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3 dos melhores mercados de LA para ingredientes gourmet autênticos italianos

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Se você está planejando uma noite com um pouco de comida italiana caseira, você vai querer visitar um mercado italiano para os ingredientes e acompanhamentos gourmet mais autênticos. E embora Los Angeles não seja conhecida por ter uma grande população italiana como os encontrados em Nova York ou Filadélfia, a Cidade dos Anjos tem alguns grandes fornecedores de sabores italianos. No entanto, você terá dificuldade em manter o apetite ao visitar esses mercados, pois também têm balcões de serviço rápido e são bastante populares por seus pães frescos e deliciosos sanduíches.

Foto cortesia de A-1 Imported Groceries
Alimentos importados A-1

Repleto de produtos importados italianos difíceis de encontrar, o A-1 Imported Groceries está repleto de produtos e ingredientes italianos genuínos. Seu balcão de carnes é bastante popular para frios, mas a grande seleção de queijos e vinagres balsâmicos da loja vai fazer você querer correr para casa e começar a cozinhar imediatamente.

348 W. 8º St. San Pedro | 310.833.3430

Foto cedida por Larchmont Village Wine Spirits & Che
Aguardentes e queijos do vinho de Larchmont Village

O Larchmont Village Wine Spirits & Cheese é bastante pequeno para ser uma mercearia, mas costuma ser um local movimentado para almoçar, e sua seleção de vinhos é incrível. Como você também pode esperar pelo nome da loja, seus queijos também são excelentes, mas tudo o mais que eles oferecem também. As opções adicionais incluem pastas gourmet importadas, biscoitos e chocolate.

223 N Larchmont Blvd. Los Angeles | 323.856.8699

Foto cortesia de Bay Cities Italian Deli & Bakery
Bay Cities Italian Deli e padaria

Repleto de produtos importados e nacionais vindos não apenas da Itália, mas também da Grécia, França, Espanha e muito mais, Bay Cities Italian Deli & Bakery é onde você vai querer fazer compras se quiser preparar uma refeição com temática europeia impressionante. Suas azeitonas gourmet são imbatíveis na área metropolitana de LA. Não importa o que você esteja comprando, certifique-se de pegar um ou dois contêineres para ver do que se trata. Este local também oferece cestas de presentes e novidades, tornando-o um ótimo lugar para parar antes de ir para um encontro organizado.

1517 Lincoln Blvd. Santa Monica | 310.395.8279


Estas são receitas de estilo & # 8220cucina povera & # 8221, que essencialmente significa & # 8220 comida camponesa & # 8221 (literalmente & # 8220cozinha pobre & # 8221 ou & # 8220 cozinha pobre & # 8221).

Já que compartilhei muitas receitas inglesas e escocesas quando estive nesses respectivos países, achei que seria bom fazer o mesmo com receitas italianas, visto que estou atualmente na Itália no momento. Vim falar em uma mesa redonda no evento anual Epicurista de Turim, apresentando de tudo, desde comida até moda. Mais em breve!

A casa onde minha mãe nasceu em sua pequena aldeia italiana.

Os pratos Cucina Povera são, na sua maioria, sempre confeccionados com receitas super simples, com o mínimo de ingredientes. Normalmente, os produtos são sazonais e cultivados localmente. Como você provavelmente deve imaginar, esses ingredientes deve ser da melhor qualidade. Não há nada para esconder a falta de sabor.

As receitas de Cucina povera são a antítese dos pratos americanos & # 8220 italianos & # 8221 da rede de restaurantes & # 8217s. Se você gosta desse tipo de menu, está totalmente bom, saiba que essencialmente não há nada nele que seja verdadeiramente italiano.

pratos de comida no Il Contadino agriturismo

A comida italiana tradicional não é sufocada em molhos, toneladas de queijo e / ou & # 8220 muitas ervas e especiarias & # 8221. Essas são misturas americanas. Os pratos italianos autênticos são principalmente leves, incluem muitos vegetais, muito pouco queijo (mesmo na pizza) e são muito saudáveis ​​/ nutritivos.


Estas são receitas no estilo & # 8220cucina povera & # 8221, que essencialmente significa & # 8220 comida camponesa & # 8221 (literalmente & # 8220cozinha pobre & # 8221 ou & # 8220 cozinha pobre & # 8221).

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A comida italiana tradicional não é sufocada em molhos, toneladas de queijo e / ou & # 8220 muitas ervas e especiarias & # 8221. Essas são misturas americanas. Os pratos italianos autênticos são principalmente leves, incluem muitos vegetais, muito pouco queijo (mesmo na pizza) e são muito saudáveis ​​/ nutritivos.


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