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O queijo acaba de ser nomeado um superalimento e estamos emocionados

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Um superalimento é qualquer alimento com qualidades particularmente saudáveis ​​- e o queijo se ajusta ao caso. Especificamente, o queijo suíço, de acordo com relatórios recentes sobre as qualidades de uma das melhores coisas para rechear entre duas fatias de pão.

Sabíamos que o queijo contém proteínas, cálcio e um monte de vitaminas, mas um novo desenvolvimento o elevou ao status de superalimento. Pesquisadores na Coréia descobriram que a comida contém Propionibacterium freudenreichii, um nome impossivelmente longo (sério, tente dizer esse título cinco vezes rápido) para uma bactéria probiótica que pode ajudar reduzir a inflamação.

Apesar do nome complicado do probiótico, essas propriedades significam que queijo realmente tem propriedades anti-envelhecimento.

A bactéria também demonstrou fortalecer seu sistema imunológico, preparando perfeitamente o seu corpo para o ataque de temporada de gripe.

Claro, o queijo suíço é uma escolha especialmente saudável. Mas o queijo normal também é ótimo para você. Na verdade, achamos que queijo grelhado, macarrão e palitos de queijo deveriam estar totalmente de volta (você sabe, para nossa saúde).

Esses alimentos com queijo estiveram na lista "não" por muito tempo - e por nenhuma razão real apoiada pela ciência. Claro, eles têm calorias e gorduras e têm um sabor incrível. Mas essas qualidades anteriormente negativas agora mostraram ser não apenas benéficas, mas crucial para sua saúde.

As calorias são literalmente o combustível do seu corpo, e os tipos mais saudáveis ​​que você pode consumir são aqueles que são ricos em nutrientes (como, digamos, os tipos de laticínios ricos em proteínas e cálcio).

As gorduras também são muito necessárias; eles podem reduzir o colesterol, aumentar a plenitude e a satisfação e aumentar a capacidade do cérebro.

E a comida que sabores o melhor é na verdade provado cientificamente para ser o melhor para você.

O queijo não apenas contém proteínas, mas também contém quantidades significativas de cálcio, zinco, vitamina A, riboflavina e vitamina B12. Opte pelo queijo grelhado - seu corpo vai agradecer. Para o melhor como fazer para o clássico da comida caseira, clique aqui.


O que você precisa saber antes de comer queijo velveeta

Não importa o quanto seus gostos tenham evoluído desde o tempo em que você estava comendo merenda escolar e tudo com ketchup, Velveeta provavelmente tem um lugar especial em sua lista de prazeres culpados. Pode ser uma das cores menos naturais que você verá no supermercado, e pode ter uma textura completamente questionável, mas não há como negar que a mágica acontece quando você a derrete. Qual é o problema com este produto de queijo superprocessado, mas super popular?


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