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Bolo de panqueca com sementes de papoula e maçãs

Bolo de panqueca com sementes de papoula e maçãs



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misture os ingredientes para fazer as panquecas. Asse com um pouco de óleo.

creme comigoc: misture os ovos, o açúcar de confeiteiro, o açúcar de baunilha, as sementes de papoula e a farinha, em uma panela de aço inoxidável para não grudar e misture com um batedor.

Leve à fervura e acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre com cuidado para não formar grumos. O creme está pronto quando tiver engrossado um pouco. Deixe esfriar

Enquanto isso, limpe as maçãs, corte-as em pedaços pequenos ou como preferir ... coloque-as em uma panela, acrescente o açúcar de baunilha, o açúcar ... conforme a doçura que você deseja ... e o suco de limão. Coloque no fogo e cozinhe um pouco, até que saia um pouco de suco e mude de cor

depois que esfriarem tudo, pegue um prato e coloque uma panqueca, coloque o creme com sementes de papoula e espalhe por toda a superfície, coloque outra panqueca e depois as maçãs ...

repita a operação até que todos os ingredientes fiquem prontos .... o último é uma panqueca e decore de acordo com sua preferência! Ainda tenho creme de sementes de papoula e decorei com ele. então polvilhei chocolate branco por cima.

na decoração fui um desastre .. eu sei ... mas não tive nem um pouco de inspiração ... mas garanto que o bolo estava delicioso!

bom apetite!


Bolo de beijo de anjo - preparação

Misture o cream cheese, adicionando os ovos, a baunilha e o leite condensado um de cada vez.

Em uma tigela, despeje a maçã picada com as amêndoas e o licor de amaretto, incorpore tudo e misture com os ingredientes previamente misturados.

Misture todos os ingredientes da massa deste bolo irresistível até obter a consistência de uma massa lisa e forre o fundo de uma forma de bolo.

Quando a bandeja estiver pronta, adicione o recheio e leve ao forno por 20 ou 25 minutos a uma temperatura de 250 ° C.


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Bolo com sementes de papoula


Leve o leite para ferver.
Adicione o açúcar, ferva um pouco.

Em seguida, adicione as sementes de papoula moídas.

E deixe ferver até que o leite diminua e faça uma composição adequada para colocar sobre o bolo.

continuamos com a receita básica.


Coloque o fermento em uma tigela.

Esfregue com um pouco de açúcar até derreter.
Em seguida, adicione uma xícara de farinha, um pouco de leite e misture bem.

Deixe até que cresça um pouco.

Durante este tempo, bata os ovos com o açúcar até que criem espuma e o açúcar derreta completamente.

Adicione as especiarias e o ralador.
Depois de a massa crescer, junte a farinha, os ovos batidos com açúcar e especiarias, as natas, o leite, o borscht, o sal e comece a amassar.


Sove bem até que a farinha esteja completamente misturada com o resto dos ingredientes.

Em seguida, comece a derramar um pouco de óleo (manteiga) e continue a amassar até incorporar toda a gordura.
Amassar deve levar cerca de uma hora para crescer bem.

Deixe crescer por 1-2 horas até dobrar de volume.

Depois de crescer, divida a massa em dois para dois bolos.
A massa do bolo é novamente dividida em duas.

Unte cada pedaço com recheio de semente de papoula e depois enrole.

As duas peças se entrelaçam.

E coloque na panela bem untada com banha.

Deixe crescer por 45-50 minutos. Depois de crescer, unte-os com gema de ovo e leve ao forno a 175 graus por 40-45 minutos.
Faça a amostra com o canudo (o bolo está assado se a massa não ficar mais grudada no canudo), retire do forno, deixe esfriar um pouco na bandeja e depois retire no papel.


Panqueca e bolo de panqueca de maçã - receitas

A tradição exige que, logo após o abate do porco, a dona da casa faça os pudins com grãos frescos e bem drenados, dourados o quanto for necessário, crocantes, mas não duros.

Os convidados (gostii) são recebidos com massas feitas de massa com jumari, servida com conhaque.

Coberto de crumps

A manta crostosa é um dos pratos do Banat à base de batata, que nesta zona também se designam por crumpies.

Na origem deste prato está uma receita da Suábia - bolinhos cozidos diretamente na comida - Strudlknedle.

O recheio da manta consiste em queijo fresco de vaca misturado com um pouco de telemea, ovos e endro a gosto.

A manta, enrolada em forma de caracol ou espiral, é fervida com a travessa de carne defumada e batatas, temperada de antemão com páprica, louro, sal e pimenta.

Sobremesas Banat

Se chegar a Banat, saboreie as deliciosas sobremesas, das quais mencionamos apenas algumas: crofne ou croafne (rosquinhas fofas), corda (cozonac com recheio), cuglu (cozonac com recheio em forma de caracol), tarte azeda ( ou com fermento), tarte doce (ázimo), tarte para barrar (strudel), cremoso ou amassado, Apfelkuchle (maçãs de pijama), bolinhos de ameixa, rolinhos com espuma de morango ("camarões de tule"), panquecas de Banat ou "como Ana Lugojana" , bolo (qualquer tipo de bolo moderno), bolo (bolo, pão de ló com muito creme feito de ovos e manteiga), isher, tambor.

Iofca

Iofca é um prato tradicional obtido a partir do macarrão, ao qual se junta queijo, noz, leite, papoula ou repolho.

Varga Beles

Outro prato específico da culinária do Banat é o Varga Beles, o pudim de macarrão caseiro com requeijão e passas, envolto em uma assadeira e assado no forno.

Panquecas Banat

As panquecas Banat também são conhecidas como "Panquecas Ana Lugojana".

Panquecas enroladas como sarmales, recheadas com queijo cottage, creme de leite e passas, são colocadas em uma bandeja forrada com manteiga. Despeje um molho de baunilha sobre as panquecas e leve ao forno. Enquanto isso, prepare um merengue clássico, que será servido sobre as panquecas quando estiverem quase prontas e deixará dourar.

As panquecas Banat podem ser servidas como tal ou com várias frutas ou molhos de chocolate.


Bolo De Maçã Raspado

Maçãs raladas são misturadas com açúcar, farinha, bicarbonato de sódio temperado com vinagre e uma pitada de sal.



Despeje tudo em uma assadeira untada com manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 45 minutos.



Prepare a calda aquecendo a água com o açúcar até se dissolver, depois acrescente o cacau e a essência de rum.


A calda é distribuída uniformemente sobre o bolo quente.

Divida o bolo quando esfriar.

Para novembro recebemos o convite da Xandrine, que nos desafia a usar maçã e raiz-forte em receitas.

o que você acha dessa receita? Deixe-nos um comentário para nos contar como ficou ou se você precisar de orientação adicional.


passo 1. Lave as maçãs, limpe as sementes e corte rodelas de 0,5 cm de espessura.

passo 2. O suco de cereja é fervido. Quando começar a ferver, acrescente um pouco de rodelas de maçã. Deixe ferver por 2 minutos e retire. P.S. Você também pode usar xarope de açúcar com água, mas no suco de maçã adquire uma bela cor.

etapa 3. Deixe as fatias de maçã escorrerem e esfriarem.

Passo 4. Descongele a massa. Espalhe a massa com uma espessura de 0,5 cm. Cortamos tiras de 2 cm de largura e 30-35 de comprimento. Coloque as fatias de maçã na tira de massa de modo que as bordas se sobreponham.

etapa 5. Rolamos a tira e pegamos a rosa. Organizamos suas pétalas.

etapa 6. Colocamos na bandeja forrada com papel manteiga (para não queimar o suco que escorre das maçãs). Polvilhe com sementes de papoula. Asse no forno pré-aquecido a 190 graus por 30 minutos.

etapa 7. Polvilhe com açúcar de confeiteiro de baunilha. Desta quantidade de ingredientes obtivemos 45 rosas. Grande apetite!


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Panquecas argentinas - Preparação

Coloque a farinha em uma tigela e acrescente o ovo e o leite. Certifique-se de misturar bem os ingredientes até que quase não haja grumos. Assim que a massa estiver pronta, deixe a mistura descansar na geladeira por cerca de meia hora para que a farinha hidrate.

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo com um pouco de óleo ou manteiga. Quando estiver bem quente, adicione uma colher de sopa da mistura e espere que a massa grude bem.Quando a superfície das panquecas começar a ficar ligeiramente coagulada, vire com uma espátula.

Nós lentamente fazemos panquecas com panquecas pacientemente, untando o fundo da assadeira de vez em quando para dar sabor e evitar que grudem na superfície.

Você precisa ter cuidado para que a panela não fique muito quente e não tente descascá-los, pois eles sairão por conta própria.

Agora você pode recheá-los com doce de leite, o favorito dos argentinos. É um maravilhoso produto derivado do leite de vaca.


Vídeo: 9 pecados doces que seus convidados vão comentar por anos a fio (Agosto 2022).