno.

Deixe esta crocante esfriar um pouco, você ainda quer um pouco quente ao servir. E por falar em servir, não se esqueça do sorvete de baunilha. Eu digo que o sorvete é opcional na receita em si, mas, sejamos reais, quando o sorvete é sempre & # 8220opcional & # 8221? Pegue o sorvete, faça este morango crocante e veja ser devorado.

Se você nunca fez uma crocante de frutas antes, esta é a receita que você deve experimentar. Esses recheios de frutas em conserva não têm nada neste Strawberry Crisp recheado com fruta madura e fresca. Você pode até trocar alguns dos morangos por outra baga (framboesas seriam incríveis).

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Napoleões de morango e mirtilo - receitas

Aqueça o forno a 400 & # 176F. & # 160 Desdobre a folha de massa em uma superfície levemente & # 160floured & # 160. & # 160Role a folha de massa em um quadrado de 25 cm. & # 160 Corte a folha de massa em 4 (5 polegadas) quadrados. & # 160Coloque os quadrados de massa em uma assadeira. & # 160Bata o ovo e a água em uma tigela pequena com um garfo.

Misture a geléia e o vinagre em uma tigela média com um garfo ou batedor. & # 160Adicione os morangos e a pimenta-do-reino e misture bem. & # 160Spoon cerca de 1/4 xícara mistura de morango no centro de cada quadrado de pastelaria. & # 160Dobre as pontas da massa sobre o recheio até o centro e torça as pontas firmemente& # 160para selar. & # 160Escove os pastéis com a mistura de ovos.

Asse por 20 minutos ou até que os doces estejam dourados. & # 160Serve & # 160os tortas & # 160com chantilly ou sorvete, se desejar.

Assista a uma demonstração de como fazer essa técnica de receita.

Assista à demonstração para ver como fazer esse tipo de receita, depois consulte sua receita para obter instruções específicas.

Para selar massa folhada recheada, junte as pontas ou pressione com os dentes de um garfo, da mesma forma que selaria uma massa de torta.

Sempre vire e coloque o lado cortado da Massa Folhada para baixo na assadeira.


Resumo da receita

  • 5 colheres de sopa mais 1 colher de chá de manteiga sem sal, amolecida, e mais para a frigideira
  • 1 litro de morangos, lavados, descascados, cortados em quartos e amassados ​​com um garfo
  • 1 3/4 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de canela em pó
  • 1/4 colher de chá de fermento em pó
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 ovos grandes

Pré-aqueça o forno a 350 graus. Unte com manteiga uma forma de pão de 20 x 10 cm. Em uma panela pequena, leve os morangos para ferver em fogo médio. Cozinhe, mexendo sempre, 1 minuto. Deixou de lado.

Em uma tigela média, misture a farinha, o bicarbonato, a canela, o fermento e o sal. Na batedeira, bata a manteiga, o açúcar e os ovos em uma tigela até obter um creme claro e fofo. Adicione a mistura de farinha alternadamente com 1/3 xícara de água, começando e terminando com farinha. Junte os morangos reservados.

Raspe a massa na forma preparada, alisando o topo. Asse até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 1 hora (tenda com papel alumínio após 45 minutos se o topo estiver escurecendo). Deixe esfriar na panela por 10 minutos. Passe uma faca em torno das bordas invertidas em uma prateleira. Reinverta o frio completamente.


Brunch doce de frutas vermelhas para namorados

01 de fevereiro de 2010

Este ano, o Dia dos Namorados cai em um dos dias menos românticos da semana: o domingo. Mas, embora o domingo possa não brilhar no departamento de romance, ele positivamente possui um brunch. Então, vamos aproveitar ao máximo, certo?

Convide dois ou três casais e comemore o fato de que a flecha de Cupido finalmente atingiu seu alvo e a pressão acabou!

Comece arrumando a mesa com acessórios vermelhos e rosa, como cravos vermelhos, corações de doces e vasos cheios de M & ampM’S® vermelho e branco. Use cartões de dia dos namorados antiquados como cartões de lugar.

Agora, para o elemento mais importante - a comida. O brunch tem tudo a ver com variedade. Portanto, reserve um tempo para comprar ou preparar vários pratos.

A fruta é um alimento básico para o brunch. Acontece que adoramos incorporar framboesas e morangos ao menu, não apenas pela cor, mas porque são saborosos e saudáveis ​​também. Na verdade, cobrir panquecas ou waffles tradicionais com Molho de Framboesa Fresca atualiza instantaneamente um antigo favorito. Para um item de menu mais saboroso, experimente uma fritada de presunto de framboesa ou uma brusqueta de queijo de cabra com morango.

Nós amamos bebidas cor de rosa! O Dia dos Namorados é o momento perfeito para quebrar a Marca do Fabricante e preparar uma refrescante Belmont Breeze. E para aqueles que não bebem, experimente um simples smoothie de morango.

O que poderia ser mais doce do que sua namorada? Isso seria sobremesa. O Creme Brulee de Morango é uma iguaria fabulosa, tão agradável para os olhos como para as papilas gustativas.

Morango Creme Brulee

Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo de cozimento: 35 minutos
Rende 6 porções
 
Sobremesa com uma crosta de açúcar queimado por um maçarico:

1 pacote (16 onças) de morangos Driscoll, descascados, divididos
2 xícaras meio a meio
7 gemas de ovo
1/2 xícara de açúcar
1 colher de chá de baunilha
1/4 xícara de açúcar mascavo claro, dividido
 
Aqueça o forno a 325 ° F. Coloque seis ramequins de 180 ml em uma assadeira reservada. & # 0160
 
Pique 4 morangos grosseiramente e divida uniformemente no fundo de cada forma. Leve para ferver meio a meio em uma panela em fogo médio. Bata as gemas, o açúcar e a baunilha em uma tigela por 2 minutos ou até dourar. Bata lentamente a metade quente e a metade do amplificador na mistura de ovos. Divida entre os ramequins preparados. Despeje água quente suficiente na assadeira para chegar até a metade das laterais dos ramequins.
 
Asse por 35 minutos ou até que as bordas do creme estejam firmes e mexa no centro quando a ramekin for batida. Retire do banho de água quente e resfrie à temperatura ambiente. Cubra cada um com filme plástico e leve à geladeira por 2 horas ou durante a noite.
 
Frangos de corte Passe por uma peneira 2 colheres de chá de açúcar mascavo claro uniformemente sobre cada creme. Arrume os cremes em uma assadeira e coloque 5 cm da fonte de calor. Grelhe até o açúcar derreter e borbulhar.
 
Cubra cada um com um morango dividido ao meio.
 
Nutrição por dose: 285 calorias, 13,26g de gordura total, 7,23 gordura saturada, 6,33g de proteína, 31,85g de carboidrato, 284,74mg de colesterol, 1,03g de fibra, 51,27mg de sódio
 
Dica: ilumine a receita substituindo meio a meio por leite

Tags: Bagas de Driscoll. receitas de frutas vermelhas, dia dos namorados


Prepare a grelha: é hora do hambúrguer no dia 4 de julho

03 de julho de 2009

& # 0160Geralmente quando eu grelho, tenho esse desejo irresistível de jogar todas as carnes imagináveis ​​no fogo.

Ultimamente, porém, tenho adotado uma abordagem mais obstinada. & # 0160 Estou pensando na simplicidade, na beleza de um clássico: o hambúrguer.

Para o 4 de julho, quando o céu fica nublado com fumaça azul e aromática em todos os Estados Unidos, gostaria de compartilhar algumas receitas de hambúrguer que estarei provando em minha busca pelo suculento hambúrguer perfeito de carne só.

Adoro o sabor rico do cordeiro e o que poderia ser mais fresco e fresco do que um chutney de pepino inglês, iogurte e hortelã. (Epicurioso)

Deixe para Emeril chute-o um entalhe.& # 0160 Here & # 39s Lagasse & # 39s Tuna Burger para os amantes de frutos do mar em sua multidão.

Claro, a decano da domesticidade, Martha Stewart, pesa com este grande Best Beef Burger embalando pouco mais do que o mandril moído. Este biggie all-beef é o único para os puristas.

Finalmente, para o artista escondido no coração escuro da minha pequena cozinha, o Scratch Burger. Trabalho intensivo, esta receita leva em conta todos os pequenos detalhes, desde moer a carne fresca até fazer o pão perfeito. (The Washington Post).


Quem disse que não se deve comer sobremesa no café da manhã nunca provou uma dessas guloseimas doces de morango. Esteja você procurando uma receita simples de bolinho de morango ou uma receita de panqueca de morango emocionante, há algo aqui para satisfazer seus desejos.

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Você deve entrar neste Acordo se quiser enviar imagens digitais ou outro conteúdo para a Prime Publishing através de Compartilhando imagens de clientes (o serviço"). Conforme usado neste Contrato, "nós" ou "Prime Publishing" significa Prime Publishing, LLC. e "você" significa o indivíduo ou entidade que envia materiais para a Prime Publishing. Qualquer indivíduo ou entidade que deseja usar o Serviço deve aceitar os termos deste Contrato sem alterações. AO CLICAR NO BOTÃO ACEITAR TERMOS E CONDIÇÕES, VOCÊ CONCORDA EM CUMPRIR TODOS OS TERMOS DESTE CONTRATO E TODAS AS ESPECIFICAÇÕES E DIRETRIZES INCORPORADAS POR REFERÊNCIA.

1) Elegibilidade. Você só pode enviar Materiais para o Serviço para os quais detém todos os direitos de propriedade intelectual. Em outras palavras, se você enviar uma imagem digital para nós, você deve possuir todos os direitos dessa imagem ou você deve ter a autorização da pessoa que possui esses direitos. O Serviço é limitado a partes que legalmente podem celebrar e firmar contratos de acordo com a legislação aplicável. Os menores não podem enviar Materiais para o Serviço. Além disso, você não pode enviar nenhuma informação de identificação pessoal sobre qualquer criança com menos de 13 anos.

2) Definições. Conforme usado neste Acordo, (a) "Afiliados" significa qualquer entidade controlada por, no controle de, ou sob controle comum com a Prime Publishing, (b) "Materiais" significa todo o conteúdo que você envia para a Prime Publishing, incluindo todas as fotografias, ilustrações, gráficos e texto; e (c) "Mídia" significa qualquer meio de transmissão de informações, agora conhecido ou planejado no futuro.

3) Concessão de licença para materiais. Você, por meio deste, concede à Prime Publishing e suas Afiliadas um direito perpétuo mundial, não exclusivo, livre de royalties e licença para (a) reproduzir, distribuir, transmitir, executar publicamente e exibir publicamente os Materiais, no todo ou em parte, de qualquer maneira e Mídia, (b) modificar, adaptar, traduzir e criar trabalhos derivados dos Materiais, no todo ou em parte, de qualquer maneira e Mídia, e (c) sublicenciar os direitos anteriores, no todo ou em parte, a terceiros, com ou sem taxa.

4) Remoção de Materiais. Se você decidir que gostaria de remover seus Materiais do Serviço, você pode fornecer notificação por escrito à Prime Publishing excluindo a imagem por meio da interface da Prime Publishing ou entrando em contato com o atendimento ao cliente da Prime Publishing, e a Prime Publishing removerá tais Materiais do Serviço dentro de um período de tempo razoável.

5) Licença para nome, marcas registradas e semelhanças. Você concede à Prime Publishing, suas Afiliadas e sublicenciados uma licença não exclusiva, mundial e livre de royalties para usar todas as marcas registradas, nomes comerciais e os nomes e imagens de quaisquer indivíduos que aparecem nos Materiais. Você concede à Prime Publishing, suas Afiliadas e sublicenciados o direito de usar o nome que você enviar em conexão com os Materiais.

6) Especificações e Diretrizes. Você concorda em enviar Materiais para nós de acordo com todas as diretrizes para uso do Serviço postadas no site da Prime Publishing ou dos quais você seja notificado ("Diretrizes"), pois estas Diretrizes podem ser alteradas no futuro.

7) Representações, garantias e indenizações. Você declara e garante à Prime Publishing e suas Afiliadas que (a) você tem o direito, o poder e a autoridade necessários para celebrar este Contrato, para cumprir integralmente suas obrigações aqui estabelecidas e para conceder as licenças estabelecidas nos Parágrafos 3 e 5 acima , (b) você cumprirá integralmente todos os termos deste Acordo, (c) os Materiais submetidos à Prime Publishing por você, e o exercício da Prime Publishing e de suas Afiliadas de seus direitos aqui previstos, não violam e não irão violar, se apropriar indevidamente ou infringir qualquer direito de propriedade intelectual, incluindo, sem limitação, direitos de marca registrada, direitos autorais, direitos morais e direitos de publicidade de terceiros, (d) você possui todos os direitos necessários para a reprodução, distribuição, transmissão, apresentação pública, exibição pública e outra exploração dos Materiais pela Prime Publishing e suas Afiliadas conforme permitido aqui, (e) os Materiais não são pornográficos, obscenos, caluniosos, difamatórios, ilícitos ou de outra forma ilegais, e (f) todas as declarações factuais enviadas por você são precisas e não enganosas. Você concorda em indenizar, defender e isentar a Prime Publishing e suas afiliadas de todas as reivindicações, responsabilidades, danos e despesas (incluindo, sem limitação, honorários advocatícios e despesas razoáveis) decorrentes da violação de qualquer representação ou garantia estabelecida em este parágrafo.

8) Restrições. Você concorda que não enviará materiais que sejam ilegais, pornográficos, caluniosos, difamatórios, ilícitos, obscenos ou racialmente, etnicamente ou de outra forma censuráveis, ou que de outra forma violem os padrões gerais da comunidade Prime Publishing. Nós expressamente nos reservamos o direito de remover ou não disponibilizar quaisquer Materiais que consideremos violar este Acordo, as leis aplicáveis ​​ou os padrões da nossa comunidade a nosso exclusivo critério. Você concorda em não carregar, postar, enviar por e-mail ou de outra forma transmitir Materiais para nós ou nossas Afiliadas que contenham vírus de software ou qualquer outro código de computador, arquivos ou programas projetados para interromper, destruir ou limitar a funcionalidade de qualquer software de computador ou hardware ou equipamento de telecomunicações.

9) Sem obrigação. Embora tenhamos o direito de incluir seus Materiais no Serviço ou em qualquer Mídia, não temos a obrigação de fazê-lo. Podemos, a nosso exclusivo critério e por qualquer motivo, recusar os Materiais ou removê-los de nosso Serviço a qualquer momento.

10) Mudanças no Acordo. Nós nos reservamos o direito de alterar qualquer um dos termos deste Acordo ou quaisquer Especificações ou Diretrizes que regem o Serviço a qualquer momento a nosso exclusivo critério. Todas as alterações entrarão em vigor após a publicação no Serviço. No entanto, para todas as alterações a este Contrato, excluindo Especificações e Diretrizes, publicaremos um aviso de alteração por trinta (30) dias. Você é responsável por revisar o aviso e quaisquer alterações aplicáveis. SEU USO CONTÍNUO DESTE SERVIÇO APÓS NOSSO PUBLICAÇÃO DE QUAISQUER ALTERAÇÕES CONSTITUI SUA ACEITAÇÃO DE TAIS ALTERAÇÕES.

11) Propriedade Intelectual da Prime Publishing. Sem nosso consentimento prévio por escrito, você não pode usar nossa propriedade intelectual, incluindo, sem limitação, nossas marcas registradas, nomes comerciais, imagem comercial ou material protegido por direitos autorais, de qualquer maneira.

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Assista o vídeo: A FRUTA MILAGROSA QUE PREVINE DOENÇAS DE DIVERSOS TIPOS - LAIR RIBEIRO (Dezembro 2021).