Salada de cogumelos

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

1/2 kg de cogumelos champignon
sal pimenta
1 dente de alho (você pode adicionar mais)
Para molho de maionese
2 gemas
1 colher de sopa de mostarda
150 ml de óleo
200 ml de creme de leite (25%)

Porções: 4

Tempo de preparação: menos de 30 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Salada de cogumelos:

Os cogumelos são limpos e lavados, fervidos em água fervente com sal. Até lá, prepare o molho de maionese, misture as gemas com a mostarda e despeje o óleo, aos poucos, misture em uma direção, para não cortar a maionese. Em seguida, adicione gradualmente o creme de leite em temperatura ambiente e misture nessa direção. Tempere com sal, pimenta e alho amassado. Os cogumelos cozidos são retirados, escorridos bem e cortados à vontade, corto as escamas, gosto dos pedaços maiores :) Junta ao molho de maionese e mistura. São servidos com grande apetite !!!