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Descascamos as batatas, lavamos e fervemos em água fria com sal. Depois de fervidos, escorra-os bem da água, deixe esfriar um pouco e corte-os em fatias de espessura adequada.
Lavamos a abobrinha, retiramos as extremidades e cortamos em rodelas finas.
Lavamos a berinjela, retiramos as extremidades, polvilhamos com sal e deixamos escorrer.
Aqueça uma frigideira com óleo. Quando o azeite esquentar, frite as rodelas de berinjela, dourando-as bem dos dois lados. Tiramos em um guardanapo de papel para retirar o excesso de óleo.
Em seguida, frite a abobrinha, dourando dos dois lados. Em seguida, retire as arruelas em um guardanapo de papel.
Por fim, frite as rodelas de batata, dourando-as dos dois lados e também retire num guardanapo de papel.
Coloque papel de parede em uma assadeira com papel manteiga e coloque os legumes, colocando uma fileira de batatas, uma fileira de abobrinhas, uma fileira de berinjela e, em seguida, repita os vegetais.
Polvilhe queijo parmesão em abundância e coloque a bandeja no forno pré-aquecido a 200 graus.
Sirva vegetais quentes.
Bom apetite !
Felicito, aliás, este magnífico pensamento
a resposta Competente, de forma sedutora...
Sinto muito, mas acho que você está errado. Tenho certeza. Proponho discuti-lo. Mande-me um e-mail para PM, vamos conversar.
my dad has a lot of joy! )))
Você está cometendo um erro. Vamos discutir. Envie -me um email para PM.