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  1. Casa
  2. Melhores Receitas

4.5

2 avaliações

26 de maio de 2016

Por

Absolut Elyx

Prepare o seu copo alto para o melhor Palomino que você já experimentou

A ABSOLUT ELYX é a primeira vodka verdadeiramente luxuosa do mundo feita à mão em alambiques de cobre, resultando em vodka pura com textura e sabor sedosos altamente valorizados.

Esta receita é fornecida por Jonas Tahlin, extraordinário coquetel e CEO da Absolut Elyx.

1

Porções

Ingredientes

  • Vodka 2 onças, como Absolut Elyx
  • 1 onça fino xerez
  • 1 rodela de laranja recém-picada (espremida e descartada)
  • água tônica

Instruções

Construa em um copo alto sobre gelo em cubos.

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Receita: Vieiras grelhadas com salada de abacate e maçã

Esta salada é o prato perfeito para servir nos dias mais quentes. A minha mulher adora vieiras grelhadas e este prato faz sempre sucesso em casa. Aprecie com uma jarra fresca de sangria e arepas. Ok, vamos trabalhar.

12 vieiras grandes, músculos laterais aparados, divididos pela metade horizontalmente

Sal kosher e pimenta-do-reino moída na hora

1 abacate, sem caroço, descascado e cortado em pedaços pequenos

1 maçã Granny Smith, semeada e cortada em segmentos

1 tomate amarelo ou vermelho semeado e picado

8 tomates de uva vermelha, divididos pela metade

2 punhados grandes de rúcula de bebê

Vinagrete de mostarda (receita abaixo) de acordo com o gosto

Passe as vieiras em 4 espetos de metal e cubra as vieiras levemente com óleo de alho. Polvilhe com sal e pimenta.

Acenda o fogo em uma churrasqueira a carvão ou a gás. Grelhe até que as vieiras fiquem opacas no centro, ocasionalmente pincelando com mais óleo de alho, cerca de 3 minutos de cada lado. Deixou de lado

Em uma tigela larga, Combine o abacate em cubos, a maçã, o tomate e a rúcula. Adicione o vinigrete de mostarda e mexa levemente. Sirva imediatamente em uma travessa ou em pratos individuais, coberto com as vieiras grelhadas.

1/2 luva de alho, torrado, picado (é como uma pasta, então você deve cortar e / ou amassar o alho para quebrá-lo em pedaços menores para misturar com o óleo).

Combine os três ingredientes em uma tigela e bata até ficar bem misturado. Mantenha por até 3 semanas na geladeira.

Vinagrete de mostarda

3 colheres de sopa de mostarda Pommery

1/4 xícara de vinagre balsâmico branco

Sal kosher e pimenta moída na hora

Combine a chalota e a mostarda e misture bem. Adicione o vinagre e misture bem. Bata lentamente o óleo. Misture até ficar bem misturado. Tempere com sal e pimenta. Use imediatamente ou mantenha refrigerado por até 2 semanas.


Receita: Vieiras grelhadas com salada de abacate e maçã

Esta salada é o prato perfeito para servir nos dias mais quentes. A minha mulher adora vieiras grelhadas e este prato faz sempre sucesso em casa. Aprecie com uma jarra fresca de sangria e arepas. Ok, vamos trabalhar.

12 vieiras grandes, músculos laterais aparados, divididos pela metade horizontalmente

Sal kosher e pimenta-do-reino moída na hora

1 abacate, sem caroço, descascado e cortado em pedaços pequenos

1 maçã Granny Smith, semeada e cortada em segmentos

1 tomate amarelo ou vermelho semeado e picado

8 tomates de uva vermelha, divididos pela metade

2 punhados grandes de rúcula de bebê

Vinagrete de mostarda (receita abaixo) de acordo com o gosto

Passe as vieiras em 4 espetos de metal e cubra as vieiras levemente com óleo de alho. Polvilhe com sal e pimenta.

Acenda o fogo em uma churrasqueira a carvão ou a gás. Grelhe até que as vieiras fiquem opacas no centro, ocasionalmente pincelando com mais óleo de alho, cerca de 3 minutos de cada lado. Deixou de lado

Em uma tigela larga, Combine o abacate em cubos, a maçã, o tomate e a rúcula. Adicione o vinigrete de mostarda e mexa levemente. Sirva imediatamente em uma travessa ou em pratos individuais, coberto com as vieiras grelhadas.

1/2 luva de alho, torrado, picado (é como uma pasta, então você deve cortar e / ou amassar o alho para quebrá-lo em pedaços menores para misturar com o óleo).

Combine os três ingredientes em uma tigela e bata até ficar bem misturado. Mantenha por até 3 semanas na geladeira.

Vinagrete de mostarda

3 colheres de sopa de mostarda Pommery

1/4 xícara de vinagre balsâmico branco

Sal kosher e pimenta moída na hora

Combine a chalota e a mostarda e misture bem. Adicione o vinagre e misture bem. Bata lentamente o óleo. Misture até ficar bem misturado. Tempere com sal e pimenta. Use imediatamente ou mantenha refrigerado por até 2 semanas.


Receita: Vieiras grelhadas com salada de abacate e maçã

Esta salada é o prato perfeito para servir nos dias mais quentes. A minha mulher adora vieiras grelhadas e este prato faz sempre sucesso em casa. Aprecie com uma jarra fresca de sangria e arepas. Ok, vamos trabalhar.

12 vieiras grandes, músculos laterais aparados, divididos pela metade horizontalmente

Sal kosher e pimenta-do-reino moída na hora

1 abacate, sem caroço, descascado e cortado em pedaços pequenos

1 maçã Granny Smith, semeada e cortada em segmentos

1 tomate amarelo ou vermelho semeado e picado

8 tomates de uva vermelha, divididos pela metade

2 punhados grandes de rúcula de bebê

Vinagrete de mostarda (receita abaixo) de acordo com o gosto

Passe as vieiras em 4 espetos de metal e cubra as vieiras levemente com óleo de alho. Polvilhe com sal e pimenta.

Acenda o fogo em uma churrasqueira a carvão ou a gás. Grelhe até que as vieiras fiquem opacas no centro, ocasionalmente pincelando com mais óleo de alho, cerca de 3 minutos de cada lado. Deixou de lado

Em uma tigela larga, Combine o abacate em cubos, a maçã, o tomate e a rúcula. Adicione o vinigrete de mostarda e mexa levemente. Sirva imediatamente em uma travessa ou em pratos individuais, coberto com as vieiras grelhadas.

1/2 luva de alho, torrado, picado (é como uma pasta, então você deve cortar e / ou amassar o alho para quebrá-lo em pedaços menores para misturar com o óleo).

Combine os três ingredientes em uma tigela e bata até ficar bem misturado. Mantenha por até 3 semanas na geladeira.

Vinagrete de mostarda

3 colheres de sopa de mostarda Pommery

1/4 xícara de vinagre balsâmico branco

Sal kosher e pimenta moída na hora

Combine a chalota e a mostarda e misture bem. Adicione o vinagre e misture bem. Bata lentamente o óleo. Misture até ficar bem misturado. Tempere com sal e pimenta. Use imediatamente ou mantenha refrigerado por até 2 semanas.


Receita: Vieiras grelhadas com salada de abacate e maçã

Esta salada é o prato perfeito para servir nos dias mais quentes. A minha mulher adora vieiras grelhadas e este prato faz sempre sucesso em casa. Aprecie com uma jarra fresca de sangria e arepas. Ok, vamos trabalhar.

12 vieiras grandes, músculos laterais aparados, divididos pela metade horizontalmente

Sal kosher e pimenta-do-reino moída na hora

1 abacate, sem caroço, descascado e cortado em pedaços pequenos

1 maçã Granny Smith, semeada e cortada em segmentos

1 tomate amarelo ou vermelho semeado e picado

8 tomates de uva vermelha, divididos pela metade

2 punhados grandes de rúcula de bebê

Vinagrete de mostarda (receita abaixo) de acordo com o gosto

Passe as vieiras em 4 espetos de metal e cubra as vieiras levemente com óleo de alho. Polvilhe com sal e pimenta.

Acenda o fogo em uma churrasqueira a carvão ou a gás. Grelhe até que as vieiras fiquem opacas no centro, ocasionalmente pincelando com mais óleo de alho, cerca de 3 minutos de cada lado. Deixou de lado

Em uma tigela larga, Combine o abacate em cubos, a maçã, o tomate e a rúcula. Adicione o vinigrete de mostarda e mexa levemente. Sirva imediatamente em uma travessa ou em pratos individuais, coberto com as vieiras grelhadas.

1/2 luva de alho, torrado, picado (é como uma pasta, então você deve cortar e / ou amassar o alho para quebrá-lo em pedaços menores para misturar com o óleo).

Combine os três ingredientes em uma tigela e bata até ficar bem misturado. Mantenha por até 3 semanas na geladeira.

Vinagrete de mostarda

3 colheres de sopa de mostarda Pommery

1/4 xícara de vinagre balsâmico branco

Sal kosher e pimenta moída na hora

Combine a chalota e a mostarda e misture bem. Adicione o vinagre e misture bem. Bata lentamente o óleo. Misture até ficar bem misturado. Tempere com sal e pimenta. Use imediatamente ou mantenha refrigerado por até 2 semanas.


Receita: Vieiras grelhadas com salada de abacate e maçã

Esta salada é o prato perfeito para servir nos dias mais quentes. A minha mulher adora vieiras grelhadas e este prato faz sempre sucesso em casa. Aprecie com uma jarra fresca de sangria e arepas. Ok, vamos trabalhar.

12 vieiras grandes, músculos laterais aparados, divididos pela metade horizontalmente

Sal kosher e pimenta-do-reino moída na hora

1 abacate, sem caroço, descascado e cortado em pedaços pequenos

1 maçã Granny Smith, semeada e cortada em segmentos

1 tomate amarelo ou vermelho semeado e picado

8 tomates de uva vermelha, divididos pela metade

2 punhados grandes de rúcula de bebê

Vinagrete de mostarda (receita abaixo) de acordo com o gosto

Passe as vieiras em 4 espetos de metal e cubra as vieiras levemente com óleo de alho. Polvilhe com sal e pimenta.

Acenda o fogo em uma churrasqueira a carvão ou a gás. Grelhe até que as vieiras fiquem opacas no centro, ocasionalmente pincelando com mais óleo de alho, cerca de 3 minutos de cada lado. Deixou de lado

Em uma tigela larga, Combine o abacate em cubos, a maçã, o tomate e a rúcula. Adicione o vinigrete de mostarda e mexa levemente. Sirva imediatamente em uma travessa ou em pratos individuais, coberto com as vieiras grelhadas.

1/2 luva de alho, torrado, picado (é como uma pasta, então você deve cortar e / ou amassar o alho para quebrá-lo em pedaços menores para misturar com o óleo).

Combine os três ingredientes em uma tigela e bata até ficar bem misturado. Mantenha por até 3 semanas na geladeira.

Vinagrete de mostarda

3 colheres de sopa de mostarda Pommery

1/4 xícara de vinagre balsâmico branco

Sal kosher e pimenta moída na hora

Combine a chalota e a mostarda e misture bem. Adicione o vinagre e misture bem. Bata lentamente o óleo. Misture até ficar bem misturado. Tempere com sal e pimenta. Use imediatamente ou mantenha refrigerado por até 2 semanas.


Receita: Vieiras grelhadas com salada de abacate e maçã

Esta salada é o prato perfeito para servir nos dias mais quentes. A minha mulher adora vieiras grelhadas e este prato faz sempre sucesso em casa. Aprecie com uma jarra fresca de sangria e arepas. Ok, vamos trabalhar.

12 vieiras grandes, músculos laterais aparados, divididos pela metade horizontalmente

Sal kosher e pimenta-do-reino moída na hora

1 abacate, sem caroço, descascado e cortado em pedaços pequenos

1 maçã Granny Smith, semeada e cortada em segmentos

1 tomate amarelo ou vermelho semeado e picado

8 tomates de uva vermelha, divididos pela metade

2 punhados grandes de rúcula de bebê

Vinagrete de mostarda (receita abaixo) de acordo com o gosto

Passe as vieiras em 4 espetos de metal e cubra as vieiras levemente com óleo de alho. Polvilhe com sal e pimenta.

Acenda o fogo em uma churrasqueira a carvão ou a gás. Grelhe até que as vieiras fiquem opacas no centro, ocasionalmente pincelando com mais óleo de alho, cerca de 3 minutos de cada lado. Deixou de lado

Em uma tigela larga, Combine o abacate em cubos, a maçã, o tomate e a rúcula. Adicione o vinigrete de mostarda e mexa levemente. Sirva imediatamente em uma travessa ou em pratos individuais, coberto com as vieiras grelhadas.

1/2 luva de alho, torrado, picado (é como uma pasta, então você deve cortar e / ou amassar o alho para quebrá-lo em pedaços menores para misturar com o óleo).

Combine os três ingredientes em uma tigela e bata até ficar bem misturado. Mantenha por até 3 semanas na geladeira.

Vinagrete de mostarda

3 colheres de sopa de mostarda Pommery

1/4 xícara de vinagre balsâmico branco

Sal kosher e pimenta moída na hora

Combine a chalota e a mostarda e misture bem. Adicione o vinagre e misture bem. Bata lentamente o óleo. Misture até ficar bem misturado. Tempere com sal e pimenta. Use imediatamente ou mantenha refrigerado por até 2 semanas.


Receita: Vieiras grelhadas com salada de abacate e maçã

Esta salada é o prato perfeito para servir nos dias mais quentes. A minha mulher adora vieiras grelhadas e este prato faz sempre sucesso em casa. Aprecie com uma jarra fresca de sangria e arepas. Ok, vamos trabalhar.

12 vieiras grandes, músculos laterais aparados, divididos pela metade horizontalmente

Sal kosher e pimenta-do-reino moída na hora

1 abacate, sem caroço, descascado e cortado em pedaços pequenos

1 maçã Granny Smith, semeada e cortada em segmentos

1 tomate amarelo ou vermelho semeado e picado

8 tomates de uva vermelha, divididos pela metade

2 punhados grandes de rúcula de bebê

Vinagrete de mostarda (receita abaixo) de acordo com o gosto

Passe as vieiras em 4 espetos de metal e cubra as vieiras levemente com óleo de alho. Polvilhe com sal e pimenta.

Acenda o fogo em uma churrasqueira a carvão ou a gás. Grelhe até que as vieiras fiquem opacas no centro, ocasionalmente pincelando com mais óleo de alho, cerca de 3 minutos de cada lado. Deixou de lado

Em uma tigela larga, Combine o abacate em cubos, a maçã, o tomate e a rúcula. Adicione o vinigrete de mostarda e mexa levemente. Sirva imediatamente em uma travessa ou em pratos individuais, coberto com as vieiras grelhadas.

1/2 luva de alho, torrado, picado (é como uma pasta, então você deve cortar e / ou amassar o alho para quebrá-lo em pedaços menores para misturar com o óleo).

Combine os três ingredientes em uma tigela e bata até ficar bem misturado. Mantenha por até 3 semanas na geladeira.

Vinagrete de mostarda

3 colheres de sopa de mostarda Pommery

1/4 xícara de vinagre balsâmico branco

Sal kosher e pimenta moída na hora

Combine a chalota e a mostarda e misture bem. Adicione o vinagre e misture bem. Bata lentamente o óleo. Misture até ficar bem misturado. Tempere com sal e pimenta. Use imediatamente ou mantenha refrigerado por até 2 semanas.


Receita: Vieiras grelhadas com salada de abacate e maçã

Esta salada é o prato perfeito para servir nos dias mais quentes. A minha mulher adora vieiras grelhadas e este prato faz sempre sucesso em casa. Aprecie com uma jarra fresca de sangria e arepas. Ok, vamos trabalhar.

12 vieiras grandes, músculos laterais aparados, divididos pela metade horizontalmente

Sal kosher e pimenta-do-reino moída na hora

1 abacate, sem caroço, descascado e cortado em pedaços pequenos

1 maçã Granny Smith, semeada e cortada em segmentos

1 tomate amarelo ou vermelho semeado e picado

8 tomates de uva vermelha, divididos pela metade

2 punhados grandes de rúcula de bebê

Vinagrete de mostarda (receita abaixo) de acordo com o gosto

Passe as vieiras em 4 espetos de metal e cubra as vieiras levemente com óleo de alho. Polvilhe com sal e pimenta.

Acenda o fogo em uma churrasqueira a carvão ou a gás. Grelhe até que as vieiras fiquem opacas no centro, ocasionalmente pincelando com mais óleo de alho, cerca de 3 minutos de cada lado. Deixou de lado

Em uma tigela larga, Combine o abacate em cubos, a maçã, o tomate e a rúcula. Adicione o vinigrete de mostarda e mexa levemente. Sirva imediatamente em uma travessa ou em pratos individuais, coberto com as vieiras grelhadas.

1/2 luva de alho, torrado, picado (é como uma pasta, então você deve cortar e / ou amassar o alho para quebrá-lo em pedaços menores para misturar com o óleo).

Combine os três ingredientes em uma tigela e bata até ficar bem misturado. Mantenha por até 3 semanas na geladeira.

Vinagrete de mostarda

3 colheres de sopa de mostarda Pommery

1/4 xícara de vinagre balsâmico branco

Sal kosher e pimenta moída na hora

Combine a chalota e a mostarda e misture bem. Adicione o vinagre e misture bem. Bata lentamente o óleo. Misture até ficar bem misturado. Tempere com sal e pimenta. Use imediatamente ou mantenha refrigerado por até 2 semanas.


Receita: Vieiras grelhadas com salada de abacate e maçã

Esta salada é o prato perfeito para servir nos dias mais quentes. A minha mulher adora vieiras grelhadas e este prato faz sempre sucesso em casa. Aprecie com uma jarra fresca de sangria e arepas. Ok, vamos trabalhar.

12 vieiras grandes, músculos laterais aparados, divididos pela metade horizontalmente

Sal kosher e pimenta-do-reino moída na hora

1 abacate, sem caroço, descascado e cortado em pedaços pequenos

1 maçã Granny Smith, semeada e cortada em segmentos

1 tomate amarelo ou vermelho semeado e picado

8 tomates de uva vermelha, divididos pela metade

2 punhados grandes de rúcula de bebê

Vinagrete de mostarda (receita abaixo) de acordo com o gosto

Passe as vieiras em 4 espetos de metal e cubra as vieiras levemente com óleo de alho. Polvilhe com sal e pimenta.

Acenda o fogo em uma churrasqueira a carvão ou a gás. Grelhe até que as vieiras fiquem opacas no centro, ocasionalmente pincelando com mais óleo de alho, cerca de 3 minutos de cada lado. Deixou de lado

Em uma tigela larga, Combine o abacate em cubos, a maçã, o tomate e a rúcula. Adicione o vinigrete de mostarda e mexa levemente. Sirva imediatamente em uma travessa ou em pratos individuais, coberto com as vieiras grelhadas.

1/2 luva de alho, torrado, picado (é como uma pasta, então você deve cortar e / ou amassar o alho para quebrá-lo em pedaços menores para misturar com o óleo).

Combine os três ingredientes em uma tigela e bata até ficar bem misturado. Mantenha por até 3 semanas na geladeira.

Vinagrete de mostarda

3 colheres de sopa de mostarda Pommery

1/4 xícara de vinagre balsâmico branco

Sal kosher e pimenta moída na hora

Combine a chalota e a mostarda e misture bem. Adicione o vinagre e misture bem. Bata lentamente o óleo. Misture até ficar bem misturado. Tempere com sal e pimenta. Use imediatamente ou mantenha refrigerado por até 2 semanas.


Receita: Vieiras grelhadas com salada de abacate e maçã

Esta salada é o prato perfeito para servir nos dias mais quentes. A minha mulher adora vieiras grelhadas e este prato faz sempre sucesso em casa. Aprecie com uma jarra fresca de sangria e arepas. Ok, vamos trabalhar.

12 vieiras grandes, músculos laterais aparados, divididos pela metade horizontalmente

Sal kosher e pimenta-do-reino moída na hora

1 abacate, sem caroço, descascado e cortado em pedaços pequenos

1 maçã Granny Smith, semeada e cortada em segmentos

1 tomate amarelo ou vermelho semeado e picado

8 tomates de uva vermelha, divididos pela metade

2 punhados grandes de rúcula de bebê

Vinagrete de mostarda (receita abaixo) de acordo com o gosto

Passe as vieiras em 4 espetos de metal e cubra as vieiras levemente com óleo de alho. Polvilhe com sal e pimenta.

Acenda o fogo em uma churrasqueira a carvão ou a gás. Grelhe até que as vieiras fiquem opacas no centro, ocasionalmente pincelando com mais óleo de alho, cerca de 3 minutos de cada lado. Deixou de lado

Em uma tigela larga, Combine o abacate em cubos, a maçã, o tomate e a rúcula. Adicione o vinigrete de mostarda e mexa levemente. Sirva imediatamente em uma travessa ou em pratos individuais, coberto com as vieiras grelhadas.

1/2 luva de alho, torrado, picado (é como uma pasta, então você deve cortar e / ou amassar o alho para quebrá-lo em pedaços menores para misturar com o óleo).

Combine os três ingredientes em uma tigela e bata até ficar bem misturado. Mantenha por até 3 semanas na geladeira.

Vinagrete de mostarda

3 colheres de sopa de mostarda Pommery

1/4 xícara de vinagre balsâmico branco

Sal kosher e pimenta moída na hora

Combine a chalota e a mostarda e misture bem. Adicione o vinagre e misture bem. Bata lentamente o óleo. Misture até ficar bem misturado. Tempere com sal e pimenta. Use imediatamente ou mantenha refrigerado por até 2 semanas.


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