Novas receitas

Macarrão com Salsicha, Tomate e Cogumelos

Macarrão com Salsicha, Tomate e Cogumelos



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredientes

  • 2 1/2 libras de salsichas doces italianas, tripas removidas, esfareladas
  • 1 1/2 libra de cogumelos em fatias grossas
  • 1 1/2 xícaras de manjericão fresco picado
  • 1/4 xícara de orégano fresco picado
  • 6 dentes de alho grandes, picados
  • 5 xícaras de tomate esmagado em lata com purê adicionado
  • 2 xícaras de tomates em cubos (cerca de 4 tomates médios-grandes)
  • 2 colheres de sopa (1/4 stick) de manteiga
  • 1 1/4 libra de massa pappardelle ou mafaldine (ou qualquer macarrão largo e plano)
  • 1 1/2 xícaras de queijo pecorino romano ralado (cerca de 4 1/2 onças)

Preparação de Receita

  • Refogue a linguiça em uma panela grande e pesada em fogo médio-alto até dourar, cerca de 12 minutos. Usando uma escumadeira, transfira a salsicha para uma tigela grande. Adicione o óleo aos pingos na panela. Adicione os cogumelos e as cebolas; refogue até ficar macio e dourado, cerca de 15 minutos. Junte 1 xícara de manjericão picado, orégano e alho; refogue 1 minuto. Adicione o vinho; cozinhe até quase ser absorvido, cerca de 4 minutos. Adicione a salsicha e os tomates esmagados; cubra e cozinhe em fogo médio até engrossar, cerca de 25 minutos. Adicione os tomates em cubos e a manteiga; cozinhe até que os tomates estejam macios, mexendo sempre, cerca de 15 minutos. Tempere com sal e pimenta. DO AHEAD Pode ser feito com 1 dia de antecedência. Deixe esfriar um pouco. Deixe esfriar descoberto até esfriar, cubra e leve à geladeira. Leve para ferver antes de continuar.

  • Cozinhe o macarrão em uma panela grande de água fervente com sal até ficar macio, mas ainda firme para morder, mexendo ocasionalmente. Seque bem; voltar ao pote. Despeje o molho sobre a massa; atirar para revestir. Adicione 1/2 xícara de queijo e 1/2 xícara de manjericão; jogue para combinar. Transfira a massa para a travessa. Sirva, passando o queijo restante separadamente.

Receita de Anthony Head, Marcela ValladolidReviews Section

Macarrão De Salsicha e Cogumelos

Esta massa de um recipiente rápido e fácil oferece sabores deliciosos que toda a família irá apreciar.

Tags de receita: base de alho, dificuldade moderada, a Principal, carne de porco, fogão

Ingredientes

2 colheres de sopa azeite
1 libra Linguiça italiana, retirada do invólucro e esfarelada
& frac12 lb cogumelos fatiados
1 cebola picada
3 dentes de alho fatiados
1 Colher de Sopa alecrim fresco picado
1 libra rigitoni
1 lata (14 onças) tomates esmagados
2 colheres de sopa Melhor do que caldo e base de alho torrado regular

Instruções

Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio-alto. Adicione a linguiça e cozinhe por 3 a 5 minutos ou até começar a dourar. Junte os cogumelos, a cebola, o alho e o alecrim e cozinhe por 5 a 8 minutos ou até que os cogumelos comecem a amolecer.

Adicione o macarrão, 1 xícara de água, tomate e base de alho torrado. Cubra e leve para ferver, mexendo ocasionalmente. Cozinhe por 8 a 10 minutos ou até que a massa esteja macia, mas firme e a maior parte da água tenha evaporado.

Junte a metade do parmesão, a salsa e os flocos de pimenta vermelha. Sirva com o restante do parmesão.


Use qualquer massa que tiver à mão. Usei macarrão Casarecce, que são pequenos pedaços de macarrão, que parecem enrolados para dentro, fazendo com que pareçam um pergaminho.
Gosto de experimentar e experimentar diferentes massas & # 8211 isso muda seu prato mesmo quando você & # 8217 usou os mesmos ingredientes e faz com que pareça um novo prato de massa.

Apenas certifique-se de cozinhar a massa conforme as instruções da caixa. Você sempre deve cozinhar um pouco mal ou ficar al dente, especialmente se for adicioná-lo a uma refeição de uma panela & # 8211, pois ele continuará a cozinhar depois de adicionado em um molho quente ou misturado com vegetais quentes.


The Skinny on Pasta com Salsicha, Pimenta, Cebola e Cogumelos

Quando quero colocar o jantar na mesa em 45 minutos ou menos, costumo recorrer a receitas como este prato de massa rápido e fácil. O molho fica pronto no tempo que leva para ferver a água e cozinhar o macarrão.

Além de ter um ótimo sabor, essa massa também ganhou muito menos gordura, pois utiliza linguiça de peru totalmente cozida no lugar da carne de porco.

Experimente até encontrar um sabor e uma marca que o satisfaça. Espero que você goste disso tanto quanto nós!

De acordo com meus cálculos, cada porção tem 331 calorias e:

8 * SmartPoints (plano verde)
8 * SmartPoints (plano azul)
8 * SmartPoints (plano roxo)
8 * PointsPlus (plano antigo)

Curioso sobre os novos planos do myWW Green, Blue e Purple dos Vigilantes do Peso? Assista a este breve vídeo para saber mais:

Se você gosta dessa massa iluminada com salsicha, pimentão, cebola e cogumelos, não deixe de conferir minhas outras receitas amigáveis ​​dos Vigilantes do Peso, incluindo Macarrão com Salsicha com Legumes, Macarrão com Tomate Cereja com Espinafre e Salsicha, Alcachofra e Macarrão Assado com Espinafre, Macarrão com Italiano Salsicha de Frango e Molho de Massa de Couve e Crock Pt Cajun

Se você & # 8217fez isso Salsicha Italiana e Pimentões com Macarrão, por favor, dê à receita uma classificação de estrelas abaixo e deixe um comentário me dizendo se você gostou. E fique em contato no Pinterest, Facebook, Instagram e Twitter para as últimas atualizações.


Ingredientes que você precisa para macarrão com linguiça italiana

Esta receita usa muitos vegetais frescos que você vai assar na frigideira junto com uma linguiça italiana. Vegetais frescos é o que torna este prato de massa tão especial. Assim como Tempero cajun. E o toque de vinho tinto. Abaixo está a lista do que você precisa:

Produtos frescos

Salsicha e macarrão

  • azeite
  • Salsichas italianas (1 libra de salsicha ou 4 links de salsicha)
  • Tempero cajun
  • vinho tinto
  • macarrão penne (Gorjeta: para a versão sem glúten use penne de arroz integral sem glúten, como a marca Tinkyada)
  • queijo parmesão

Esta tem sido uma das minhas massas favoritas há anos. Adoro assar vegetais no fogão e depois misturá-los com um pouco de carne, macarrão e temperos! Tão fácil e delicioso!

Variações deste tipo de massa com linguiça italiana são infinitas & # 8211 você pode use todos os tipos de vegetais, diferentes tipos de massas, todos os tipos de especiarias. Nesta receita, estou usando linguiça italiana para carne e tempero Cajun para especiarias. Você não poderia inventar a combinação de ingredientes mais fácil e simples do que essa!


Macarrão Arrabiata de Salsicha, Espinafre e Tomate Cereja

Aqui em Los Angeles, estamos no meio de uma onda de calor bastante brutal e estou com um pouco de inveja do lindo clima de outono que muitas outras partes do país estão recebendo. Embora eu não sinta muita falta do inverno, sinto muita falta do outono. O clima mais frio, lenços, botas, colheita de maçãs, folhas que mudam - eu amo tudo. E junto com o clima de outono, lembro-me de amar como nossas refeições também começam a mudar. Começamos a desejar refeições mais saudáveis ​​e reconfortantes e, finalmente, não tínhamos medo de ligar o forno ou ficar perto do fogão. Pessoalmente, sempre anseio por especiarias quando o tempo frio bate. Eu acho que gosto do jeito que realmente te aquece de dentro para fora.

A receita de hoje de massa arrabiata de salsicha, espinafre e tomate cereja é uma ótima refeição para o início do outono. Quente, farto e picante - é uma refeição que parece reconfortante e aconchegante, mas é surpreendentemente leve quando se trata de um prato com massa e linguiça. O molho arrabiado é temperado com flocos de pimenta vermelha, alho e tempero italiano e feito com uma combinação de tomate fresco e pasta de tomate. Você poderia usar qualquer tomate, e os tomates enlatados San Marzano seriam ótimos se você não conseguir encontrar tomates bons. Eu gosto de adicionar espinafre no final para trabalhar em algumas verduras, mas você também pode adicionar cogumelos, broccolini ou deixar as verduras completamente de fora para um prato mais tradicional. Coberto com manjericão fresco e algum parmesão ou pecorino - é uma refeição fácil e deliciosa.


Feijão branco, linguiça e macarrão de cogumelos com molho de ricota de tomate

Tradicionalmente, a carne vermelha era consumida com moderação em toda a região do Mediterrâneo, exceto em dias de festas especiais. Na maioria das vezes, era usado em pequenas quantidades como intensificador de sabor e textura.

Esta receita é um exemplo perfeito de como uma pequena quantidade de carne pode ir muito longe. Mas mesmo que esta receita (que serve dois) contenha apenas uma salsicha, não se preocupe em não obter proteína suficiente. Os feijões são uma grande fonte de proteína - e ao contrário da carne, que não contém fibras, os feijões contêm muitas. A massa seca, que é feita de um tipo duro especial de trigo chamado trigo duro, também é um dos mais ricos em proteínas de todos os grãos, e uma xícara de massa cozida contém mais de 8 gramas de proteína. E os cogumelos contêm mais do que o dobro de proteínas que a maioria dos vegetais.

Portanto, embora haja apenas uma pequena quantidade de carne neste prato, você ainda obtém muita proteína (assim como muitos outros nutrientes saudáveis).

A massa Fusilli é perfeita para molhos grossos como este, que ficam convenientemente presos nas fendas. Ou massas tubulares como penne ou rigatoni também funcionam bem. Isso também daria um prato vegetariano realmente satisfatório, com a salsicha substituída por feijão e cogumelos extras.


Idéias de receita para macarrão com salsicha com legumes

  • Vegetariano: Para tornar este prato vegetariano, você tem algumas opções diferentes. Opção um, você pode simplesmente deixar de fora a salsicha. No entanto, se você quiser alguma proteína, pode substituí-la por migalhas vegetarianas, tempeh, feijão branco ou grão de bico.
  • Aumente o tempero: Adicione mais flocos de pimenta vermelha ou pique uma pimenta picante como um poblano ou jalapeño e adicione aos vegetais refogados.
  • Troque os vegetais: Embora eu adore essa combinação, você pode usar os vegetais que quiser. Abobrinha, espinafre, cogumelos, cebola, feijão verde, as opções são infinitas.
  • Proteína diferente: Se salsicha de peru não é sua praia, adicione uma proteína que você goste. Você pode usar peito de frango, frango moído ou outro tipo de salsicha. Se você optar por uma proteína plai, eu recomendo temperá-la com tempero para grelhados ou tempero italiano para garantir que fique gostoso e saboroso.

Macarrão Com Salsicha

Macarrão com camadas de molho de tomate, uma mistura de três queijos e uma dupla dinâmica de linguiça doce e carne bovina. Fácil de montar com antecedência e assar quando você precisar.

Método: fogão, forno
Tempo: 1-2 horas

Feito com linguiça italiana, cebola, tomate picado, molho de tomate, ervas e temperos. A panela elétrica permite que os sabores se desenvolvam em um.

Método: fogão, panela de barro
Tempo: mais de 5 horas

Feito com água, ketchup, açúcar, sal, pimenta-do-reino, louro, orégano, salsicha, pão ralado

Método: fogão, forno
Tempo: 1-2 horas

Este macarrão pode ter o nome do Mardi Gras, mas você pode prepará-lo em qualquer época do ano para manter a festa! Salsicha Andouille e camarão combinam.

Método: fogão
Tempo: menos de 30 minutos

Todos os dias enviamos uma receita em destaque e as escolhas favoritas de nosso editor. Não perca esta oportunidade!

Um delicioso macarrão feito com muito amor. Salsichas italianas doces e quentes cozidas lentamente em molho marinara, molho bechamel feito à mão com ervilhas e camadas de ricota e rigatoni.

Método: fogão, forno
Tempo: 1-2 horas

Feito com manjericão, molho de espaguete, salsicha, cebola, pimenta do reino, alho, macarrão, cogumelos, queijo cottage, orégano

Método: forno, fogão
Tempo: 30-60 minutos

Salsicha italiana quente, macarrão penne, abobrinha, abóbora e pimentão vermelho assado - delicioso!

Método: fogão
Tempo: menos de 30 minutos

Este macarrão assado com ricota, linguiça italiana e marinara com Romano e manjericão com certeza se tornará o favorito da família.

Método: fogão, forno
Tempo: 30-60 minutos

Salsicha italiana quente dourada, ravióli de queijo, cogumelos e molho de espaguete são cobertos com queijo mussarela e assados ​​até ficarem espumantes.

Método: fogão, forno
Tempo: 1-2 horas

Massa de comida caseira! Penne com linguiça defumada e ervilhas, assada em molho cremoso e coberta com mussarela pegajosa e cebolas fritas crocantes.

Método: forno, fogão
Tempo: 30-60 minutos

Massas assadas são uma das maneiras mais fáceis e saborosas de colocar um prato delicioso na mesa para uma grande refeição em família.

Método: forno, fogão
Tempo: 30-60 minutos

Dois tipos de linguiça italiana são misturados com macarrão, tomate, cebola, pimentão, abobrinha e berinjela.

Método: fogão
Tempo: 30-60 minutos

Emparelhado com uma linguiça e molho de tomate vermelho e coberto com manjericão, este prato vai ficar uma delícia tanto na mesa como no fogão.

Talvez a melhor obra-prima italiana desde o Renascimento. O sabor de ervas do orégano e manjericão fresco junto com o calor da salsicha italiana picante faz alguns.

Método: churrasqueira ao ar livre, fogão
Tempo: 30-60 minutos

Feito com ovos, sal e pimenta, salsa, orégano, pimenta verde, cebola, azeite, salsicha a granel, manteiga, linguini

Método: forno, fogão
Tempo: 1-2 horas

Feito com linguiça italiana, manteiga ou margarina, cebola, alho, pimentão, cogumelos, farinha, leite, orégano, manjericão seco

Método: forno, fogão
Tempo: 30-60 minutos

Feito com queijo parmesão, macarrão penne, orégano seco, linguiça italiana, pimentão vermelho, pimentão verde, cebola, tomate picado, pasta de tomate

Método: panela de barro, fogão
Tempo: mais de 5 horas

Feito com azeite, chouriço espanhol, cebola roxa, sal kosher, linguine, espinafre, tomate, vinho tinto seco, queijo de cabra, salsa

Método: fogão
Tempo: menos de 30 minutos

Feito com queijo pecorino ou parmesão ralado, macarrão espaguete, sal, azeite, linguiça italiana, pão ralado, alho, manjericão fresco, preto.

Método: fogão
Tempo: menos de 30 minutos

Feito com queijo cheddar, creme de leite, queijo cottage, macarrão de cotovelo, cebola, pimentão verde, alho em pó, cachorro-quente

Método: forno, fogão
Tempo: menos de 30 minutos

Feito com erva-doce, cebola, molho de espaguete, água, linguiça italiana, molho de tomate, queijo cottage, claras de ovo, queijo ricota, tempero italiano

Método: forno, fogão
Tempo: 1-2 horas

Feito com pimentão verde, azeite, alho, tomate, purê de tomate, salsa, manjericão, pimenta do reino, orégano, cravo inteiro

Método: fogão
Tempo: 1-2 horas

Feito com pimenta caiena, macarrão fettuccine, linguiça defumada, tempero para escurecimento, molho Alfredo, molho Tabasco, colorau, cebola em pó, alho em pó

Método: fogão
Tempo: menos de 30 minutos

Feito com queijo parmesão, queijo mascarpone, ervilhas, linguiças italianas, linguiças italianas doces, cebola, chantilly, caldo de galinha, macarrão penne

Método: fogão
Tempo: 30-60 minutos

Pode parecer um pacotinho triste enfiado na parte de trás do seu freezer, mas o espinafre congelado tem muitos usos culinários (e alguns podem surpreendê-lo).

Tem sobras? Temos receitas. 18 receitas deliciosas usando frango cozido (mais 9 receitas bônus!)

Este queijo italiano é tão versátil que pode ser usado em receitas doces e salgadas, de cheesecakes a lasanhas.

Online desde 1995, CDKitchen se tornou uma grande coleção de receitas deliciosas criadas por cozinheiros domésticos e chefs profissionais de todo o mundo. Nós somos tudo sobre guloseimas saborosas, boa comida e comida divertida. Junte-se à nossa comunidade de mais de 202.500 membros - procure uma receita, envie a sua, adicione uma crítica ou carregue uma foto da receita.


Assista o vídeo: Macarrão com Salsicha (Agosto 2022).