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Omelete, chinesa, com tomate

Omelete, chinesa, com tomate



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Primeiro, lave e pique os vegetais. Então, lave e corte os tomates em pedaços.

Em seguida, pique a cebola (em rodelas ou como preferir).

Bata os 3 ovos com um pouco de sal.

Em seguida, coloque uma panela em fogo alto com óleo. Quando aquece, colocamos os ovos e fritamos.

Nós os fritamos em uma tigela e os colocamos de lado.

Em seguida, pegamos outra frigideira, que colocamos em fogo alto, com óleo. Quando o óleo esquentar, acrescente a cebola.

Deixe fritar por 30 segundos, depois acrescente os tomates.

Deixe fritar por 1 minuto, no máximo 2 minutos, até os tomates amolecerem e ficarem suculentos. Quando os tomates ficarem suculentos, coloque o ovo estrelado no peixe.

Deixe fritar por mais 30 segundos e depois desligue o fogo. Depois de desligar o fogo, acrescente sal e pimenta a gosto.

E misture bem. Na receita original dizia apenas sal, mas gosto de pimenta e por isso coloco sal e pimenta.

Servir quente.

Grande apetite!


Noticias, noticias

Também conhecida como “comida de estudante”, esse tipo de omelete é muito fácil de preparar, saborosa e muito leve. Claro que pode ser servido no café da manhã, mas também pode ser comido no almoço. Sempre que comíamos na cantina da faculdade, encontramos esse tipo de comida que comíamos com prazer com os outros alunos chineses. E de que outra forma eu poderia ter aprendido a cozinhar esta omelete espetacular do que com um aluno? antes um estudante. Ela me mostrou passo a passo como fazer essa omelete e muitos outros pratos. Aqui as quantidades são variáveis, você pode fazer o quanto quiser, a paridade é de 1 ovo para dois tomates, fiz uma porção de 2 ovos e 4 tomates menores.

Ingredientes: 2 ovos batidos, 4 tomates menores, mas mais maduros, & # xa0

2 colheres de chá de óleo, 1 colher de chá de sal, & # xa0

1 colher de chá de pimenta branca.

A omelete assim formada é juntada numa parte da frigideira e os tomates cortados em quartos.

Refogue os tomates até que saiam todo o suco e formem uma espécie de molho.

Pode ser servido com arroz ou como tal, e como já falei, pode ser servido a qualquer hora.

Quanto mais maduros e suculentos forem os tomates, mais molho você obterá. Meus tomates não estavam tão maduros e pedi uma "omelete" mais seca, mas gostei e servi com muito prazer.


Repolho chinês picante

Muitas vezes, quando via repolho chinês nos supermercados, me perguntava como poderia ser preparado, sendo incomum com esse vegetal. Ou melhor, com essa variedade. Porque, afinal, se for repolho romeno ou chinês, a grande diferença no preparo não vai estar aí, disse a mim mesmo. Então eu tomei coragem e testei comida picante de repolho chinês, segundo uma receita que eu inventei ad-hoc, dependendo do que eu tinha em casa e porque tinha lido na net sobre comida asiática.

E como eu tinha no freezer, colocava no inverno uns pequenos tomates amarelos, tipo tomate cereja, e alguns pimentões amarelos, sortidos, e acabava de abrir para outra receita uma caixa de leite de coco, usei para fazer um comida picante de repolho chinês. Os flocos de pimenta dão um sabor extra, o repolho chinês, como seus outros sorrisos, é levemente adocicado.

É, como estamos habituados, uma receita simples, rápida e saborosa, o tipo de básico que pode ser consumido por quem tem dieta vegana ou rápido. Se você não se enquadra nessas categorias, certamente uma salsicha com você seria bom. Garanto, ainda, que é delicioso e sem nenhum vestígio de carne por ele ou ao lado)


Ingredientes para a receita de carne de porco em molho agridoce

  • 340 g de costeleta de porco
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 cebola roxa
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão amarelo
  • 2 cenouras
  • 3 colheres de sopa de molho de pimenta doce
  • 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
  • 200 g de abacaxi fatiado
  • 4 colheres de sopa de suco de abacaxi
  • suco de 1 laranja
  • pimenta salgada
  • 30 g de farinha

Preparação

A carne de porco é cortada em cubos, os pimentos são limpos das sementes e cortados em fatias, as cenouras raladas e a cebola cortada ao meio em rodelas. Coloque tudo isso em uma panela com um pouco de azeite e frite sob a tampa até que a carne de porco esteja pronta e os legumes amolecem.

Enquanto isso, misture o suco de abacaxi com a farinha até formar uma pasta. Adicione na frigideira junto com o molho de pimenta, vinagre e suco de laranja. Misture bem e ferva por 2 minutos.

Abaixe o fogo na frigideira e acrescente o abacaxi picado, o sal e a pimenta. Mexa constantemente por 2 minutos.

Sirva imediatamente com arroz cozido.

A nota média dada pelo júri para esta receita é de 9,50.

Receitas com Gina Bradea & raquo Recipes & raquo Pork em molho agridoce, receita chinesa


Tomate chinês com tomate

Esta papara não parece bonita, especialmente porque eu não sou a melhor em galvanoplastia ou fotografia também. Mas não se trata de belas fotos, mas de boas receitas. E este é um deles. Ultimamente estou constantemente procurando novas maneiras de cozinhar ingredientes comuns, ingredientes que você pode encontrar em qualquer geladeira e despensa. Quero explorar sua versatilidade, não sendo limitada por um determinado chef. Fiquei muito feliz quando descobri as batatas salteadas e esta omelete completa a lista.

Ovos, tomates, arroz

Roșia é um lugar de honra na cozinha romena. Salmoura, saladas, potes e ostras parecem exigir um tomate, picado ou amassado. Mas saiba que não estamos sozinhos. O amor pelo tomate é global, embora atribuamos ao mundo árabe a combinação ovo + tomate. Encontrei um artigo muito bem elaborado e documentado que trata a questão de forma impecável: quem foram os primeiros a comer ovo com tomate?

A receita é de origem chinesa, conforme especificado no artigo e sabemos com certeza que eles plantaram tomate por volta de 1700. Por que eu adoro? Porque é simples e robusto quando se trata de sabores. Embora tenha apenas dois ingredientes, independentemente do sal e da cebola, tem um tamanho fantástico que é elevado pela textura do arroz. Pode comer sem arroz, mas é um elemento importante para desfrutar deste pequeno-almoço, mesmo essencial.

Omelete com carne de porco desfiada

Como fazer uma couraça fofa

Chamá-lo de papara, chamá-lo de scrob ou ovos mexidos é a mesma coisa: uma omelete desfiada. O que você precisa é um ovo fofo. Como fazer: aqueça a panela em fogo médio. Em seguida, adicione uma colher de sopa de óleo e deixe aquecer. Bata os ovos bem batidos e sacuda a frigideira. Assim que começarem a se formar no fundo, ou seja, a ficarem opacos após cerca de 30 segundos, puxe a omelete para o lado com a espátula. Deixe o ovo cru fluir nessa seção. Novamente, espere 30 segundos para fazer isso novamente. No final, você começa a esmagá-lo e colocá-lo de lado.


Amêndoas são essenciais em qualquer dieta balanceada, junto com avelãs, pistache, nozes. Nós os incluímos na lista de alimentos saudáveis ​​para emagrecer natural, gradativamente, com efeito de longo prazo. Dentro de & hellip

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Esta receita de omelete é uma das receitas de omelete mais saborosas que já fiz. Cogumelos com sabor, espinafre fresco, suculentos tomates cereja, dois tipos de queijo e ovos - tudo isso torna a omelete um esplendor. Asse no forno até dourar, mantendo sua frescura e textura delicada. Sirva quente, junto com um pedaço de pão caseiro fresco.

Pré-aqueça o forno a 200 ° C.

Numa frigideira, segundo o mar, aqueça a manteiga.

Limpe, lave e corte os cogumelos ao meio e aqueça-os em fogo alto até dourar.

Adicione os tomates cereja à panela e leve ao fogo baixo por alguns minutos, mexendo sempre.

Bata os ovos em uma tigela, acrescente o tomilho, o sal e a pimenta a gosto. O queijo deve ser salgado porque senão tudo derrete quando cozinhado.

À mistura de cogumelos e tomates, adicione o espinafre picado e mexa bem, em seguida acrescente a mistura de ovos e deixe no fogo por alguns minutos, até que as bordas da omelete comecem a ganhar uma cor levemente dourada.

Enquanto isso, amasse o queijo feta com as mãos ou corte-o em cubinhos e rale o queijo parmesão.

Depois de polvilhar o queijo sobre a omelete, leve a assadeira ao forno por 8 a 10 minutos, até que a omelete fique dourada.


RECEITAS DE 100 ANOS: Omelete Savoyard e beringelas vermelhas gratinadas

Nesta seção, apresentamos receitas antigas, retiradas de vários "tratados" especializados, especificando, a cada vez, a fonte.

Esta semana, propomos "Omelete Savoyard" e "Berinjela Gratinada", ambas receitas publicadas no "Kitchen Book & 1501 Dishes" (1935), com prefácio de Constantin Bacalbașa.

Omelete Savoyard

Colocam uma porção de costela defumada, cortam em pedaços, passam por água fervida, sacodem com água e douram com um pouco de banha. Retire e mantenha aquecido. Cozinhe essa gordura para ferver e pinte uma batata cortada em pedaços. Eles esbranquecem a parte de um alho-poró e cortam em rodelas finas, depois passam os pedaços na manteiga quente sem corar. Misture toda esta guarnição com ovos batidos, salgados e apimentados. Em seguida, adicione pequenos pedaços de batedor e uma colher de sopa de salsa picada. Leve ao fogo e sirva a suculenta omelete.

As beringelas vermelhas gratinadas

Corte quantos tomates você quiser em dois exatamente de sua largura. Numa panela coloque uma colher de sopa de azeite e quando estiver bem quente acrescente a salsa, a cebola, o dente de alho, tudo picado, o miolo de amendoim e a cobertura em pó moída ou migalhas. Coloque as beringelas por cima desta carne picada, adicione sal, pimenta e polvilhe com o pão ralado. Polvilhe com azeite e leve ao forno quente. & Icircn três quartos de hora está pronto.


OMLET RECHEADO COM BACON, TOMATES E QUEIJO Receita + Vídeo

Olá, queridas luxurias. Hoje preparei OVOS CHEIOS DE BACON, TOMATES E QUEIJO. É uma receita muito deliciosa que vai deixar o seu dia maravilhoso na primeira mordida. Ele se prepara rapidamente e parece ótimo. Espero que gostem e que preparem com prazer. Desejo que continuem a ter um dia saboroso e com bom apetite!

Ingrediente:

  • 3 ovos
  • 1 colher de chá - creme de leite
  • 1/3 colher de chá - orégano seco
  • 100 gr. - bacon defumado
  • 100 gr. - queijo
  • 4 tomates e cerejas # 8211
  • 1/5 de pimenta (opcional)
  • Sal e pimenta
  • 2 colheres de sopa de azeite

Método de preparação:

  1. Quebre os ovos em uma tigela. Tempere com sal e pimenta, acrescente o creme de leite e orégano. Misture até que todos os ingredientes estejam incorporados.
  2. Em seguida, aqueça uma frigideira em fogo médio e doure o bacon dos dois lados.
  3. Aqueça uma frigideira antiaderente com 28 cm de diâmetro. em fogo médio. Despeje a mistura de azeite e ovo.
  4. Traga as bordas para o meio algumas vezes para que a mistura do ovo cubra imediatamente os locais vazios da frigideira. Em um minuto, prepare meia omelete de queijo, bacon, algumas fatias de tomate e pimenta malagueta. É muito importante que a outra metade não fique colada na frigideira.
  5. Dobre a omelete com cuidado ao meio, de modo que a metade do recheio seja coberta. Você pode fazer a mesma coisa diretamente no prato.
  6. Sirva a omelete imediatamente com torradas ou o que quiser. Bom apetite!
Se você estiver preparando esta receita, não se esqueça de tirar uma foto dela e usar a hashtag #valeriesfood

Omelete com musculatura cigana

Omelete com musculatura cigana frita na banha e enrolada

Omelete de cogumelos

Receita de omelete com cogumelos fritos na banha

Pizza de omelete

Omelete de pizza com salame ou presunto e queijo ou telemea, com azeitonas sem caroço


Vídeo: ダシ巻き玉子焼 Japanese Omelette (Agosto 2022).