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As lentilhas são óptimas como acompanhamento de vegetais. Estes são rápidos de fazer, saudáveis e saborosos.
Ingredientes
- 1 xícara de lentilhas orgânicas vermelhas secas
- 2 colheres de chá de óleo de semente de uva, dividido
- 2 colheres de chá de manteiga orgânica, dividida em 2 peças
- 1/4 de raiz de aipo orgânico pequeno, dados pequenos
- 1 alho-poró orgânico, bem lavado e retirado do banho-maria, dados pequenos
- 1 pequena pimenta vermelha orgânica Fresno, dados pequenos
- 1 alho orgânico picado
- 1/2 cebola orgânica, pequenos dados
- 1 colher de sopa de tomilho orgânico fresco, picado
- 1 colher de sopa de salsa orgânica picada
- 1/2 xícara de caldo de frango orgânico
- Sal e pimenta a gosto
Porções 4
Calorias por dose 249
Equivalente de folato (total) 249µg62%
