Aperitivo de papoula e palitos de queijo (palitos de macarrão com queijo)

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É segunda-feira e pensei em fazer amizade com você novamente esta semana, mostrando uma nova receita dos sonhos! Perguntei no Instagram o que gostaria de apresentar a vocês esta semana: uma receita especial de macarrão ou bolo? Fiquei pensando qual receita seria mais apropriada, mas não conseguia decidir de jeito nenhum. Você votou na receita de macarrão, e eu não poderia estar mais feliz haha :)). Não sabia bem como traduzir o título desta receita (MAC AND CHEESE STICKS), mas é sobre macarrão com molho de cream cheese, enrolado na farinha, ovo e pão ralado. Louco, não é? Eu sabia que você gostaria! Tanto para hoje, desejo uma semana linda e inspiradora!

* Você pode servir as barrinhas com molho de tomate, simples, quentes ou até mesmo frias são deliciosas.

300 g de macarrão
500 ml de leite
4 colheres de sopa de farinha
120 g de mussarela
sal
Pimenta
4 ovos
farinha
bolacha

Porções: 20

Tempo de preparação: menos de 120 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Aperitivo para palitos de macarrão com queijo (palitos de macarrão com queijo):

Preparamos o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Leve ao fogo 50 ml de leite e as 4 colheres de sopa de farinha e mexa delicadamente por 2-3 minutos. Adicione o resto do leite e mexa vigorosamente para que não formem grumos. Leve a mistura para ferver, tempere com sal e pimenta e depois acrescente a mussarela.

Mexa continuamente até que o queijo derreta.

Despeje o macarrão cozido e coado sobre o molho.

Na bandeja forrada com papel manteiga, espalhe o macarrão e pressione levemente.

Coloque a bandeja no freezer por 2 horas.

Retire o tabuleiro do congelador e corte as barras, passe as barras pela farinha, pelos ovos batidos e pelo pão ralado. Enchemos um quarto do pote com óleo e, quando aquece, douramos as barras. Nós os esvaziamos em uma bandeja de guardanapos.

Bom apetite!