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Receita de esponja Mini Victoria

Receita de esponja Mini Victoria



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Mini esponja Victoria com geléia e coco, recheada com chantilly com cereja glace e regada com geléia derretida. Levei para trabalhar, eles caíram uma delícia! Ajustei uma receita que publiquei anteriormente para a esponja Victoria com recheio de cobertura de baunilha, geléia e coco.


West Midlands, Inglaterra, Reino Unido

5 pessoas fizeram isso

IngredientesRende: 12 mini esponjas Victoria

  • 175g de margarina ou manteiga sem sal amolecida
  • 175g de açúcar refinado dourado
  • raspas de 1 limão (opcional)
  • 3 ovos grandes, em temperatura ambiente
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 175g de farinha com fermento, peneirada
  • 2 colheres de sopa de geléia de morango sem sementes
  • 1 pacote de coco ralado fino
  • 300ml de creme duplo
  • 12 cerejas glacé

MétodoPreparação: 35min ›Cozimento: 16min› Pronto em: 51min

  1. Pré-aqueça o forno a 180 C / Gás 4. Forre uma bandeja para muffins de 12 furos com forminhas de papel.
  2. Em uma tigela, bata a margarina ou a manteiga com o açúcar e as raspas de limão, se for usar, até obter um creme claro. Junte os ovos um a um (se for coalhada, bata uma colher de sopa de farinha após cada ovo). Junte o extrato de baunilha e junte a farinha peneirada, para obter uma consistência de gotejamento lento. Despeje nas forminhas de papel preparadas, tomando cuidado para não transbordar.
  3. Asse logo acima do centro do forno por cerca de 16 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Retire do forno e deixe esfriar na forma por 10 minutos, se for o pico, corte as pontas com uma faca serrilhada ainda na forma e, em seguida, leve ao forno para uma gradinha para esfriar completamente.
  4. Depois de esfriar, use um caroço de maçã para fazer um pequeno furo no meio de cada bolo. Derreta algumas colheres de sopa de geléia em uma panela em fogo médio e mexa até ficar homogêneo. Espalhe uma camada de coco em uma travessa larga e plana.
  5. Pincele cada bolo com geléia com um pincel, passe os bolos no coco e cubra generosamente, coloque cada bolo em uma forminha de papel para servir.
  6. Bata o creme de leite até ficar espesso e, em seguida, canalize no orifício no centro do bolo e em volta da parte superior de cada bolo. Cubra com uma cereja glacé inteira e regue levemente com um pouco mais de geléia derretida. Sirva e aproveite.

Gorjeta

Esta receita foi ajustada usando a receita que eu já enviei para Victoria Sponge with Jam and Coconut!

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Pré-aqueça o forno a 190C / 375F / Gás 5. Forre duas formas de rolos suíços com papel vegetal.

Para a geléia, coloque os morangos e o açúcar em uma panela de base grossa, leve para ferver e cozinhe por 10 minutos. Transfira para uma tigela e deixe esfriar.

Para a esponja, bata todos os ingredientes em uma tigela até obter um creme claro e fofo. Espalhe a mistura em uma forma de rolo suíço, alise com uma espátula e leve ao forno por 18-20 minutos ou até dourar e cozinhar.

Vire com cuidado o pão de ló sobre uma gradinha, retire o papel e deixe esfriar.

Para o creme de manteiga, peneire o açúcar de confeiteiro em uma tigela. Adicione a manteiga e o leite e bata até ficar homogêneo. Coloque o creme de manteiga em um saco de confeitar com um pequeno bico estrela.

Corte círculos de 24 x 5 cm das esponjas e, em seguida, corte cada círculo em duas metades de sanduíche. Espalhe doze metades com a geléia de morango e coloque um pouco de creme de manteiga. Sanduiche junto com os círculos de esponja restantes. Polvilhe o açúcar de confeiteiro por cima de cada sanduíche.


Temperatura apropriada para assar um bolo de esponja: bolo de esponja de baunilha Boston Girl coze: nunca asse um desastre de bolo de novo!

Temperatura apropriada para assar um bolo de esponja: Bolo de esponja de baunilha Boston Girl coze: nunca asse um desastre de bolo novamente!. Se o forno estiver muito quente, o fundo e o topo da massa podem ser queimados, e o meio permanece cru. Temperatura adequada para assar um pão de ló. Receita fácil de pão de ló para assar um bolo de esponja macio victoria com ingredientes simples como extrato de baunilha, farinha de bolo e 8 ovos. Temperatura adequada para assar um pão de ló. Portanto, a temperatura ideal de cozimento para fazer um pão-de-ló sem ovos é 180 & # 176c.

O bolo é saltitante como uma esponja, com a textura macia e delicada que lembra algodão quando você o rasga. Temperatura adequada para assar um pão de ló. Pré-aqueça o forno a 350 graus f (180 graus c) e coloque a grade do forno no centro do forno. Alterar a temperatura na qual você assa tem um efeito significativo no resultado do bolo. Minutos aumentam a temperatura para 170 graus c por mais 3 minutos.

Victoria Sponge Cake Erren S Kitchen de www.errenskitchen.com Pré-aqueça o forno a 350 graus f (180 graus c) e coloque a grelha do forno no centro do forno. Assadeira ou um anel de 18 cm no asse o bolo por 30 minutos a 350 & # 176f, depois abaixe a temperatura para 300 & # 176f e asse por mais 30 minutos. De 2.bp.blogspot.com, todos os ingredientes para um pão-de-ló devem estar em temperatura ambiente antes de você começar a preparar a massa. Receita fácil de pão de ló para assar um bolo de esponja macio victoria com ingredientes simples como extrato de baunilha, farinha de bolo e 8 ovos. Cubra as tigelas com filme plástico e leve os ovos à temperatura ambiente (cerca de 30 minutos). 3 assar um pão-de-ló europeu fácil. Robb (1987) mostrou que o pico do bolo de esponja era totalmente dependente da temperatura de cozimento e. Temperatura adequada para assar um pão de ló:

Não abra a porta do forno durante o processo de cozimento, pois o bolo pode desmoronar ao ser atingido por uma mudança repentina de temperatura.

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Komikus mania 16 de maio de 2021. O pão de ló é uma ótima camada básica para cupcakes, biscoitos e diversos bolos feitos de ovos, açúcar e farinha. Congele o pão de ló logo após esfriar, bem embrulhado em um filme plástico para alimentos. Temperatura apropriada para assar um pão-de-ló se um bolo for assado em uma temperatura relativamente baixa, essas etapas ocorrem de forma mais lenta e uniforme em todo o bolo com menos sobreposição nos processos. Temperatura adequada para assar um pão de ló.

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Se um bolo for assado em uma temperatura relativamente baixa, essas etapas ocorrem de forma mais lenta e uniforme em todo o bolo, com menos sobreposição nos processos.

O pão de ló é uma versão mais leve do bolo tradicional e não inclui nenhum tipo de gordura ou gordura em sua receita. Portanto, a temperatura ideal de cozimento para fazer um pão-de-ló sem ovos é 180 & # 176c. Temperatura adequada para assar um pão de ló. Não abra a porta do forno durante o processo de cozimento, pois o bolo pode desmoronar ao ser atingido por uma mudança repentina de temperatura. Temperatura adequada para assar um pão-de-ló: Esses mini-bolo-de-ló chinês são fáceis de fazer do zero e requerem apenas cinco ingredientes. Cubra as tigelas com filme plástico e leve os ovos à temperatura ambiente (cerca de 30 minutos). Receita fácil de pão de ló para assar um bolo de esponja macio victoria com ingredientes simples como extrato de baunilha, farinha de bolo e 8 ovos. Embora esta seja uma das receitas extravagantes, aliás, o equipamento não é fácil de montar. Temperatura no centro do pão-de-ló: Se um bolo for cozido a uma temperatura relativamente baixa, essas etapas ocorrem de forma mais lenta e uniforme em todo o bolo, com menos sobreposição nos processos. Minutos aumentam a temperatura para 170 graus c por mais 3 minutos. Receita fácil de pão de ló para assar um bolo de esponja macio victoria com ingredientes simples como extrato de baunilha, farinha de bolo e 8 ovos.

Junto com bolo de comida de anjo, a primeira menção registrada de bolos de esponja era de um produto cozido italiano da era renascentista. Temperatura adequada para assar um pão de ló. Komikus mania 16 de maio de 2021. Esses mini bolo de esponja chinês são fáceis de fazer do zero e requerem apenas cinco ingredientes. Minutos aumentam a temperatura para 170 graus c por mais 3 minutos.

Bolo Chiffon de Baunilha de www.womanscribbles.net Assadeira ou um anel de 18 cm Asse o bolo por 30 minutos a 350 & # 176f, depois abaixe a temperatura para 300 & # 176f e asse por mais 30 minutos. Embora esta seja uma das receitas extravagantes, aliás, o equipamento não é fácil de montar. Temperatura adequada para assar um pão de ló. Temperatura adequada para assar um pão de ló. Se o forno estiver muito quente, o fundo e o topo da massa podem ser queimados, e o meio permanece cru. Na batedeira, bata os ovos (4 x 60g de ovos, em temperatura ambiente) e o açúcar (2/3 xícara, leve ao forno por 20 minutos (ou conforme as receitas individuais) ou até que os bolos tenham encolhido ligeiramente das laterais e saltem. Para testar se os bolos estão cozidos ou. Portanto, a temperatura ideal para assar um pão-de-ló sem ovos é 180 & # 176c.

Portanto, a temperatura ideal de cozimento para fazer um pão-de-ló sem ovos é 180 & # 176c.

Temperatura no centro do pão-de-ló: receita fácil de pão-de-ló para assar um pão-de-ló macio victoria com ingredientes simples como extrato de baunilha, farinha de bolo e 8 ovos. Nunca mais faça um bolo desastroso! Dicas de cozimento de bolo para ajudá-lo a se tornar um mestre do bolo. 3 assar um pão-de-ló europeu fácil. Temperatura adequada para assar um pão de ló. A esponja deve ser cozida em 15 a 20 minutos. Receita fácil de pão de ló para assar um bolo de esponja macio victoria com ingredientes simples como extrato de baunilha, farinha de bolo e 8 ovos. Temperatura adequada para assar um pão de ló. Portanto, a temperatura ideal de cozimento para fazer um pão-de-ló sem ovos é 180 & # 176c. O pão-de-ló perfeito com apenas 3 ingredientes momsdish de cdn.momsdish.com para fazer um pão-de-ló, você precisa de: Exemplo 180 graus Celsius aproximadamente 350 graus Fahrenheit uma configuração típica de 0f para um pão-de-ló. Receita fácil de pão de ló para assar um bolo de esponja macio victoria com ingredientes simples como extrato de baunilha, farinha de bolo e 8 ovos.

Fonte: cdn.nogarlicnoonions.com

Assadeira ou um anel de 18 cm no asse o bolo por 30 minutos a 350 & # 176f, depois abaixe a temperatura para 300 & # 176f e asse por mais 30 minutos. O pão de ló é uma versão mais leve do bolo tradicional e não inclui nenhum tipo de gordura ou gordura em sua receita. Temperatura adequada para assar um pão de ló. O pão de ló é uma ótima camada básica para cupcakes, biscoitos e diversos bolos feitos de ovos, açúcar e farinha. Receita fácil de pão de ló para assar um bolo de esponja macio victoria com ingredientes simples como extrato de baunilha, farinha de bolo e 8 ovos.

Fonte: dinnerthendessert.com

Se um bolo for assado em uma temperatura relativamente baixa, essas etapas ocorrem de forma mais lenta e uniforme em todo o bolo, com menos sobreposição nos processos. A esponja deve ser cozida em 15 a 20 minutos. Se o forno estiver muito quente, o fundo e o topo da massa podem ser queimados, e o meio permanece cru. A esponja deve ser cozida em 15 a 20 minutos. Um pão de ló é uma versão mais leve de um bolo tradicional e não inclui nenhum tipo de gordura ou gordura. No entanto, as receitas de bolo de esponja normalmente pedem mais ovos do que as receitas de bolo tradicionais.

Diga-me se isso ajuda em bolos de esponja ou se você está seguindo uma receita e diz para assar por 30 minutos e seu bolo queima em 20 a temperatura do forno está muito baixa. Pode ser usado para todos os tipos de sobremesas, incluindo bolos em camadas, espigões para charlottes e tiramisù, e descongelar à temperatura ambiente. Minutos aumentam a temperatura para 170 graus c por mais 3 minutos. Temperatura apropriada para assar um pão de ló: Receita fácil de pão de ló para assar um pão de ló macio victoria com ingredientes simples como extrato de baunilha, farinha de bolo e 8 ovos.

Fonte: imagesvc.meredithcorp.io

Temperatura adequada para assar um bolo de esponja: dicas de cozimento de bolo para ajudá-lo a se tornar um mestre do bolo. O bolo é saltitante como uma esponja, com a textura macia e delicada que lembra algodão quando você o rasga. Congele o pão de ló logo após esfriar, bem embrulhado em um filme plástico para alimentos. 3 assar um pão-de-ló europeu fácil.

Se você tiver um forno com ventilador, a maioria das receitas fornecerá uma temperatura ligeiramente mais baixa para uso. O bolo é saltitante como uma esponja, com a textura macia e delicada que lembra algodão quando você o rasga. Minutos aumentam a temperatura para 170 graus c por mais 3 minutos. Assim, o pão de ló costuma ser uma temperatura muito alta de cozimento no forno. Portanto, a temperatura ideal de cozimento para fazer um pão-de-ló sem ovos é 180 & # 176c.

Conhecendo a precisão do seu. Receita fácil de pão de ló para assar um bolo de esponja macio victoria com ingredientes simples como extrato de baunilha, farinha de bolo e 8 ovos. Desligue as microondas para que apenas os elementos de aquecimento fiquem ligados, ligue para o. Assar bolos não é necessariamente difícil, mas requer um pouco de organização e premeditação & # 8212 e essas instruções variam dependendo do tipo de bolo: Portanto, a temperatura ideal de cozimento para fazer um pão-de-ló sem ovos é 180 & # 176c.

A esponja deve ser cozida em 15 a 20 minutos. De 2.bp.blogspot.com, todos os ingredientes para um pão-de-ló devem estar em temperatura ambiente antes de você começar a preparar a massa. Receita fácil de pão de ló para assar um bolo de esponja macio victoria com ingredientes simples como extrato de baunilha, farinha de bolo e 8 ovos. Se você tiver um forno com ventilador, a maioria das receitas fornecerá uma temperatura ligeiramente mais baixa para uso. Delia mostra como fazer um pão-de-ló perfeito com recheio cremoso de maracujá.

Fonte: user-images.immediate.co.uk

Temperatura adequada para assar um pão de ló. De 2.bp.blogspot.com, todos os ingredientes para um pão-de-ló devem estar em temperatura ambiente antes de você começar a preparar a massa. Temperatura no centro do pão-de-ló: Os bolos-esponja são feitos principalmente com ovos e um pouco de açúcar e farinha. Komikus mania 16 de maio de 2021.

Nunca mais faça um bolo desastroso! Portanto, a temperatura ideal de cozimento para fazer um pão-de-ló sem ovos é 180 & # 176c. Este, marca de deus lorraine da confeitaria lorraine & # 039s é leve e versátil Robb (1987) mostrou que o pico do pão-de-ló era inteiramente dependente da temperatura de cozimento e. Portanto, a temperatura ideal de cozimento para fazer um pão-de-ló sem ovos é 180 & # 176c.

Fonte: www.thedinnerbite.com

Temperatura adequada para assar um pão de ló.

Temperatura adequada para assar um pão de ló.

Robb (1987) mostrou que o pico do bolo de esponja era totalmente dependente da temperatura de cozimento e.

Fonte: thegreatbritishbakeoff.co.uk

Portanto, a temperatura ideal de cozimento para fazer um pão-de-ló sem ovos é 180 & # 176c.

Fonte: letthebakingbegin.com

Ao assar no forno, o ar aprisionado se expande e produz um produto assado fofo.

Fonte: www.bakinglikeachef.com

Temperatura no centro do pão de ló:

Fonte: letthebakingbegin.com

Delia mostra como fazer um pão-de-ló perfeito com recheio cremoso de maracujá.

Fonte: dinnerthendessert.com

O pão de ló é uma ótima camada básica para cupcakes, biscoitos e diversos bolos feitos de ovos, açúcar e farinha.

Fonte: www.indianhealthyrecipes.com

Ao assar no forno, o ar aprisionado se expande e produz um produto assado fofo.

Fonte: images.immediate.co.uk

Exemplo 180 graus Celsius aproximadamente 350 graus Fahrenheit uma configuração típica de 0f para um pão de ló.

O pão de ló é uma versão mais leve do bolo tradicional e não inclui nenhum tipo de gordura ou gordura em sua receita.

Uma espátula, silicone ou madeira (pode ser substituída por uma colher).

Congele o pão de ló logo após esfriar, bem embrulhado em um filme plástico para alimentos.

Assar um bolo não é muito difícil se tivermos uma ferramenta apropriada como o forno.

Fonte: www.recipetineats.com

Ao assar no forno, o ar aprisionado se expande e produz um produto assado fofo.

Fonte: www.indianhealthyrecipes.com

Pré-aqueça o forno a 350 graus f (180 graus c) e coloque a grade do forno no centro do forno.

Fonte: dinnerthendessert.com

Este, marca divina da confeitaria lorraina & # 039s, é leve e versátil

Receita fácil de pão de ló para assar um bolo de esponja macio victoria com ingredientes simples como extrato de baunilha, farinha de bolo e 8 ovos.

/> Fonte: food-images.files.bbci.co.uk

3 assar um pão-de-ló europeu fácil.

Fonte: www.justonecookbook.com

Receita fácil de pão de ló para assar um bolo de esponja macio victoria com ingredientes simples como extrato de baunilha, farinha de bolo e 8 ovos.

Fonte: aseasyasapplepie.com

O pão de ló é uma ótima camada básica para cupcakes, biscoitos e diversos bolos feitos de ovos, açúcar e farinha.

Não abra a porta do forno durante o processo de cozimento, pois o bolo pode desmoronar ao ser atingido por uma mudança repentina de temperatura.

Fonte: natashaskitchen.com

Cubra as tigelas com filme plástico e leve os ovos à temperatura ambiente (cerca de 30 minutos).

Não abra a porta do forno durante o processo de cozimento, pois o bolo pode desmoronar ao ser atingido por uma mudança repentina de temperatura.

Fonte: www.thedinnerbite.com

Alterar a temperatura na qual você assa tem um efeito significativo no resultado do bolo.


Bolos de esponja Mini Victoria!

Adoráveis ​​Mini Esponjas de Baunilha Light, Vanilla Buttercream, Geléia e ainda mais deliciosos fazendo os Mini Victoria Sponge Cakes perfeitos!

Comprei um Mini Sanduíche com 12 furos há alguns meses, empurrei-o para o fundo do meu armário e esqueci-o completamente. Quando estava tentando encontrar uma lata diferente (que ainda não consigo encontrar), redescobri essa beleza e sabia que precisava usá-la! Eu ia assar algo para uma pequena surpresa de Chá da Tarde para um amigo, e pensei que isso seria a coisa perfeita! Eles são basicamente cupcakes glorificados, mas eles parecem tão bons!

Você pode, é claro, apenas assar os bolos em forminhas de cupcake, descascar as caixas e, em seguida, seguir o método etc., no entanto, (como você pode ver em algumas das minhas fotos onde eu demonstrei isso), eles simplesmente não parecem tão arrumado! Eu subestimei o quão boa a lata seria, e eu realmente não posso esperar para usá-la novamente!

Usei uma receita regular de Easy Vanilla Cupcakes, mas aumentei ligeiramente as quantidades para garantir que a mistura de cupcake fosse suficiente para aumentar um pouco mais do que minha mistura de cupcake normal. Simplesmente trocar os ovos de Médio por Grande e aumentar todo o resto em 25g (para compensar o aumento de ovos) faz uma grande diferença!

Eu estarei me aventurando em sabores diferentes com esta lata, agora que a redescobri ... então não se preocupe com isso! No entanto, por enquanto, esses são DELICIOSOS. Na minha opinião, eles precisam de um pouco menos de tempo no forno do que algumas caixas de cupcake, pois elas estão essencialmente em uma caixa de metal.

Para decorar, simplesmente cortei a ponta de um Grande Saco de Piping Descartável e, em seguida, coloquei pequenos círculos de creme de manteiga. Em seguida, reguei quase a geléia para que você pudesse ver um pouco sobre os bolos, mas você pode facilmente colocar um pouco na colher!

A decoração do chocolate branco é completamente opcional, e eu percebi que é bem diferente das tentativas mais & # 8216tradicionais & # 8217 de um Victoria, mas eu queria decorá-los porque cupcakes simples costumam parecer um pouco chatos para mim! Polvilhar sobre alguns frutos secos liofilizados é simplesmente bonito e adiciona um sabor frutado extra. Tudo é completamente opcional, mas para ser honesto & # 8230, adoro a forma como estão nas fotos. TÃO fofa e tão gostosa! Espero que você ame isso tanto quanto eu! Aproveitar! x


Para a geléia, coloque os morangos em uma panela grande e amasse com um espremedor de batatas.

Adicione o açúcar da geléia e aqueça delicadamente, mexendo sempre, até que o açúcar se dissolva.

Continue mexendo, aumentando o fogo, levando a fervura completa, que borbulha vigorosamente, sobe na panela e não pode ser mexida.

Comece a cronometrar e ferva por apenas quatro minutos. Retire do fogo e deixe esfriar.

Para a esponja, pré-aqueça o forno a 190C (ventilador 170C) / 375F / Gás 5. Unte levemente as formas com manteiga.

Para fazer os bolos, bata a manteiga e o açúcar refinado até obter uma mistura clara e clara. Aos poucos, adicione os ovos batidos, misturando bem a cada adição e raspando as laterais da tigela de vez em quando. Adicione o extrato de baunilha e misture bem.

Peneire a farinha na tigela e envolva até obter uma mistura brilhante e lisa.

Divida a mistura entre as forminhas para sanduíches e nivele com uma colher de chá.

Asse na prateleira do meio do forno por cerca de 15 minutos até dourar e elástico ao toque.

Deixe os bolos esfriar na forma por dois minutos e depois passe para uma gradinha e deixe esfriar completamente.

Bata o creme até obter pontas macias e coloque em um saquinho de confeitar com um pequeno bico comum.

Corte cada bolo ao meio horizontalmente com uma faca de pão.

Passe um ponto do creme no meio de cada base do bolo e o resto em pontos nas bordas. Regue as natas com a geleia, coloque as pontas das esponjas e peneire levemente o açúcar de confeiteiro sobre os bolos.


Receita de Mini Victoria Sponge Cupcakes

Para os cupcakes, use uma receita normal de bolo de esponja Victoria de três ovos, mas coloque-a em forminhas de cupcake em vez de latas grandes. Esta é a receita do Bolo Esponja Victoria que uso:

Ingredientes para Mini Victoria Sponge Cupcakes

  • 175g de manteiga sem sal ou margarina de boa qualidade, amolecida
  • 175g de açúcar refinado
  • 3 ovos batidos
  • 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
  • 175g de farinha com fermento
  • 1 colher de sopa de leite em temperatura ambiente

Método para Victoria Sponge Cupcakes

  • Primeiro, pré-aqueça o forno a 180 graus e prepare uma forma de cupcake com 12 forminhas de bolo & # 8211 Usei forminhas de muffin, mas se você quiser menores, apenas use forminhas de bolo de fada e você & # 8217 receberá um extra. Acontece que eu tinha algumas caixas de bolo Union Flag e Queen & # 8217s Guard no fundo do meu armário, que eram ideais para as comemorações do Dia V.E.
  • Bata a manteiga amolecida com o açúcar em uma tigela grande, até obter um creme claro e fofo.
  • Aos poucos, acrescente os ovos batidos e o extrato de baunilha.
  • Peneire a farinha e acrescente o leite e misture delicadamente com uma colher grande de metal.
  • Coloque a mistura do Bolo Esponja Victoria nas forminhas de papel e leve ao forno por cerca de 15 minutos até que cresça bem e fique dourado por cima.
  • Retire os cupcakes da forma de bolo e coloque-os sobre uma gradinha.

Me marque!

Ingredientes para coberturas

Para completar o seu mini Victoria Sponge Cupcakes, você precisará de 12 colheres de geléia, morango é tradicional, mas framboesa também é uma ótima escolha. Cobertura de creme de manteiga de baunilha ou chantilly, frutas vermelhas frescas e açúcar de confeiteiro para servir. Para fazer a cobertura de creme de manteiga, você precisará:

Para fazer a cobertura, basta bater os ingredientes até ficar homogêneo e cremoso.


Esponja Victoria com creme de manteiga de chocolate branco

O primeiro da lista é esta deliciosa esponja Victoria de creme de manteiga de chocolate branco. Quem disse que você não pode comer chocolate em uma esponja Victoria? Siga a receita passo a passo da nossa revista Essentials para fazer esta esponja Victoria com creme de manteiga de chocolate branco.

Crédito da imagem: TI Media Limited

Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 350F. Unte uma forma de muffin ou forrada com forros de muffin. 2. Em uma tigela grande, peneire a farinha, o fermento e o sal. Deixou de lado. 3. Misture o leite, a manteiga derretida e a baunilha em outra tigela. Deixou de lado. 4. Bata os ovos e o açúcar em velocidade média-alta em uma tigela grande da batedeira até obter um creme espesso e claro. Cerca de 5 minutos. 5. Reduza a velocidade e bata na mistura de farinha até incorporar. 6. Pegue 2 xícaras de massa de bolo e adicione à mistura de leite e manteiga. Bata até ficar bem combinado. Em seguida, despeje a mistura de volta na massa do bolo restante. Dobre até ficar bem misturado. 7. Distribua uniformemente a massa na forma de muffin preparada. 8. Asse por 15 a 18 minutos ou até que o palito inserido no bolo saia limpo. Deixe esfriar completamente. 9. Para preparar chantilly, bata o creme de leite com açúcar de confeiteiro até que a mistura tenha picos firmes. Divida o chantilly ao meio. Delicadamente, envolva os morangos picados na metade. Coloque 2 natas batidas na geladeira para esfriar. 10. Para montar, corte o bolo ao meio na horizontal. Cubra ou espalhe o creme chantilly de morango na metade inferior. Delicadamente, cubra com a metade superior. Cubra ou espalhe o creme chantilly simples. Enfeite com morangos fatiados. 11. Repita com os bolos restantes. Leve à geladeira antes de servir.

Bolinhos de esponja Victoria de limão e mirtilo

Compartilhando homônimo com a realeza, o bolo de esponja Victoria é um favorito de alta ascensão com um pop doce de limão picante. Em camadas com uma rica coalhada acondicionada entre esponjas fofas e seguida por uma polvilhada de açúcar de confeiteiro, esses bolos apreciados são famosos por sua versatilidade e saborosas delícias.

Nossa receita tradicional, para bolos de esponja Victoria de limão e mirtilo, escalona este clássico de longa data em iguarias do tamanho de uma mordida com uma coalhada caseira de frutas frescas imprensada entre bolos amanteigados. Com sua migalha amanteigada e satisfatoriamente úmida que rapidamente seca para cima ou para baixo, nossos bolos de esponja Victoria são garantidos para agradar ao público em cada turno.

Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar com um batedor elétrico até obter um creme claro e fofo.

Junte os ovos, um de cada vez. Se a mistura coalhar, misture com uma colher de sopa de farinha.

Misture a farinha delicadamente e coloque uma colher até a metade nas formas preparadas e salpique cada bolo com um par de mirtilos frescos. Reserve o resto para decoração.

Asse por cerca de 15 na prateleira do meio, certificando-se de que um espeto saia limpo.

Deixe os bolos esfriar na forma por 5 minutos e depois retire e termine de resfriar sobre uma gradinha.

Nesse ínterim, bata o creme de leite duplo até obter picos suaves. Adicione o mascarpone, o açúcar de confeiteiro, o suco de limão e as raspas e continue batendo até obter um pico firme. Isso acontecerá muito rapidamente, por isso tome cuidado para não bater demais na mistura.

Assim que os bolos estiverem completamente frios, corte-os ao meio horizontalmente e distribua a metade inferior de cada bolo com uma colher de sopa de creme de mascarpone, uma colher de chá de geléia de mirtilo e 3 mirtilos frescos. Em seguida, coloque a metade superior do bolo sobre os mirtilos.