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Bolo de aniversário

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Prepare o creme de açúcar queimado

Ovos inteiros são misturados com açúcar, quando recebem uma consistência espumosa, é adicionado leite

Em uma panela separada, caramelize o açúcar e tempere bem a panela com caramelo

Adicione a composição obtida acima e leve ao forno por 30-40 minutos

Enquanto isso, prepare-se Folha

Separe as claras das gemas

Bata as claras em neve com uma pitada de sal

Aos poucos, adicione o açúcar

Misture as gemas com o fermento

Adicione sobre a espuma, mexendo com uma colher de cima para baixo

Aos poucos, adicione a farinha, mexendo da mesma maneira

Despeje sobre o creme de leite e cozinhe por mais 20-25 minutos

Deixe esfriar por 3-4 horas

Despeje em um prato de forma que o creme fique por cima

Decore como quiser

Bom apetite



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